Pratos de abóbora em panela elétrica: receitas rápidas e deliciosas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  sobremesa

• Tempo de cozimento:

  1 hora

Ingredientes

• abóbora
• semolina
• açúcar
• farinha
• ovos
• óleo vegetal
• fermento em pó
• vanilina

Há muito que se provou que alimentos saudáveis podem ser deliciosos. Para ficar pessoalmente convencido disso, basta cozinhar algo de abóbora em uma panela elétrica. São muitas as receitas rápidas com fotos, graças às quais acaba por estar na mesa um prato delicioso.

Caçarola deliciosa para iniciantes

As crianças vão adorar este prato. Também é adequado como café da manhã para pessoas que desejam mudar para uma alimentação adequada, cuidar da saúde ou apenas experimentar algo novo.

Ingredientes:

• 150 g de abóbora;
• 100 g de sêmola;
• 100 g de açúcar granulado;
• 100 g de farinha peneirada;
• 50 g de óleo vegetal;
• 2 ovos de galinha;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• 1 pitada de baunilha.

Receita:

• Preparamos a superfície de trabalho com antecedência para que tudo que você precisa esteja à mão, mas ao mesmo tempo não atrapalhe o cozimento. Lavamos a abóbora em água fria, secamos em uma toalha e cortamos a casca.
• Esfregamos o vegetal no melhor ralador. Para maior comodidade, você pode cortá-lo em vários pedaços e usar um acessório especial para não danificar a pele dos dedos. Em seguida, adicione açúcar granulado misturado com baunilha.

Na próxima etapa, dirigimos em ovos e óleo vegetal. Misture tudo bem com uma colher até ficar homogêneo. Você também pode usar um mixer, mas apenas na velocidade mínima

Despeje a sêmola, o fermento e a farinha de trigo alternadamente. Misture tudo novamente e deixe a tigela de lado por 30 minutos. Esse tempo deve ser suficiente para a massa engrossar

Despeje tudo em uma panela elétrica e ajuste o modo "Assar" por cerca de meia hora. O tempo de cozimento pode aumentar ou diminuir em cerca de 10 minutos, dependendo da potência

Resfrie o bolo acabado e retire-o da moita. A parte superior pode ser untada com creme ou creme de leite gordo. Decore com frutas doces

Servimos caçarola à mesa com chá quente, café ou o seu sumo preferido

Pilaf incomum "Para a elite"

Às vezes, para transformar uma receita comum em um prato original, basta acrescentar um produto fora do padrão. O sabor disso ficará muito mais suave, mais rico e será lembrado por muito tempo por cada membro da família e convidados.

Ingredientes:

• 0,5 kg de cordeiro;
• 250 g de arroz;
• 100 g de abóbora;
• 100 g de cebola;
• 100 g de cenouras;
• 50 g de azeite;
• 20 g de pimenta malagueta;
• 15 g de especiarias para pilaf;
• 1 cabeça de alho;
• Tomilho fresco, sal marinho, mistura de cinco pimentas e ervas italianas são adicionados a gosto.

Receita:

1. Imediatamente antes de cozinhar, coloque 2 colheres de sopa de azeite de oliva de alta qualidade na tigela multicooker. Em seguida, adicione o arroz - neste caso, enxágue em sete águas é opcional.
2. Lavamos a carne em água corrente, secamos ligeiramente e cortamos em rodelas médias. Nós os transferimos para o resto dos ingredientes.
3. Isso é seguido por cenouras em cubos e pimenta. Enchemos tudo com especiarias para pilaf.
4. Pique a cebola bem fininha e corte a abóbora em cubinhos (pode ser feita diretamente com a casca). Coloque esses produtos junto com as folhas de tomilho frescas em uma panela elétrica. Não misture nada.
5. No meio colocamos uma cebola inteira bem na casca. Mas a camada superior ainda é recomendada para ser removida e toda a sujeira e areia possíveis removidas. Adicione as especiarias restantes e sal marinho a gosto.
6. No final regue com um pouco de azeite e 3 copos de água filtrada. Ligamos o modo "Normal", sem alterar nada no tempo.

Sirva o prato acabado quente. O alho pode ser removido ou deixado para fins de beleza se o pilaf for transferido para um prato grande e fundo.

Torta de abóbora para uma boa dona de casa

Uma receita maravilhosa com foto, que também pode ser feita em um forno comum. Mas então o tempo de cozimento provavelmente será diferente.

Ingredientes:

• 300 g de abóbora;
• 7 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 3 ovos de galinha;
• 1, 5 art. açúcar granulado;
• 1, 5 art. farinha peneirada;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• uma pitada de sal;
• açúcar de confeiteiro, vanilina e cranberries são usados para decoração.

