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Saladas de verão e as mais deliciosas receitas com fotos
Saladas de verão e as mais deliciosas receitas com fotos

Vídeo: Saladas de verão e as mais deliciosas receitas com fotos

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Anonim
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  • Categoria:

    saladas

  • Tempo de cozimento:

    45 minutos

Ingredientes

  • Vagem
  • tomate cereja
  • alho
  • nozes
  • salsa
  • azeite
  • vinagre balsâmico
  • especiarias

De acordo com qualquer uma das melhores receitas com fotos passo a passo, você obterá saladas de verão muito saborosas e fáceis de preparar para todos os dias e para as férias.

Salada De Feijão Verde De Verão

Uma deliciosa salada de verão pode ser preparada de acordo com uma das melhores receitas simples com fotos passo a passo para a nutrição do dia a dia.

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Ingredientes:

  • feijão verde - 500 g;
  • tomates cereja (comuns também são possíveis, mas em quantidades menores) - 16 unid.;
  • alho - 2 dentes;
  • nozes - um punhado;
  • salsa - alguns ramos;
  • azeite - 1 colher de sopa eu;
  • vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. eu;
  • uma mistura de pimentas;
  • sal, especiarias favoritas a gosto.
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Preparação:

  1. Enviamos os grãos lavados para um recipiente com água fervente, fervemos por 7-8 minutos e os colocamos em uma peneira. Corte o feijão ao meio (ou mais finamente, se desejar).
  2. Coloque o feijão preparado, o tomate picado e as verduras picadas em um recipiente para salada.
  3. Prepare o molho misturando azeite com vinagre e alho picado, regue com a salada.
  4. Adicione um punhado de nozes picadas a um prato perfumado bonito, pimenta, sal e mexa, sirva.
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Salada de vitaminas com repolho precoce e rabanete

Usando uma receita simples com fotos passo a passo, você pode preparar rapidamente uma saborosa salada de verão com repolho precoce e rabanete.

Ingredientes:

  • repolho precoce - 500 g;
  • rabanete jovem - 100 g;
  • pepino fresco - 1 un.;
  • pimenta búlgara - 1 pc.;
  • tomates - 2 peças;
  • verdes (endro, salsa) - um pequeno ramo;
  • creme de leite a gosto (ou manteiga);
  • sal pimenta.

Preparação:

Adicione fatias finas de repolho e amasse levemente com as mãos, coloque em um recipiente adequado

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Acrescentamos ao repolho todos os ingredientes indicados na receita à medida que vão sendo preparados, os primeiros a enviar são meias rodelas de rabanete e um canudo de pepino

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Triture os tomates e os pimentões (lavados e descascados) em cubos e acrescente ao restante dos vegetais

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Pique finamente uma quantidade suficiente de verduras (endro, salsa e cebolinha), acrescente à salada e tempere com creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto

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Salada de panícula de verão

Deliciosas saladas de verão podem ser preparadas de acordo com uma variedade de receitas com fotos passo a passo, tanto para as férias como para as refeições do dia a dia.

Ingredientes:

  • beterraba - 1 unid.;
  • cenouras - 1 un.;
  • maçã - 1 pc.;
  • pimenta doce - 1 pc.;
  • cebola doce da variedade Romanov - 1 cabeça;
  • repolho - meio garfo;
  • verdes;
  • suco de limão - 1-2 colheres de sopa. eu;
  • frutas secas, grãos de romã (opcional);
  • azeite a gosto.
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Preparação:

  1. Nós ralamos beterrabas, cenouras em um ralador de cenouras em coreano, combinamos em um recipiente, conveniente para misturar salada a granel.
  2. Esfregue a maçã (escolha com polpa densa) em um ralador grosso comum e regue com suco de limão para que não perca a cor. Fazemos o mesmo com pimentão descascado (você também pode ralar um ralador de cenoura coreano).
  3. Corte a cebola em meias argolas bem finas, acrescente aos ingredientes já recolhidos juntamente com as rodelas de maçã.
  4. Pique o repolho em um dispositivo especial e pique as verduras.

