Saladas de camarão para o Ano Novo 2022: receitas com fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

As saladas de camarão são especialmente populares devido ao seu sabor delicado e aroma requintado. O camarão vai bem com muitos vegetais e até frutas exóticas, por isso para o Ano Novo de 2022 pode sempre escolher receitas simples mas deliciosas com fotos de pratos festivos.

Salada de camarão para mesa de ano novo

São muitas receitas com fotos de pratos festivos de frutos do mar, todas simples e deliciosas. E, se não tiver escolha, para o Ano Novo de 2022 propomos cozinhar duas saladas ao mesmo tempo - com camarão e pepino fresco, bem como com camarão e tomate.

Ingredientes para o primeiro:

• 340 g de milho;
• 1 pepino fresco;
• 350 g de camarão;
• 4 ovos;
• 2-3 st. eu. maionese;
• sal e ervas a gosto.

Para o segundo:

• 350 g de camarão;
• 2-3 tomates;
• 3 ovos;
• 50 g de queijo;
• 2-3 st. eu. nata;
• 2-3 dentes de alho;
• sal e ervas a gosto.

Preparação:

Para a primeira salada, triture o pepino fresco e os ovos cozidos em cubos pequenos e transfira para uma tigela

Polvilhe o milho doce e adicione algumas ervas frescas

Salgue a salada, tempere com maionese, coloque em uma saladeira e coloque o camarão por cima

Para a segunda salada, pegue um tomate fresco e corte-o em cubos

• Moa os ovos cozidos e o queijo com um ralador fino.
• Para temperar, faça um molho de creme de leite, alho e ervas.

Deixe metade do molho. Despeje o molho restante sobre o queijo e os ovos

Colocamos o molde em um prato, colocamos os tomates na primeira camada, tempere com creme de leite e molho de alho

Faça uma camada de ovos e queijo

Decore a salada com camarões e ervas por cima

É melhor descascar os tomates das sementes, caso contrário, darão suco e a salada ficará aguada.

Salada de camarão para o ano novo de 2022

O camarão combina bem com muitos ingredientes, por isso as saladas são sempre deliciosas. Oferecemos uma receita simples, mas deliciosa, perfeita para uma mesa festiva.

Ingredientes:

• 350 g de camarão cozido;
• 3 tomates;
• 3 fatias de pão branco;
• 1 cebola roxa;
• um monte de folhas de alface;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese.

Para a marinada:

• 1 xícara de água fervente;
• 2 colheres de sopa. eu. vinagre;
• 1 colher de chá Sahara;
• ½ colher de chá sal.

Preparação:

Primeiro, vamos preparar a cebola, ela vai ficar em conserva. Desfie o vegetal em meias argolas finas e transfira para uma tigela. Deite sal e açúcar, junte o vinagre e a água a ferver, mexa bem e deixe actuar durante 10 minutos

• Neste momento, corte os tomates em cubinhos. Se estiverem muito suculentos, é melhor remover as sementes.
• Também cortamos fatias de pão branco em cubos e secamos em uma frigideira seca até dourar.

Coloque as folhas de alface em um prato largo e os tomates em cubos por cima

Coloque as cebolas em conserva sobre os tomates e cubra com uma rede de maionese

Fazemos uma camada de camarão e colocamos os croutons por cima

Polvilhe a salada com queijo ralado e sirva

Essa salada deve ser preparada um pouco antes de servir, caso contrário, os vegetais vão deixar o suco sair e os croutons ficarão encharcados. Se, no entanto, alguém não gosta de camarão, eles podem ser substituídos por carne. A salada não será menos saborosa.

Salada de camarão para o ano novo de 2022 em estilo asiático

Para todos os fãs da culinária asiática, há uma receita maravilhosa de salada de camarão. Tal prato para o Ano Novo de 2022 se tornará uma decoração alegre da mesa festiva, e todos os convidados ficarão encantados com seu sabor. Ao mesmo tempo, a própria receita com uma foto é muito simples, e todos os produtos estão disponíveis.

