Refeições simples e deliciosas para todos os dias

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  padaria

• Tempo de cozimento:

  40 minutos

Ingredientes

• nata
• maionese
• ovos
• farinha
• salsicha
• queijo duro
• sal
• especiarias

Qualquer dona de casa sonha em preparar rapidamente um grande e delicioso jantar para toda a família. Nosso título oferece aos chefs os pratos mais simples, suas receitas são apresentadas com uma foto. A família certamente vai adorar as guloseimas simples e saborosas que você serve. Aqui poderá encontrar as receitas mais originais e rápidas de pratos quentes, pastelarias e snacks.

Um guia de cozimento passo a passo garante excelentes resultados, mesmo para cozinheiros novatos. Nossas opções de pratos são adequadas para o cardápio de todos os dias, pois os ingredientes são todos simples e acessíveis.

Pizza na frigideira

Muitas vezes estamos em algum lugar na estrada e, apenas andando, nos permitimos relaxar e comer junk food. Mas a cada dia, tais indulgências não devem ser feitas, porque ninguém ainda cancelou a nutrição adequada.

Para diversificar sua dieta, sugerimos preparar um prato simples em uma frigideira - a pizza. Essa pizza de acordo com nossa receita com uma foto acaba sendo incrivelmente saborosa.

Ingredientes:

• creme de leite - 5 colheres de sopa. eu.;
• maionese - 5 colheres de sopa. eu.;
• ovos - 2 peças;
• farinha - 10 colheres de sopa. eu.;
• tomates - 2 peças;
• linguiça (defumada ou cozida) - 150 g;
• queijo duro - 200 g;
• sal a gosto.

Cozinhar passo a passo:

1. Para a massa, misturamos todos os ingredientes em uma tigela funda (creme de leite, maionese, ovos, farinha). Peneire a farinha previamente. Adicione sal a gosto. Bata tudo com um batedor de arame até obter uma consistência homogênea. A massa deve ficar igual à das panquecas.
2. Preparando a frigideira. Lubrifique com óleo vegetal. Despeje a massa e nivele.
3. Agora estamos preparando os ingredientes para o recheio. Corte a salsicha em cubos. Tomates - círculos não muito grossos.
4. Espalhe o recheio uniformemente por cima da massa.
5. Três queijo duro em um ralador com uma grande seção. Polvilhe na pizza.
6. Coloque a panela em fogo médio. Não cubra com uma tampa ainda. Esperamos 3-4 minutos para que a massa endureça, cubra com uma tampa.
7. Assamos assim até que o queijo esteja completamente derretido.

Vários ingredientes podem ser adicionados às coberturas de pizza. Por exemplo, cogumelos, presunto, carne, etc. Essa pizza certamente não é adequada para todos os dias e contém muitas calorias. Mas às vezes você pode se agradar com um prato tão simples para o jantar.

Importante! Deve haver muito queijo na pizza, a suculência da pizza depende disso. Se o tipo de queijo for seco, você pode aumentar sua quantidade na receita.

Almôndegas com molho cremoso - uma receita simples

Um prato simples - almôndegas com molho cremoso são perfeitas tanto para o jantar quanto para o almoço. As almôndegas não são apenas fáceis de preparar, mas também muito saborosas.

Essa opção apimentada pertence à culinária europeia, mas almôndegas são preparadas e apreciadas em qualquer país. Pode ser incluído na dieta de todos os dias ou servido em uma festa festiva. Demora cerca de 40-50 minutos para preparar este prato, o principal é pré-aquecer o forno.

Ingredientes:

• carne bovina e suína (ou carne picada grossa mista) - 500 g;
• páprica moída - 1 colher de chá;
• creme - 1 copo;
• lúpulo-suneli - 1 colher de chá;
• ovo - 1 pc.;
• queijo duro (de preferência Gouda) - 100 g.

