Como cozinhar pimentas recheadas no forno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-12 17:47

• Categoria:

  Segundos cursos

• Tempo de cozimento:

  1 hora

Ingredientes

• Pimenta búlgara
• carne picada
• arroz
• tomates
• pasta de tomate
• cebola
• pimenta salgada
• colorau
• Folha de louro

Os pimentos recheados ficarão muito saborosos no forno, cozinhados de acordo com várias receitas com fotos passo a passo.

Pimentos com molho de tomate e carne no forno

Você pode cozinhar pimentões recheados em molho de tomate no forno de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• pimenta búlgara - 15 pcs.;
• carne ou carne picada pronta - 500 g;
• arroz - 100 g;
• tomate cereja ou creme - 10 unid.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa eu;
• pimenta da Jamaica, louro, pimenta preta;
• páprica - 1 colher de chá;
• cebolas - 2 peças;
• sal.

Preparação:

Passe a carne em um moedor de carne ou use carne picada pronta, sal, adicione temperos e cebola picada

À carne picada juntamos também o arroz, previamente fervido até à metade, amassar tudo bem

Limpamos os pimentões das sementes, cortamos as pontas e os recheio com carne picada cozida

Coloque os pimentões preparados em uma assadeira, disponha as metades dos tomates (se pequenos, você pode colocá-los inteiros)

Despeje a água na forma de forma que atinja a metade da altura dos pimentões

Espalhamos pequenas gotas de extrato de tomate em toda a superfície ou misturamos previamente com água

Salgue tudo, polvilhe com especiarias, leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Colocamos o prato pronto em pratos porcionados, polvilhamos com ervas picadas e servimos

Metades de pimenta assada no forno com queijo

Pimentos recheados podem ser cozidos no forno com carnes e queijo seguindo uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• pimentão - 6 unid.;
• carne picada ou carne - 500 g;
• cenouras - 2 peças;
• cebola - 1 pc.;
• alho - 2 dentes;
• queijo - 200 g;
• arroz - ½ colher de sopa.;
• maionese - 200 g;
• óleo vegetal para fritar;
• sal, pimenta, especiarias a gosto.

Preparação:

Preparamos a carne picada misturando a carne enrolada com cebola picada e arroz pré-embebido (ou fervido até a metade). Adicione sal, especiarias e ervas à carne picada (opcional), deixe-a pronta

Corte os pimentos ao meio, retire as sementes, recheie com a carne picada preparada. Coloque os pimentões com carne picada em uma assadeira ou em uma assadeira

Descasque as cenouras, passe num ralador fino e frite levemente em óleo vegetal. Coloque as cenouras ligeiramente resfriadas em metades de pimentão na camada de carne

Finalize o recheio dos pimentões com uma camada de queijo ralado misturado à maionese

Interessante! Como fazer pimentão recheado com carne e arroz

Assamos os pimentões recheados no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 - 45 minutos. Sirva o prato acabado quente, polvilhado com ervas ou sementes de gergelim

Pimentas magras no forno recheado com legumes

Seguindo uma receita simples com fotos passo a passo, você pode cozinhar no forno pimentos recheados com vegetais sem carne.

Ingredientes:

• pimentas búlgaras - 14 pcs.;
• arroz - 1,5 colheres de sopa;
• água - 1,5 colheres de sopa;
• cebola - 1 pc.;
• cenouras - 2 peças;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa eu;
• pasta de pimenta - 1 colher de sopa. eu;
• óleo vegetal para fritar;
• hortelã, cominho, páprica a gosto (e desejo);
• sal, mistura de pimenta, especiarias.

Preparação:

Descasque a cebola, pique finamente e frite em óleo vegetal, acrescentando a cenoura ralada

Coloque o arroz lavado sobre os legumes fritos, despeje a água e cozinhe sob a tampa por 4 minutos, mexendo tudo e acrescentando sal, uma mistura de pimentão e temperos a gosto

Abra a tampa, coloque as verduras picadas no recheio, misture

Despeje duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira, acrescente o tomate e a pasta de pimenta, sal, temperos e temperos, misture

Enchemos os pimentões descascados com o recheio magro preparado, colocamos numa caçarola, rechemos tudo com recheio de tomate e colocamos no forno (ou no fogão, tapando-o) a 180 graus durante 45 minutos

Sirva pimentas magras prontas quentes

Pimentos recheados no forno com ervas

Pimentos doces recheados com carne e assados no forno segundo uma receita simples com fotos passo a passo são muito saborosos.