Ingredientes:

• 100 g de folhas de alface;
• 200 g de camarão;
• 130 g de pepino fresco;
• 30 g de cenouras;
• 30 g de cebola;
• 30 g de cebolinha;
• 4-5 raminhos de hortelã;
• um monte de coentro;
• 25 g de nozes;
• 1 cápsula de pimenta
• 3 dentes de alho;
• 10 g de gengibre;
• 2 colheres de sopa. eu. molho de soja;
• 2 colheres de sopa. eu. suco de lima (limão);
• 1 Colher de Sopa. eu. cana de açúcar.

Preparação:

Leve ao fogo a panela com água, leve o líquido para ferver. Salgue a água, despeje um pouco de suco de limão e ferva os camarões descascados por 2-3 minutos

• Enviamos alho para temperar no pilão. Cortamos parte da raiz de gengibre fresco em tiras finas (vai para a salada), a outra metade é simplesmente cortada em pedaços e adicionada ao alho.
• Corte a pimenta em fatias finas. Deixamos um pouco para a salada, usamos o resto para temperar.
• Coloque as folhas de hortelã em um pilão, acrescente o açúcar de cana e triture bem até formar uma pasta.

Em seguida, adicione o molho de soja, o suco de limão, algumas cebolas verdes e coentro ao molho

Para a salada, corte o pepino, a cebola e a cebolinha, as cenouras em tiras finas, pique finamente o coentro restante

• Rasgue as folhas de alface em pedaços com as mãos, transfira todos os ingredientes preparados para uma tigela comum.
• Adicione também nozes picadas, gengibre e pimenta aos vegetais e ervas, misture tudo bem.

• Coloque as folhas de alface em um prato raso em um círculo e, usando-as como formas, recheie com a salada preparada.
• Colocamos camarões em cada porção da salada, colocamos uma tigela no centro e colocamos o molho nela.

O açúcar de cana pode ser substituído pelo açúcar comum, mas é este o produto mais indicado para a culinária asiática. Se o molho de soja estiver muito salgado, você pode reduzir a quantidade. O camarão pode ser descascado completamente ou deixado com cauda, como se faz na Ásia.

Salada de camarão "fogos de artifício de ano novo"

Se você quer surpreender seus convidados com um prato inusitado, prepare para eles uma deliciosa salada com camarão, caranguejo e abacaxi. Frutos do mar vão bem com frutas exóticas, a salada acaba se revelando inusitada e de sabor interessante.

Ingredientes:

• 200 g de camarão;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 8 anéis de abacaxi (enlatados);
• 4 ovos;
• 1 pepino fresco;
• 150 ml de maionese.

Preparação:

Corte o pepino fresco em cubos, mas não muito pequenos. Se o vegetal tiver casca grossa, é melhor descascá-lo

• Corte o abacaxi em lata, como o pepino, em cubos.
• Corte os palitos de caranguejo ao meio no sentido do comprimento e depois em cubos médios.

• Agora pegamos ovos cozidos (só são necessárias proteínas para a salada), cortados em cubos.
• Combine todos os ingredientes preparados em uma tigela comum, acrescente a maionese a eles e misture.

Colocamos um anel em um prato raso, colocamos a salada nele e socamos

Coloque os camarões por cima em uma camada uniforme, retire o anel antes de servir

Se você não gosta de abacaxis, não precisa adicioná-los, mas eles dão um sabor picante ao prato. É necessário levar palitos de caranguejo saborosos, de alta qualidade e suculentos, se possível, é melhor substituí-los por carne de caranguejo.

Salada festiva com camarão, tomate cereja e mussarela

Na hora de traçar um cardápio para o Ano Novo de 2022, deve-se atentar para uma receita simples com a foto de uma salada com camarão, tomate cereja e mussarela. O prato acaba sendo brilhante, lindo e incrivelmente saboroso. Além disso, a maionese não é usada para temperar, mas um molho especial é preparado, o que dá um sabor especial à salada.