Junte o repolho e as verduras à salada, tempere o prato com azeite e sirva. Se quiser adicionar frutas secas ou sementes de romã (ou ambas), espalhe-as sobre a superfície da salada.

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Salada de verão com rabanete e azeda

Usando uma receita simples com fotos passo a passo, você pode preparar uma salada de verão muito saborosa e saudável com rabanete e azeda. O prato será útil para as férias e para as refeições do dia-a-dia.

Ingredientes:

  • azeda - um pequeno ramo;
  • rabanete - a gosto;
  • ovos - 3-4 pcs.;
  • ervilhas verdes a gosto;
  • creme de leite para molho.

Preparação:

Lave bem a azeda e o rabanete em água corrente. Corte a azeda seca ao acaso, o rabanete em tiras ou pequenos cubos

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Corte os ovos em rodelas, coloque-os em um recipiente comum

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Adicione as ervilhas verdes

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Sal, pimenta, adicione o creme de leite. Misture bem, coloque em uma saladeira para servir

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Salada de verão com filé de frango, tomate e ervas

Uma salada de verão muito saborosa pode ser preparada de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo de frango e tomate tanto para um feriado como para todos os dias.

Ingredientes:

  • filé de frango - 2 peças;
  • tomates - 3 peças;
  • cebola roxa para salada - 1 un.;
  • salsa, endro - um pequeno ramo;
  • sal, pimenta, ervas;
  • creme de leite ou maionese (ou óleo vegetal).

Preparação:

Prepare o filé de frango lavado de qualquer forma, ferva, frite na frigideira ou leve ao forno em papel alumínio

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Se escolher a terceira opção, esfregue a carne com manteiga, uma mistura de sal, temperos e ervas. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 190 ° C por 30 minutos, deixe esfriar e corte em pedaços arbitrários de tamanho médio

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Adicione os tomates picados e meias argolas finas de cebola em um recipiente com o filé de frango preparado

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Também enriquecemos o sabor da salada com ervas frescas de verão, após cortá-la em pequenos pedaços. Salgue tudo, pimenta a gosto, acrescente creme de leite ou outra opção de molho selecionada, misture

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Todas as saladas de verão são tradicionalmente servidas na forma de um slide apetitoso e brilhante feito de uma mistura de ingredientes preparados, e também o fazemos com esta opção de lanche leve.

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Salada com brócolis, tomate e queijo

Uma deliciosa salada de verão preparada com esta receita simples com fotos passo a passo pode ser usada em outras épocas do ano. Pode ser servido tanto durante as férias como nas refeições do dia a dia.

Ingredientes:

  • brócolis - 400 g;
  • tomate cereja - 10 pcs.;
  • pepinos frescos - 2 peças;
  • cebola roxa de alface - ½ pcs.;
  • azeitonas - a gosto (e opcional);
  • suco de limão - 3 colheres de sopa. eu;
  • vinagre balsâmico - 1 colher de chá;
  • azeite - 3 colheres de sopa. eu;
  • queijo feta - 50 g;
  • sal pimenta.

Preparação:

Lavamos os brócolis em água corrente, deixamos a água escorrer e desmontamos em inflorescências. Mergulhe o repolho preparado em água fervente com sal por alguns minutos e retire

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Coloque os brócolis em uma tigela adequada para misturar a salada, adicione a cebola cortada em rodelas, o pepino e as azeitonas em semicírculos

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Corte os tomates cereja (ou os normais, tomados em quantidades proporcionais) em metades e acrescente ao resto dos ingredientes

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Ressaltamos o sabor da salada com um delicioso molho picante, misturando suco de limão com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta

Depois de adicionar o molho preparado, misture a salada, coloque em um prato adequado para servir. Por cima, colocamos de forma eficaz os cubos de queijo feta.

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Salada coreana de verão

Você pode preparar uma salada de verão muito saborosa e simples de acordo com uma receita com fotos passo a passo tanto para um feriado como para as refeições do dia a dia.