Preparação:

Se a receita usar carne, nós a transformamos em um moedor de carne em um bico grande

Adicione o ovo, o sal e as especiarias à carne picada. Amassamos tudo com as mãos

• Preparando a assadeira. A forramos com papel manteiga e untamos com óleo vegetal.
• Forma bolas redondas a partir da carne picada, achatando-as ligeiramente. Espalhamos sobre uma assadeira para que não entrem em contato um com o outro.

Recheie as almôndegas com o creme de leite e esmague com a páprica moída

• Pré-aqueça o forno a 200 graus. Enviamos uma assadeira com bolinhos lá.
• Assamos as tortilhas por cerca de meia hora.
• Três queijos em um ralador fino.

• Tiramos as almôndegas do forno após 30 minutos. Polvilhe com queijo ralado e leve de volta para assar por mais 20-25 minutos até que o queijo derreta.
• Você pode servir este prato com qualquer acompanhamento (purê de batata, trigo sarraceno, arroz, etc.). Também pode ser servido como um prato separado. Esta receita com foto foi elaborada para 8 porções, para que você possa alimentar toda a família de forma bastante satisfatória com essas almôndegas.

Interessante! Desde os tempos antigos, conhecemos almôndegas, mas só antes eram chamadas de "medalhões". Eram preparados com lombo de carne e tinham formato redondo.

Quando havia escassez de carne (século 19), as carnes de outras partes da carcaça bovina eram adicionadas à composição. Como resultado, foi necessário triturar o produto e apareceram as almôndegas.

Carne francesa (frango picado)

Você está procurando pratos simples, e nós oferecemos receitas com fotos de pratos simples e deliciosos. Esta receita irá certamente agradar a todos os cozinheiros que pretendem alimentar a família de forma rápida e satisfatória. Pode ser incluído na dieta de todos os dias, ou pode ser preparado para um jantar festivo, pois o sabor é incrível e aparentemente muito apetitoso.

Cozinhar carne em francês é muito fácil e rápido, leva cerca de 45-60 minutos. Além disso, enquanto nosso jantar está sendo assado, podemos preparar outra salada leve.

Ingredientes:

• Frango picado - 300 g;
• champignon - 500 g;
• cebolas - 2-3 pcs.;
• queijo duro - 300 g;
• batatas - 3-5 pcs.;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Cozinhar passo a passo:

Descasque as cebolas. Minha. Corte em círculos

• Unte a assadeira com óleo vegetal. Espalhamos os anéis de cebola.
• Descasque e lave as batatas. Cortamos, como a cebola, em rodelas. Nós os espalhamos em uma segunda camada em uma assadeira. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Sove o frango picado com um garfo ou as mãos. Adicione sal e pimenta a gosto. Espalhe sobre as batatas em uma camada uniforme.
• Lavamos bem os cogumelos, limpamos se necessário. Corte em fatias finas. Colocamos na carne picada.

• Três queijos em um ralador com uma seção fina. Espalhe-os abundantemente na caçarola de carne.
• Fazemos uma malha de maionese por cima do queijo.
• Ligamos o forno a 180 graus, aquecemos bem.

• Enviamos a assadeira para o forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos. O queijo deve estar completamente derretido e dourado.
• Quase todo cozinheiro conhece carne francesa, mas poucas pessoas sabem como torná-la um prato barato para todos os dias. A receita com foto irá ajudá-lo passo a passo a preparar um prato sem erros culinários.

Adendo! Com o frango picado, o prato fica macio e suculento, mas você pode torná-lo mais satisfatório substituindo o frango picado por carne.

Palitos de queijo - receita simples e deliciosa

Você não consegue pensar em um chá mais simples. Os palitos de queijo são um prato simples, cuja receita oferecemos com uma foto e uma descrição passo a passo. Este é um tratamento original e saboroso para os seus filhos, para todos os dias, na estrada, para um piquenique.

Ingredientes:

• queijo duro - 300 g;
• ovo - 1 pc.;
• farinha - 30 g;
• óleo vegetal - 70 ml.