Ingredientes:

• 200 g de folhas de alface;
• 300 g de frutos cereja;
• 500 g de camarão;
• 200 g de queijo mussarela;
• 2-3 dentes de alho;
• 50 g de pinhões;
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão;
• 2 colheres de sopa. eu. azeite.

Para reabastecimento:

• 1 colher de chá mostarda;
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão;
• 3 colheres de sopa. eu. azeite;
• 1 colher de chá Sahara;
• 1 colher de chá orégano;
• verduras e sal a gosto.

Preparação:

• Primeiro, vamos preparar o camarão. Colocamos uma frigideira no fogão, coloque 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo e aquecer bem.
• Enviamos o alho picado em fatias grandes para o óleo aquecido e fritamos até que apareça um aroma de alho (cerca de 2 minutos).
• Após retirar o alho, coloque os camarões na frigideira, salpique com sal, tempere com o suco de limão, mexa e frite até que todo o líquido evapore.

• Resfrie o camarão cozido, nesta hora prepare o molho. Despeje o suco de limão em uma tigela com o azeite restante, acrescente o açúcar, coloque a mostarda. Adicione as ervas picadas, o alho, o orégano e um pouco de sal, mexa bem.
• Em uma travessa grande, coloque as folhas de alface, que rasgamos com as mãos em pedaços grandes (você pode usar diferentes tipos).

Coloque a cereja em cima da salada (se os frutos forem grandes, corte-os ao meio), os bolinhos de mussarela e distribua uniformemente os camarões

Despeje o molho sobre a salada e polvilhe com pinhões, que pré-secamos em uma frigideira seca

Os camarões podem ser usados crus ou cozidos, é melhor levar os pequenos ou médios, o principal é não expor ao fogo, senão ficam duros.

Salada de camarão e peixe vermelho

Para o Ano Novo de 2022, você pode preparar uma deliciosa salada com camarão e peixe vermelho. Há muito pouca maionese e nenhum ovo, e nozes e uvas dão um sabor especial ao lanche. Um prato tão requintado e verdadeiramente festivo será uma verdadeira decoração da mesa do Ano Novo.

Ingredientes:

• 100 g de salmão fumado;
• 300 g de batata;
• 150 g de camarão;
• 30 g de nozes;
• 75 g de uvas brancas (sem sementes);
• 1 Colher de Sopa. eu. cebola picada (verde).

Para reabastecimento:

• 4 colheres de sopa. eu. creme de leite gordo;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese;
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. Limpamos a casca do camarão cozido e congelado, certifique-se de remover os intestinos e enxágue-os bem
2. Misture o sal, o açúcar em uma panela com água, acrescente o suco de limão e leve ao fogo. Coloque as cabeças e cascas de camarão bem lavadas na marinada e deixe ferver por 3-4 minutos.
3. Após filtrar a salmoura e ferver o camarão nela por um minuto.
4. Corte as batatas cozidas em rodelas e coloque-as num prato raso.
5. Cubra com camarões, rodelas finas de salmão e polvilhe com cebola verde picada.
6. Para temperar, misture o creme de leite com a maionese, acrescente um pouco de pimenta e suco de limão, mexa tudo bem.
7. Despeje a salada com o molho, decore com uvas e nozes.

O creme de leite adicionará maciez à salada. Para preparar um aperitivo, não poupe molho e uvas, assim o prato ficará mais saboroso.

As saladas de camarão sempre acabam sendo muito saborosas, porém, muito depende do molho. É importante não só escolher receitas com fotos, mas pensar em como servir lindamente um aperitivo para o Ano Novo de 2022. Afinal, não se trata apenas de uma salada, mas de um delicioso prato de restaurante que merece atenção especial.