Ingredientes:

  • abobrinha - 1 peça;
  • cenouras - 1 un.;
  • abóbora - 100 g;
  • pepinos frescos - 2 unid.;
  • alho - 3 dentes;
  • alho seco - ½ colher de chá;
  • sal;
  • Tempero coreano para cenouras;
  • pimenta caiena a gosto
  • vinagre - 2 colheres de sopa. eu;
  • óleo vegetal - 50 ml;
  • açúcar - ½ colher de chá.
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Preparação:

Ralamos a abobrinha, a cenoura, a abóbora e o pepino em um ralador coreano diretamente no recipiente preparado ou colocamos nele as fatias de cada vegetal, uma a uma

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Amassamos os dentes de alho num recipiente para legumes e realçamos o sabor da salada com uma mistura de especiarias e ervas indicadas na receita

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Também adicionamos vinagre à salada (opcional). Aquecemos o azeite, deitamos quente (mas não a ferver) sobre os temperos da salada, dispostos por cima, para que dêem o máximo de sabor ao aperitivo

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Misture a salada resultante e tire uma amostra, ajuste o sabor se necessário

Mandamos a salada para a geladeira por meia hora ou uma hora, servimos à mesa, decorando-a adicionalmente com endro picado ou outras ervas.

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Salada verde

Usando uma receita simples com fotos passo a passo, prepararemos uma deliciosa salada de verão com alface verde e pepino. Um lanche leve e refrescante no calor do verão será útil. Você pode servi-lo à mesa tanto nos feriados como nas refeições do dia a dia.

Ingredientes:

  • folhas de alface - 300 g;
  • pepinos - 2 pcs.;
  • cenouras - 1 un.;
  • cebolas - ½ pcs.;
  • salsa;
  • sal, pimenta a gosto;
  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
  • vinagre balsâmico - 1 colher de chá;
  • limão - 1 pç.
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Preparação:

  1. Descasque os pepinos lavados, retirando a pele não completamente (se for jovem, pode deixar com a casca), corte em rodelas.
  2. Corte a cebola em rodelas finas, esfregue as cenouras em um ralador grosso e acrescente aos pepinos.
  3. Resta dispor os principais ingredientes verdes - salsa picada, endro e outras ervas, se desejado), bem como folhas de alface lavadas e secas. Não cortamos a salada, mas a rasgamos com as mãos em pedaços de qualquer formato e tamanho ao nosso gosto.
  4. Extraímos o suco do limão de qualquer forma, adicionamos óleo, vinagre balsâmico, sal e pimenta (a gosto e desejo). Misturamos tudo e servimos à mesa com carne ou peixe, ou como petisco autónomo de vitaminas.
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Salada Classic Taste com rabanetes, tomates e pepinos

Prepararemos uma deliciosa salada de vitaminas de verão com vegetais frescos de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo. Você pode servir esse aperitivo tanto para um feriado como para todos os dias.

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Ingredientes:

  • rabanete - 1 cacho;
  • tomates;
  • pepinos;
  • verduras (salsa, endro, cebolinha);
  • maionese a gosto;
  • sal.

Preparação:

  1. Uma salada tradicional de verão será tanto mais deliciosa quanto mais frescos forem os vegetais usados (de preferência direto da horta). A gente lava todos os componentes do lanche, deixa a água escorrer, limpa.
  2. Corte o rabanete em meias rodelas da espessura selecionada (você também pode fazer cortes menores, por exemplo, em tiras), coloque-os em uma tigela comum para uma salada.
  3. Corte os pepinos e os tomates como de costume, acrescente ao rabanete.
  4. Resta picar finamente a mistura de verduras, decorar a salada com ela.
  5. Sal, pimenta a gosto, tempere com maionese, misture bem e use preparado na hora.
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Prepare as saladas de verão sempre que possível, experimentando diferentes combinações de vegetais, frutas e ervas. Isso não só o ajudará a desfrutar da comida, mas também a melhorar sua saúde.

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