Saladas simples para a mesa festiva: deliciosas receitas com fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

As saladas são a principal decoração de qualquer mesa festiva. E para alimentar os convidados de forma satisfatória, não é necessário comprar ingredientes caros, porque até as saladas simples, mas também deliciosas, vão tornar as férias inesquecíveis. E receitas com fotos vão ajudar nisso.

Salada light "Conto de Inverno"

Uma salada simples entre os produtos disponíveis "Conto de Inverno" - saborosa e fácil de preparar. A receita para criar um aperitivo digno de uma mesa festiva é apresentada com fotos passo a passo. Todos os ingredientes estão perfeitamente combinados no prato. A salada ficou macia, leve, mas ao mesmo tempo apimentada.

Ingredientes:

• 300 g de couve chinesa;
• 300 g de filé de frango defumado;
• 200 g de pepinos frescos;
• 200 g de queijo;
• 140 g de milho doce;
• 100 ml de maionese;
• Sal e pimenta a gosto;
• folhas de alface para decoração;
• tomate cereja para decoração.

Preparação:

Moa meia cabeça de repolho de Pequim em tiras finas. Se desejar, esse repolho pode ser substituído por uma mistura de salada

Também cortamos um pepino fresco em tiras finas. É melhor não usar um ralador, senão o vegetal vai deixar o suco sair

• Esfregue o queijo duro ou semiduro em um ralador grosso.
• Descasque o peito defumado e corte em tiras finas, mas você pode desmontar a carne em fibras com as mãos.

Mandamos todos os ingredientes preparados para a saladeira, acrescentamos milho doce a eles. Salgue a salada, pimenta a gosto e tempere com maionese (de preferência caseira)

Essa salada pode ser preparada algumas horas antes de servir, ela é perfeitamente armazenada na geladeira por até 10 horas. O principal é não salgar e nem temperar com maionese, mas antes de servir.

Deliciosas saladas de presunto - 3 receitas fáceis

Se não sabe o que preparar para a mesa festiva, sugerimos que anote receitas simples com fotos de saladas com fiambre. O presunto vai bem com muitos ingredientes, por isso os petiscos com ele são simples, mas muito saborosos e parecem apetitosos.

Salada de Presunto e Tomate

Para cozinhar, você precisa de apenas três ingredientes - presunto, tomate e queijo. Pegue um queijo caro - um produto de má qualidade só vai estragar o sabor do lanche.

Ingredientes:

• 150 g de presunto;
• 1-2 tomates;
• 100 g de queijo;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese.

Preparação:

1. Corte o presunto em cubos pequenos.
2. Também cortamos tomates. Se ficarem muito suculentas, é melhor remover a polpa, caso contrário a salada ficará aguada.
3. Moa o queijo com um ralador.
4. Combinamos todos os ingredientes em um prato comum e temperamos com maionese.

Se desejar, esta salada pode ser complementada com croutons. Para fazer isso, corte as fatias de pão branco em cubos e seque até dourar em uma frigideira seca.

Salada "Sissy"

Outra salada de presunto pode ser feita em minutos. Os ingredientes estão todos à disposição, a salada acaba sendo bem macia, suculenta e muito saborosa.

Ingredientes:

• 150 g de presunto;
• 70 g de queijo duro;
• 1 ovo;
• 1 pepino fresco;
• 1-2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese.

Preparação:

1. Corte o presunto em tiras não muito longas.
2. Descasque o pepino. Isso deixará a salada mais macia. Corte o vegetal em tiras.
3. Usando um ralador fino, moa o queijo duro e um ovo cozido.
4. Para temperar com maionese, passe os dentes de alho na prensa e mexa.
5. Transferimos todos os ingredientes para uma saladeira, temperamos com o molho, decoramos com ervas e servimos imediatamente.

Se você não gosta de maionese, pegue creme de leite, acrescente alho, mostarda, sal e pimenta a gosto, misture tudo. Isso fará um molho delicioso.