Receita:

Em uma tigela funda, bata os ovos na batedeira na velocidade mais alta até que uma espuma grossa e estável apareça

• Reduzimos a potência e introduzimos gradualmente o açúcar granulado. Bata a massa resultante até que os cristais estejam parcialmente dissolvidos. Adicione sal no final.
• Misture a farinha com o fermento e acrescente porções ao resto dos ingredientes. Misturamos tudo bem e certificamo-nos de que não ficam grumos.

• No final, despeje o óleo vegetal e bata novamente na batedeira por cerca de um minuto.
• Lavamos a abóbora em água fria e secamos em um pano de prato. Corte a casca com cuidado, retire as sementes e fibras e esfregue a polpa no ralador mais fino.

Combinamos o mingau resultante com a massa

Cobrimos a tigela multicooker com um pequeno pedaço de manteiga. Despeje a composição resultante nele e ligue o modo "Assar" por uma hora

Transferimos a torta acabada para um belo prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro com baunilha se desejar. Como decoração adicional, cranberries ou framboesas são perfeitos.

Mingau de abóbora perfumado com painço

Você pode fazer um mingau incrivelmente saudável muito rápido e saboroso de abóbora. Também o ajudará a perder peso, ganhar força pela manhã e melhorar as funções de proteção do sistema imunológico.

Ingredientes:

• 300 ml de leite fresco;
• 300 g de abóbora sem casca;
• 200 g de grumos de trigo;
• 200 ml de água purificada (filtrada);
• 100 g de manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar granulado;
• uma pitada de sal.

Receita:

Antes de começar a cozinhar, separe cuidadosamente o painço e encha-o com água fervente por cerca de um quarto de hora. Escoamos a água, enxáguamos em água morna e deixamos secar. Se isso não for feito, o mingau terá um sabor amargo

• Despeje o mingau de trigo na tigela multicooker e frite por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente.
• Adicione um pouco de sal, despeje água fervente sobre tudo e cubra com uma tampa até que quase todo o líquido seja absorvido e os grãos inchem.
• Depois disso, ferva o leite (certifique-se de que não queime) e recheie com milho painço. Iniciamos o modo "Mingau de leite / cereais" por meia hora.

Durante este tempo, corte a abóbora em cubos pequenos. Em uma tigela funda, coloque o açúcar granulado e deixe fermentar. Pode ser coberto com celofane ou outro prato

Abra a tampa da multicozinha, junte a abóbora e a manteiga picada. Misture tudo suavemente, feche novamente e execute o modo "Mingau de leite / cereais" novamente por 30 minutos

Mexa o prato acabado antes de servir. Se desejar, você pode polvilhar o mingau com açúcar (se não for doce o suficiente) ou uma pitada de canela em pó.

Caçarola com queijo cottage e abóbora

Uma boa maneira de fazer seu filho comer um vegetal não amado é disfarçando-o em uma sobremesa deliciosa e muito saborosa. Além disso, não leva muito tempo para prepará-lo.

Ingredientes:

• 300 g de queijo cottage;
• 250-300 g de abóbora descascada;
• 100 g de açúcar granulado;
• 100 g de sêmola;
• 50 ml de creme;
• 1 banana madura;
• 1 ovo;
• 0,5 colher de chá fermento em pó ou refrigerante apagado;
• açúcar de confeiteiro e folhas de hortelã são usados para decoração.

Receita:

• Disponibilizamos todos os produtos necessários com antecedência e preparamos a superfície de trabalho para que nada atrapalhe.
• Pique a abóbora picada no liquidificador até ficar mingau ou pique no ralador menor. Removemos todos os grãos e lugares podres com antecedência.

Moemos a banana no liquidificador ou passamos no moedor de carne. Misture bem com a abóbora

• Aos poucos, adicione o açúcar granulado, introduza o ovo de galinha, o fermento, as natas e a semolina.
• Espalhe suavemente o requeijão por cima e mexa muito bem até obter a homogeneidade máxima. Reserve a tigela por 20-30 minutos.

Cobrimos a tigela da multicozinha com óleo ou cobrimos com papel manteiga. Despeje a massa do presente nela, ligue o modo "Assar" por 40 minutos. Pode demorar um pouco mais ou menos (cerca de 10 minutos) - tudo depende da potência

• Nós removemos a caçarola acabada somente depois que ela esfriou quase completamente.
• Corte a sobremesa em pedaços pequenos e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Além disso, folhas de hortelã fresca são freqüentemente usadas como decoração.

Este prato mantém o seu sabor no dia seguinte. Mas as sobras devem ser embrulhadas em filme plástico e escondidas na geladeira.

Agora não haverá dúvidas sobre o que pode ser preparado de forma rápida e saborosa a partir da abóbora em uma panela elétrica. Cada receita proposta merece atenção e pode se tornar uma receita de assinatura para qualquer dona de casa.