Deliciosa salada Tsarsky de salmão levemente salgado

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-12 17:47

O conjunto padrão da salada Tsarsky consiste em produtos como salmão leve com sal, caviar vermelho, camarões, lulas, palitos de caranguejo, ovos e queijo duro. Tudo isso temperado com maionese. Trazemos ao conhecimento dos nossos leitores algumas receitas muito saborosas com uma foto desta deliciosa salada.

Salada Tsarsky Clássica

O salmão é combinado com vários produtos. Às vezes, eles fazem uma salada simples, mas incrivelmente fresca e saborosa com tomates, às vezes camarões, caviar vermelho, rúcula e abacate são adicionados ao peixe vermelho. O molho geralmente é maionese, azeite ou molho tártaro.

O salmão é uma variedade requintada de peixe vermelho, que está necessariamente presente em qualquer receita de pratos de restaurante.

Nos oferecemos para preparar a salada Tsarsky de salmão levemente salgado, o prato acaba sendo muito saboroso, aromático, lindo e apetitoso. Uma receita com foto irá ajudá-lo a fazer um prato festivo chique para surpreender e encantar seus convidados.

Ingredientes:

• salmão ligeiramente salgado - 150 g;
• lula - 150 g;
• caviar vermelho - 1 colher de sopa eu.;
• palitos de caranguejo - 100 g;
• lula - 150 g;
• queijo duro - 70 g;
• clara de ovo de galinha cozida - 2 unid.;
• cebola - 1 unidade;
• maionese - 3 colheres de sopa. eu.

Ingredientes para a marinada:

• água purificada - 300 ml;
• vinagre 9% - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal - 1 colher de sopa. eu.;
• açúcar granulado - 1 colher de chá.

Preparação:

Começamos a preparar a salada com a marinada. Despeje a água e o vinagre em uma tigela funda, acrescente o açúcar e o sal e misture até dissolver completamente

Agora vamos lidar com as cebolas. Tiramos da casca, lavamos e cortamos ao meio. Encha com a marinada e reserve por 10-15 minutos. Durante esse tempo, a cebola ficará perfumada, macia, suculenta e o amargor desaparecerá completamente

Minhas lulas, encha-as com água fervente por alguns minutos. Em seguida, despeje metade da água quente e adicione água fria. Limpamos a pele das lulas com as mãos dentro da água. Tiramos o filme, arrancamos as entranhas e o acorde denso

Despeje a água em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver. Quando a água ferver, acrescente um pouco de sal e mande para lá as lulas descascadas. Estamos esperando que a água ferva uma segunda vez, ferva os frutos do mar por cerca de 2 minutos, depois escorra a água fervente

Esfrie as lulas e corte-as em tiras finas. Enviamos para um recipiente grande e fundo, onde colocaremos o resto dos produtos

Com palitos de caranguejo, o procedimento de preparação é simples. Nós os descongelamos e cortamos em fatias. Enviamos para a lula picada

Pré-descongele o camarão. Coloque água em uma panela e leve para ferver. Jogue os camarões em água fervente, espere uma segunda fervura e cozinhe por 2 minutos. Nós drenamos a água e esfriamos os frutos do mar. Limpamos o camarão resfriado da casca e da cabeça. Nós os enviamos para uma tigela para produtos já preparados. Se o camarão for rei, eles podem ser cortados ao meio

Ferva os ovos, deixe esfriar e descasque. Separe as proteínas e corte-as em tiras finas. Nós o enviamos para uma tigela comum

Rale o queijo duro com uma grande seção. Recomenda-se usar parmesão para esta salada, fica melhor com frutos do mar

Agora é a hora do arco. Escoamos a marinada com uma peneira, esperamos um pouco todo o líquido que a cebola saturou com o vidro. Você pode apertar levemente o vegetal. Nós o enviamos para o resto dos componentes preparados

Agora só falta um toque - adicionar salmão levemente salgado. Deixamos um pequeno pedaço para decorar a salada e cortamos o resto em cubos de tamanho médio

• Todos os produtos estão prontos, misture-os. Sal e pimenta a gosto, tempere com maionese.
• Do pedaço de peixe que sobrou para decoração, faremos uma rosa. Para isso, corte um pedaço em tiras finas (3-4 pedaços), coloque um a um, como na foto. Delicadamente, enrole tudo com um rolo e dobre levemente as bordas da rosa e umedeça-a com maionese.