Ingredientes:

• pimentão - 5 unid.;
• queijo - 150 g;
• carne picada (de qualquer carne) - 450 g;
• cebola - 1 pc.;
• batatas - 1 pc.;
• ovo - 1 pc.;
• pão branco - 1 fatia;
• leite - 1 colher de sopa.;
• tomates - 3 peças;
• tempero de ervas italianas picantes - a gosto;
• sal pimenta.

Preparação:

Corte a cebola e as batatas em pedaços médios, coloque-os num recipiente preparado

Também mandamos pão branco embebido em leite para lá, moemos tudo com uma batedeira submersível até ao estado de purê

Adicione a carne picada, sal, pimenta, tempero italiano ao recheio e misture tudo adicionando um ovo

Recheie as metades descascadas dos pimentões com o recheio preparado e coloque-os em uma assadeira

Disponha as fatias de tomate por cima e leve ao forno a 180 graus por meia hora

Retiramos a assadeira, polvilhamos os pimentões recheados com queijo ralado e continuamos a assar no forno à mesma temperatura por mais 10-15 minutos

Servimos um delicioso prato de carne quente à mesa

Pimentos assados no forno com cogumelos e cuscuz

Você pode cozinhar pimentões recheados no forno com cogumelos e cuscuz de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• cogumelos;
• pimentões;
• cuscuz;
• cebola;
• alho;
• sal pimenta.

Preparação:

As proporções exatas não estão indicadas na receita, portanto você pode variar como quiser, é a combinação dos produtos listados que é importante aqui

Corte os cogumelos em cubinhos, evapore o excesso de umidade, acrescente o óleo e frite

Adicione a cebola picada aos cogumelos e frite tudo junto, mexendo sempre, tempere com sal e pimenta

Misturamos o recheio de cogumelos com cuscuz, previamente preparado de acordo com todas as regras, bem como com ervas picadas

Enchemos os pimentões preparados com o recheio, cortando as pontas com os talos (não os jogue fora, eles nos servirão como tampas)

Feche os pimentões recheados com as tampas, coloque-os em uma assadeira, despejando alguns copos de água

Interessante! Pimentão recheado com carne picada e arroz em panela elétrica

Assamos os pimentões a 180 graus por 40 - 50 minutos, sirva

Julienne em pimentão

Você pode cozinhar pimentões recheados no forno com um recheio requintado de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• pimenta búlgara - 4 unid.;
• filé de frango - 350 g;
• cebola - 1 pc.;
• cogumelos - 100 g;
• creme (ou creme de leite) - 50 g;
• queijo mussarela - 150 g;
• cebola verde;
• verdes;
• Chile.

Temperos:

• Tomilho;
• noz-moscada;
• páprica;
• sal pimenta.

Preparação:

Preparamos os pimentões lavados, cortamos ao meio, começando pelo pedúnculo. Retiramos as sementes e deixamos os pimentões prontos. É melhor escolher pimentões grandes e oblongos para este prato, para que o prato seja bastante eficaz

Corte a cebola, os cogumelos e o peito de frango em cubinhos. Frite primeiro os cogumelos e as cebolas (se usarmos champignon, primeiro evapora-se a humidade)

Adicione o peito de frango aos ingredientes a fritar, frite por alguns minutos, acrescente todos os temperos preparados e as natas

Misture tudo bem, continue a fritar até ficar macio. No final do cozimento, adicione o pimentão picado e as verduras picadas, misture

Coloque a juliana cozida em metades de pimentão, colocada em uma assadeira. Polvilhe os pimentões recheados com queijo ralado e leve ao forno a 180 graus por 5 a 10 minutos, até que o queijo derreta e esteja dourado

Sirva pimentões recheados quentes prontos para a mesa

Esta coleção contém as receitas mais interessantes para um delicioso prato popular. Vamos experimentar todas as nossas opções preferidas de pimentos recheados assados no forno, para grande alegria da nossa casa!