Sobremesas simples e deliciosas para o Ano Novo 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Um feriado alegre para todos se aproxima. Cada dona de casa tem seus próprios pratos exclusivos em estoque. Sobremesa para o Ano Novo 2020, suas receitas com fotos, simples e saborosas, sugerimos tirar daqui. No Ano Novo e na mesa, você quer algo novo. Vamos cozinhar pelo menos alguns pratos doces incomuns!

Geléia de pêssego enlatada

Esta sobremesa contém conhaque, mas evapora durante o preparo. Não se preocupe, nós cozinhamos para todos, pois as crianças também podem se deliciar com eles.

Ingredientes:

• uma lata de litro de ameixas enlatadas (sem caroço);
• um frasco de litro de pêssegos enlatados (sem caroço);
• 4 colheres de sopa. eu. gelatina;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• 50 g de conhaque;
• açúcar a gosto.

Método de cozimento

Pegamos duas xícaras, colocamos 2 colheres de sopa de gelatina em ambas as xícaras e enchemos com água fervida fria

• Coe o suco de ameixas e pêssegos em pratos diferentes, um por um.
• Precisaremos consertar os copos nos quais faremos a geleia em ângulo. Usamos qualquer cereal ou aplicamos outra ideia adequada.

• Divida o conhaque aproximadamente ao meio e recheie com pêssegos levemente secos.
• Despeje a compota deles em uma panela. Frutas enlatadas podem ser azedas, nós as provamos, adicionamos açúcar quando necessário.

• Colocamos a panela no fogo e levamos a temperatura para 100 graus, mas não ferver.
• Adicione a gelatina inchada de uma xícara, mexendo, dissolva completamente e retire do fogo.

Quando a gelatina atingir a temperatura ambiente, despeje-a em copos inclinados e coloque-os na geladeira até solidificar completamente

Em seguida, retiramos os copos e os colocamos em posição vertical sobre a mesa

Fazemos geleia com ameixas da mesma maneira e colocamos o pêssego por cima. Transferimos para a geladeira. Quando endurecer, sirva

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Se você não tiver ameixas enlatadas, pegue outra lata de pêssegos e pinte com suco de cereja ou tinta para alimentos.

Doces rafaello

Para a sobremesa, para a mesa do Ano Novo em casa, fazemos rebuçados com as próprias mãos.

Ingredientes

• 0, 5 colheres de sopa. Leite condensado;
• 1 Colher de Sopa. avelãs ou nozes;
• 2 sacos de flocos de coco;
• 150 g de manteiga;
• açúcar baunilhado.

Método de cozimento

Pegamos uma panela, cortamos a manteiga amolecida nela. Derreta em fogo baixo

• Retire do fogo, acrescente o leite e mexa bem.
• Despeje 1 saquinho de coco na mistura, combine toda a composição e transfira para a geladeira por 1 hora. Observamos que não deve endurecer.

Preparamos um vaso de cristal ou um lindo prato

Despeje o restante das aparas sobre a mesa

Tiramos a panela da geladeira. Pegamos um pedaço de massa, inserimos uma noz no meio e formamos bolas

Enrole no coco e coloque em um vaso. Assim, processamos toda a mistura

Guardamos a sobremesa na geladeira ou em local fresco.

Torta de chocolate

Ingredientes

• Biscoitos amanteigados 250 g;
• 0, 5 colheres de sopa. Sahara;
• 150 g de manteiga.

Para cheesecake

• 1 Colher de Sopa. queijo cottage de alto teor calórico;
• 5 colheres de sopa. eu. Sahara;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha do mais alto grau;
• 3 ovos de galinha;
• 1 Colher de Sopa. nata;
• 1 saco de açúcar baunilha.

Para a preparação de esmaltes

• 1 Colher de Sopa. creme;
• 50 g de manteiga;
• 2 barras de chocolate preto sem aditivos;
• 2 colheres de sopa. eu. açucar em pó.

Método de cozimento

Envolvemos os biscoitos em película aderente. Moa com um rolo e coloque em uma tigela

Assumimos uma forma destacável coberta de pergaminho e untada

Corte a manteiga em uma panela, acrescente açúcar e derreta em fogo baixo. Despeje a mistura sobre o fígado e misture bem

Colocamos na forma e pisoteamos. Despeje o queijo cottage em uma tigela, acrescente açúcar branco e baunilha e polvilhe com farinha por cima

Bata esta mistura no liquidificador, sem parar de trabalhar, coloque um ovo de cada vez. Adicione o creme de leite, mexa e despeje em uma assadeira com uma composição sólida de cheesecake

Pré-aqueça o forno a 170 graus, o tempo de cozimento é de cerca de 40 minutos

Coloque a manteiga picada e o chocolate partido em uma panela e aqueça em banho de vapor

Quando dissolvido, acrescente o açúcar de confeiteiro e o creme de leite e bata na batedeira

Preencha os produtos assados resfriados com este esmalte

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Corte o cheesecake acabado em porções e sirva.