Preparação:

• O principal ingrediente é o queijo ralado. Nós o enviamos para uma tigela funda
• Quebre um ovo de galinha com o queijo, acrescente a farinha e o sal a gosto. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
• Despeje o óleo vegetal na panela e leve ao fogo para esquentar.
• Formamos palitos com a massa resultante.

No óleo vegetal quente, jogue os palitos de uma vez. Frite por todos os lados até dourar

• Coloque os palitos fritos em um prato, que cobrimos com uma toalha de papel. É necessário empilhar o excesso de gordura.
• Os palitos de queijo estão prontos. De preferência consumido quente ou morno até o queijo ficar macio. Bom apetite!

Adendo. A receita de palitos de queijo mostrada na foto usa queijo duro. Na falta de tal, pode-se usar cream cheese, também fica muito saboroso.

Repolho cozido com arroz

Ao considerar uma opção de jantar, opte por arroz e repolho cozido. Este é um prato magro e muito simples e saboroso, perfeito para a alimentação do dia-a-dia. Uma receita com uma foto ajudará até mesmo um cozinheiro novato a prepará-la, pois não há nada de complicado nisso.

A receita usa produtos baratos que saturam o corpo e o enriquecem com nutrientes. Além disso, o repolho cozido pode ser preparado para aqueles que planejam jejuar durante a Quaresma.

Ingredientes:

• água - 1 copo;
• cebolas - 1 pc.;
• cenouras - 1 un.;
• repolho branco - 400-500 g;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa eu.;
• arroz - 1/3 xícara;
• ervas frescas a gosto;
• óleo vegetal para fritar vegetais (cerca de 50 g);
• sal, pimenta preta - a gosto.

Cozinhar passo a passo:

1. Descasque as cebolas e as cenouras. Meus vegetais. Corte as cebolas e as cenouras em cubos finos. Você pode ralar as cenouras (como quiser).
2. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e aqueça em fogo médio.
3. Mandamos vegetais para a panela. Frite-os até ficarem meio cozidos.
4. Enquanto os legumes são fritos, retire as folhas de cima do repolho, lave e pique finamente.
5. Adicione o repolho aos vegetais semipreparados. Nós nos misturamos.
6. Frite tudo junto por mais 7 a 10 minutos. O repolho deve mudar de cor e seiva.
7. Dilua uma colher de sopa de extrato de tomate em um copo de água. Despeje o suco resultante em uma frigideira. Misture bem novamente.
8. Lavamos bem o arroz. Junte o arroz lavado ao resto dos ingredientes. Sal e pimenta a gosto. Nós nos misturamos.
9. Tampe a panela com o conteúdo e cozinhe em fogo baixo até que os cereais estejam cozidos. Não se esqueça de abrir regularmente a tampa e mexer.
10. Entretanto, lave as verduras e pique-as com uma faca.
11. Quando o arroz estiver pronto e o líquido tiver evaporado completamente, acrescente ervas frescas. Mexa e cozinhe por mais 2-3 minutos. Desativar.
12. Repolho cozido com arroz está pronto. Bom apetite!

Adendo! Se quiser saciar este prato, acrescente a carne. Deve ser frito primeiro numa frigideira, depois adicione os vegetais e siga todas as técnicas de acordo com a nossa receita com uma foto. Lembre-se de que, ao adicionar carne, esse prato não ficará mais magro.

Sopa de batata com ovo

Às vezes você quer algo leve, saboroso e quente, mas a sopa de costume com macarrão já está cansada. Nossa receita de um prato simples com líquido virá em seu socorro - sopa de batata com ovo. Para o jantar, é isso! E nossa receita com foto sugere fazer uma sopa leve com pressa.

Ingredientes:

• batatas - 2 unid.;
• água - 1 litro;
• cebolas - 1 pc.;
• cenouras - 0,5 pcs.;
• ovo - 1 pc.;
• sal, pimenta-do-reino - a gosto;
• ervas frescas a gosto.

Preparação:

• Descasque as batatas, lave-as. Corte em tiras ou cubos (a seu critério).
• Despeje a água em uma panela e envie as batatas para lá. Colocamos no fogão para cozinhar.

