Como fazer as mais deliciosas panquecas de abobrinha: receitas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  panquecas

• Tempo de cozimento:

  40 minutos

• Desenhado para

  Serve para 3 pessoas

Ingredientes

• Cogumelo
• alho
• salsinha
• óleo vegetal
• alho
• abobrinha
• farinha
• ovos
• aneto
• especiarias
• sal

As panquecas de abobrinha têm um sabor agradável, podem ser servidas no café da manhã ou no jantar. As anfitriãs acrescentam carne, carne picada, vários vegetais e cogumelos, bem como especiarias, queijo e alho à base para fazer panquecas. Considere algumas receitas pelas quais você pode preparar rapidamente um aperitivo na mesa.

Panquecas de abobrinha com cogumelos

Esse prato pode ser preparado a qualquer momento, basta comprar abobrinha e alguns cogumelos. Se possível, cogumelos da floresta são usados em vez de champignon.

Ingredientes:

• cogumelos frescos - 270 gramas;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
• alho jovem - 3 dentes;
• salsa - 1 cacho;
• farinha - 6 colheres de sopa;
• ovo de galinha - 3 peças;
• abobrinha jovem - 800 gramas;
• verduras de endro - 1 cacho;
• sal a gosto;
• especiarias a gosto.

Processo de cozimento:

Para fazer panquecas de abobrinha de acordo com a receita com a foto, é preciso preparar os produtos. Em primeiro lugar, moa-se a abobrinha com um ralador, depois de retirar as sementes grandes

• Os ovos de galinha são batidos levemente, os cogumelos são lavados e levados para ferver em água levemente salgada. Quando os cogumelos são cozidos, eles são picados finamente.
• Os dentes de alho são descascados e depois esmagados até virar mingau em um pilão. As verduras são lavadas e secas, após o que são picadas finamente com uma faca.
• Alho, ervas picadas e cogumelos são colocados em um recipiente e, em seguida, é adicionada a abobrinha picada. Seis colheres de sopa de farinha, um pouco de sal a gosto e os temperos necessários são adicionados à massa.
• Numa frigideira aqueça o azeite e espalhe as panquecas com uma colher. As panquecas são fritas até ficarem cozidas e servidas quentes com molho de creme de leite.

Panquecas diet

Normalmente, para fazer panquecas de abobrinha segundo receitas com foto, é preciso usar muito óleo. Mas você pode fazer blanks simples e saborosos sem usar óleo, neste caso, as panquecas são assadas no forno.

Ingredientes:

• cenouras frescas - 1 peça;
• especiarias a gosto;
• abobrinha jovem - 2 peças;
• ovo de galinha - 2 peças;
• sal a gosto;
• cebolas - 1 cabeça.

Processo de cozimento:

• O vegetal é preparado e picado no ralador. Descasque as cebolas e as cenouras, depois pique as cebolas com uma faca afiada e rale as cenouras.
• Todos os ingredientes são combinados em uma tigela, ovos de galinha e temperos são adicionados, tudo é misturado. A massa é salgada a gosto.
• Uma assadeira é coberta com papel manteiga e as peças de trabalho são colocadas sobre ela com uma colher. Você pode untar levemente o pergaminho com azeite.
• O forno é aquecido a 180 graus, as panquecas são enviadas para assar por vinte minutos. Se o cozimento estiver irregular, você pode virar as panquecas para o outro lado.

Panquecas de abóbora picadas

Esta receita de panqueca de abobrinha com foto permite preparar petiscos simples e deliciosos para a mesa festiva. O prato contém carne picada, o que tornará o prato acabado mais satisfatório e nutritivo.

Ingredientes:

• abobrinha grande - 1 peça;
• frango ou carne picada - 320 gramas;
• cebola - 1 peça;
• farinha de 1 grau - 3 colheres;
• ovo de galinha - 2 peças;
• sal e especiarias a gosto.

Processo de cozimento:

• Os vegetais são pré-lavados e a seguir amassados com um ralador.
• Um ovo é adicionado à carne picada ou frango preparado, depois do qual é salgado e temperados.
• Todos os vegetais picados são adicionados à carne picada e bem misturados.
• O próximo passo é adicionar três colheres de sopa de farinha para deixar a massa mais pegajosa.
• Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as panquecas até dourar.

Bolinhos com frango picado

Um tal aperitivo pode antes ser atribuído às costeletas, uma vez que aqui se utiliza muita carne picada. É melhor usar não carne picada pronta para fazer um lanche, mas peito de frango picado.

Ingredientes:

• ovos - 2 peças;
• abobrinha jovem - 1 peça;
• Frango picado - 310 gramas;
• sal a gosto;
• cebola - 1 peça;
• farinha de 1 grau - 12 xícaras.