Mannik de chocolate

Um novo ano está chegando, 2020. Como sempre, o problema é que tipo de sobremesa cozinhar, para que fique deliciosa. Esta é apenas a receita para um tratamento tão simples.

Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa. agua;
• 1 Colher de Sopa. farinha;
• 1 Colher de Sopa. iscas;
• 4 colheres de sopa. l de cacau em pó;
• 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 5 colheres de chá fermento em pó ou 1 colher de chá. refrigerante apagado;
• 1 saco de açúcar baunilha;
• 0, 5 colheres de sopa. passas de uva;
• 0, 5 colheres de sopa. nozes;
• cardamomo a gosto.

Método de cozimento:

Pegamos uma tigela funda, despejamos a semolina nela, enchemos com água e colocamos na geladeira por 2-3 horas ou durante a noite

Misture a farinha com o fermento. Em seguida, adicione todos os ingredientes à massa de maná

Mexa bem a mistura. Tiramos o melhor de tudo de uma forma destacável, cobrimos com pergaminho, untamos com óleo e colocamos a massa ali

Transferimos o produto semiacabado para um forno pré-aquecido a 180 graus e assamos por cerca de 45 minutos

Polvilhe o maná resfriado com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva.

Você tinha nozes ou passas em mãos? Não desanime - isso não vai estragar o sabor da sobremesa. Se você usar bicarbonato de sódio, coloque-o primeiro na semolina, assim que tirar a massa da geladeira.

Sobremesa "Drunken Berry"

Esta é uma sobremesa apenas para adultos. Ele precisa fermentar, então o preparamos com antecedência.

Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa. eu. amido;
• 1 Colher de Sopa. ameixas;
• 5-6 botões de cravo;
• 0,5 litros de vinho tinto (semidoce);
• 2 colheres de sopa. eu. mel;
• 1 colher de chá cardamomo;
• 0, 5 colheres de sopa. cajus ou nozes;
• 1 pau de canela ou 1 colher de chá pó.

Método de cozimento:

Pegamos uma ameixa macia e enxaguamos, e se estiver seca, a vaporizamos com água fervente. Assim que amolece, decantamos imediatamente a água para não escorregar. Encha o meio com uma noz em vez de um osso

• Colocamos as ameixas em uma panela. Encha as frutas recheadas com vinho e adicione todas as especiarias.
• Fechamos a tampa, colocamos no fogo mais baixo e levamos a 100 graus, mas não fervemos. Coloque a sobremesa resfriada na geladeira por 2-3 dias.

Coe a parte líquida do prato em uma panela através de um pano de algodão, transfira os frutos secos ligeiramente para copos ou tigelas

Adicione amido ao molho, mexa bem e leve a panela ao fogo leve. Mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo, acrescente o mel, mexa e regue as ameixas

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Antes de servir, bata as natas e decore com ele, acrescente um raminho de hortelã.

Mousse de chocolate

Ingredientes:

• 3 barras de chocolate preto sem aditivos;
• 5 ovos de galinha;
• 250 g de manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar em pó;
• 2-3 st. g nozes.

Método de cozimento:

1. Corte a manteiga amolecida em uma panela e quebre o chocolate, deixe alguns pedaços para enfeitar.
2. Colocamos em banho-maria e derretemos, mexendo sempre.
3. Retire a panela do fogão, acrescente o açúcar de confeiteiro à composição e misture. Reserve para que o chocolate esfrie um pouco, cuide para que não endureça.
4. Bata as claras em uma espuma grossa, adicione metade à mistura e mexa delicadamente. Então fazemos o mesmo com outra parte da massa branca.
5. Mudamos a mousse para as tigelas. Transfira para a geladeira para esfriar.

Esfregue o chocolate restante por cima e sirva.

Como podem ver, as sobremesas para o Ano Novo 2020, suas receitas com fotos são simples e saborosas, nada difíceis de preparar. Cada dona de casa poderá fazer qualquer uma dessas iguarias com os ingredientes à disposição de todos em casa.