Ralamos as cenouras, previamente descascadas e lavadas. Adicione à panela às batatas

• Descasque e pique as cebolas com uma faca.
• Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça em fogo médio.

Enviamos cebolas para uma frigideira pré-aquecida para fritar. Frite até dourar

• Enviamos a cebola acabada para a frigideira. Nós nos misturamos.
• Quando a sopa ferver, abaixe o fogo e deixe ferver com a tampa fechada.
• Adicione a folha de louro e pimenta-do-reino a gosto à sopa fervente. Sal.
• Nesse ínterim, quebre o ovo em uma tigela funda. Bata com um garfo ou batedor.

Quando os legumes da sopa estiverem completamente cozidos, despeje o ovo batido e mexa imediatamente com uma colher

Estamos esperando a sopa ferver e desligar o fogão. Sirva com ervas finamente picadas. Bom apetite

Esta sopa é-nos familiar desde a infância, tem um sabor único. Acaba por ser muito leve, aromático e saboroso.

Adendo! Antes do final do cozimento, você pode adicionar o queijo fundido ralado em um ralador.

Batatas com guisado em panela elétrica

São muitos pratos de batata simples, são deliciosos, ricos, de dar água na boca. Esta receita de batata cozida pode ser preparada em apenas 1 hora, mantendo a família feliz e satisfatória. À primeira vista, parece que não há nada de especial nesta receita, mas depois de experimentá-la, você ficará encantado.

Ingredientes:

• batatas - 1 kg;
• cebolas - 1 pc.;
• cenouras - 1 un.;
• ensopado de porco - 2 colheres de sopa. eu.;
• pasta de tomate - 1 embalagem;
• pimentão doce - 0, 5 unid.;
• coentro moído - a gosto;
• páprica moída - a gosto;
• ervas frescas a gosto;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Cozinhar passo a passo:

1. Começamos a preparar o prato preparando o ingrediente principal - as batatas. Limpamos, lavamos e cortamos com um cortador especial para batatas fritas.
2. Enviamos os vegetais picados para a tigela multicooker e enchemos de água para que cubra completamente as batatas.
3. Ligamos o modo "extinção" por 40 minutos. Cozinhando.
4. Enquanto as batatas estão cozinhando, começamos a preparar o resto dos ingredientes. Descasque as cenouras, lave-as. Corte em cubos pequenos.
5. Coloque a gordura na panela, que coletamos do guisado. Nós aquecemos.
6. Enviamos cenouras para fritar em uma frigideira pré-aquecida. Frite por 5 minutos.
7. O próximo passo é descascar as cebolas e picar. Adicione às cenouras, misture. Frite os vegetais por mais 3-4 minutos.
8. Quando a cebola estiver macia, adicione o extrato de tomate e mexa bem até ficar homogêneo. Fritamos assim por mais 2-3 minutos.
9. Lave os pimentões, retire do meio e enxágue novamente em água corrente. Corte em cubos pequenos e envie os vegetais para a multicozinha para as batatas. Adicione todas as especiarias e sal de uma vez. Mexer.
10. O próximo passo, quando a pimenta ficar macia, mande os vegetais fritarem para a multicooker. Nós nos misturamos. Cozinhe por 5 minutos.
11. Depois de um tempo, abra a tampa da multicozinha e adicione o guisado. Mexa tudo bem novamente.
12. Lavamos as verduras em água corrente, sacudimos e cortamos finamente. Adicione as verduras picadas 5 minutos antes do final do modo de "guisado".
13. Sirva as batatas com uma salada light de pepino e tomate. O sabor lembra a infância, pois muitos lembram que uma vez no jardim de infância nos deram um prato tão simples, mas saboroso.

Atenção! Qualquer guisado (carne, frango ou porco) contém gordura suficiente, portanto, não é necessário usar outros óleos ou gorduras.

Na nossa seleção poderá encontrar pratos simples para cozinhar todos os dias. Receitas detalhadas com fotos passo a passo ajudarão até mesmo um iniciante na culinária a lidar.