Processo de cozimento:

• Se o filé de frango for usado, ele será cortado em cubos pequenos. No caso de carnes picadas, basta adicionar todos os ingredientes.
• As cebolas são descascadas e picadas, após o que são misturadas com a base de carne. Os ovos de galinha e a quantidade necessária de sal são adicionados ali.
• O próximo passo é introduzir farinha na composição e misturar, para obter uma massa bastante espessa. Você pode adicionar pimenta para dar gosto. As panquecas são fritas em óleo vegetal até ficarem cozidas.

Panquecas doces de abóbora

Este aperitivo vai agradar a crianças pequenas e as pessoas que gostam de doces. Esta receita é melhor servida no café da manhã ou no chá da tarde.

Ingredientes:

• farinha de 1º grau - 210 gramas;
• abobrinha jovem - 550 gramas;
• refrigerante de mesa - 2 gramas;
• açúcar granulado - 2 colheres de sopa;
• ovo de galinha - 2 peças;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
• sal de mesa - a gosto.

Processo de cozimento:

• As abobrinhas são preparadas e depois esmagadas com um ralador. Pode ser amassado com legumes no liquidificador.
• Aos vegetais preparados são adicionados dois ovos de galinha e açúcar granulado, mistura-se tudo bem, coloca-se sal e refrigerante.
• A última etapa é adicionar farinha e sove a massa, com a qual as panquecas serão fritas.
• Coloque a massa em uma frigideira com óleo aquecido com uma colher e frite até que as panquecas estejam cozidas. Você pode servir o prato com geléia ou geléia.

Panquecas com Cebola

Graças à cebola, que faz parte deste prato, as panquecas de abobrinha adquirem um sabor especial. Para esta receita com foto, você pode conseguir um lanche simples e saboroso.

Ingredientes:

• cebolas - 1 peça;
• ovo de galinha - 1 peça;
• abobrinha jovem - 1 peça;
• farinha de 1º grau - 12 xícaras;
• pimenta moída - a gosto;
• sal a gosto.

Processo de cozimento:

• A abobrinha é picada no ralador, a cebola amassada no liquidificador. Misture os dois vegetais em uma tigela.
• Eles mandam sal e pimenta moída para lá, colocam um ovo de galinha e acrescentam farinha. Sove a massa com os ingredientes.
• Coloque a massa em uma frigideira com uma colher grande e frite as panquecas até ficarem cozidas. O prato é servido com molho de creme de leite.

Panquecas de banana

Mais uma ótima receita que vai permitir agradar aos gulosos. A composição conterá uma banana, o que dará ao prato um sabor e aroma especiais.

Ingredientes:

• abobrinha jovem - 510 gramas;
• açúcar granulado - 2 colheres de sopa;
• azeite - 3 colheres de sopa;
• banana madura - 2 peças;
• canela em pó a gosto.

Processo de cozimento:

• Essas panquecas estão mais relacionadas a sobremesas do que a aperitivos, pois contêm açúcar granulado e banana. Para preparar o prato, triture as abobrinhas frescas com um ralador.
• As bananas são cortadas em pedaços e picadas no liquidificador para fazer um mingau.
• A abobrinha é combinada com uma banana, um pouco de açúcar e ovos de galinha são adicionados à mistura. Tudo é misturado e, em seguida, adiciona-se canela em pó.
• As panquecas são fritas com a massa pronta. Você pode assar o prato no forno para que tenha menos calorias.

Panquecas sem ovos

Este é um prato magro que pode ser consumido em jejum ou dieta. A composição contém uma quantidade mínima de produtos.

Ingredientes:

• batatas - 210 gramas;
• especiarias a gosto;
• salsa - 15 gramas;
• abobrinha jovem - 510 gramas;
• sal a gosto;
• farinha de 1 grau - 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

• A abobrinha e as batatas são picadas com um ralador. O suco extra é espremido da massa vegetal.
• Sal e pimenta moída são adicionados à composição resultante, após o que a farinha é adicionada à massa. Sove a massa por alguns minutos.
• As verduras são picadas e adicionadas à massa. Depois disso, as panquecas são assadas da massa no forno.

Você pode servir um prato com molho de creme de leite, depois de polvilhar as panquecas com ervas picadas.

Recomenda-se adicionar temperos como curry ou páprica à massa, esses aditivos não só dão sabor ao prato, mas também tornam o aperitivo mais brilhante. Você pode adicionar um pouco de cenoura, cebola e alho à massa para dar gosto, esses aditivos tornarão as panquecas mais suculentas e saborosas.