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Espalhamos a salada em tigelas, decoramos com rosas salmão por cima e espalhamos o peixe vermelho em círculo

A salada de salmão levemente salgada é realmente um prato real, porque contém deliciosos frutos do mar. Uma receita com uma foto só pode transmitir uma aparência incrivelmente bonita, mas você pode sentir o aroma e o sabor apenas preparando a salada.

Salada real em rolo

Uma salada Tsarsky muito simples, mas deliciosa em um rolo pode ser preparada de acordo com esta receita com uma foto. É composto pelos produtos mais simples e pode ser preparado de forma rápida e fácil. Tendo um pouco de salmão levemente salgado na geladeira, você pode surpreender e agradar a sua casa com um prato requintado.

É preparado de acordo com o princípio do arenque sob um casaco de pele, mas tem uma aparência e um sabor completamente diferentes.

Ingredientes:

• salmão ligeiramente salgado - 200 g;
• tubérculos de batata - 3 unid.;
• cenouras - 2 peças;
• ovos de galinha - 3 peças;
• maionese - 100 g;
• sal a gosto.

Preparação:

• Imediatamente colocamos os vegetais para ferver. Esfrie e descasque-os.
• Três batatas e cenouras separadamente em um ralador grosso.

• Ovos cozidos e casca. Nós os ralamos, como vegetais.
• Corte o salmão ligeiramente salgado em cubos de tamanho médio.

• Nós alinhamos papel-pergaminho em uma superfície limpa e plana. Espalhamos os produtos preparados por cima em camadas, untamos cada camada com maionese.
• A primeira camada é de cenouras, a segunda é de batatas, a terceira é de ovos e a quarta é de salmão.

Agora, cuidadosamente dobramos a salada em um pãozinho

Você pode servir cortando a salada em porções ou à medida que for descoberto. Certifique-se de decorar o prato com ervas frescas. Se possível, você pode decorar com caviar vermelho polvilhando em cima do rolo.

Salada Tsarsky com Abacate

Às vezes, você só quer surpreender os convidados e tornar os encontros requintados. É para tais casos que nos propomos a preparar uma saborosa salada Tsarsky. É preparado com salmão levemente salgado, abacate e camarão.

Uma receita com uma foto vai te ajudar a lidar com o preparo, e você pode ver como esse prato incrível fica delicioso.

Ingredientes:

• salmão ligeiramente salgado - 250 g;
• camarão - 500 g;
• caviar vermelho - 1 colher de sopa eu.;
• abacate - 1 pc.;
• maionese - 3 colheres de sopa. eu.;
• suco de limão - 1/4 unid.

Preparação:

Lave os camarões e ferva-os em água fervente por cerca de 2 minutos. Em seguida, drenamos a água, resfriamos os camarões e os limpamos da cabeça e das cascas

Lave o abacate, corte em cubos de tamanho médio. Polvilhe com suco de limão. Isso evita o escurecimento do produto

Corte o salmão em cubos de tamanho médio,

Tempere a salada com maionese, sal a gosto

Recomenda-se servir tal salada em porções em tigelas, como na nossa receita com foto. No topo, o prato é decorado com caviar vermelho e um pequeno raminho de salsa. Você pode torná-lo mais leve temperando com azeite de oliva em vez de maionese, também ficará delicioso. Em seguida, a salada "Tsarsky" de salmão levemente salgado pode ser incluída no menu de dieta.

Assim que provar a salada Tsarsky feita com salmão levemente salgado, você mergulhará imediatamente no mundo do sabor mágico. O prato irá deliciar e surpreender os convidados, sendo esta a mais generosa recompensa pela sua hospitalidade. As saladas revelam-se muito saborosas, tenras, fascinantes. Confira nossas receitas de fotos e cozinhe com amor para seus entes queridos.