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Salada com presunto e croutons

Uma salada com fiambre e croutons acaba por ser muito festiva e saborosa. É melhor usar biscoitos caseiros para um lanche, especialmente porque não são nada difíceis de cozinhá-los.

Ingredientes:

• 150 g de presunto;
• 70 g de queijo;
• 2 ovos;
• 1 cenoura;
• 20 g de croutons;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese.

Preparação:

1. Usamos um ralador para cortar os ingredientes. Começamos com o presunto - passamos por um ralador grosso.
2. Pré-ferva as cenouras e os ovos, deixe esfriar, descasque e esfregue em um ralador grosso.
3. Também esfregamos o queijo, mas apenas em um ralador fino.
4. Recolhemos a salada. Para fazer isso, você precisa de um anel de servir, que colocamos em um prato raso.
5. Disponha os ingredientes preparados em camadas, cubra cada uma com maionese. A primeira camada é a cenoura.
6. Em seguida, uma camada de ovos cozidos, seguido de presunto e queijo.
7. Também colocamos um pouco de maionese na última camada de queijo, enfeitamos a salada com biscoitos caseiros e retiramos com cuidado o anel.

Se desejar, croutons caseiros podem ser temperados com sal, páprica para colorir ou alho seco para picante.

Saladas simples sem maionese na mesa festiva

Recentemente, muitas donas de casa escolheram lanches leves simples que não usam maionese para temperar. Sugerimos que experimente cozinhar saladas simples, mas muito saborosas, a partir dos produtos disponíveis, sem maionese, que não passarão por alto até na mesa festiva. Receitas com fotos vão te ajudar nisso.

Pepinos coreanos

Pepinos Coreanos - Uma salada oriental simples, mas deliciosa. O aperitivo acaba sendo picante, suculento e muito saboroso.

Ingredientes:

• 700 g de pepinos;
• 1 cenoura;
• sal a gosto;
• 5 penas de cebola verde;
• 5 dentes de alho;
• 50 ml de óleo vegetal;
• 1 Colher de Sopa. eu. páprica;
• 1 Colher de Sopa. eu. vinagre (9%);
• 2 colheres de sopa. eu. molho de soja;
• pimenta malagueta (opcional).

Preparação:

Corte um pepino fresco em tiras (não muito finas) e transfira para uma tigela

• Adicione cenouras cruas ao pepino, que moemos com um ralador para saladas coreanas. Esfregamos o vegetal para não machucar o miolo.
• Corte as penas da cebola verde em tiras e transfira para o resto dos ingredientes.

• Com o lado achatado da faca, amasse os dentes de alho descascados, pique finamente e despeje em uma tigela com legumes e ervas.
• Agora pegamos pimenta e cortamos em fatias finas.
• Despeje o óleo em uma panela e coloque no fogo. Assim que o azeite esquentar, acrescente o colorau, a pimenta, misture e junte imediatamente aos pepinos.

Além disso, tempere a salada com molho de soja e vinagre, sal se necessário. Misture tudo bem e leve à geladeira antes de servir

Apenas pimenta verde pode ser adicionada à salada. Ao contrário da pimenta vermelha, não é tão picante, pois está apenas na fase de maturação, mas ao mesmo tempo já está saturada de vitaminas e microelementos.

Salada de berinjela

A seguinte receita de salada irá agradar especialmente a todos os amantes de berinjela. O aperitivo acaba sendo o mesmo picante, saboroso, mas bastante satisfatório, já que aqui se usam batatas fritas.

Ingredientes:

• 2 berinjelas;
• 2 batatas;
• tomates;
• pepino;
• cebolas verdes;
• folhas de alface;
• Cenouras coreanas;
• 1 dente de alho;
• óleo vegetal;
• sal a gosto.

Preparação:

Corte as berinjelas em tiras, use um ralador coreano para moer os tubérculos de batata descascados. Salgue os vegetais a gosto e misture

• Despeje muito óleo na frigideira, aqueça, coloque as batatas e frite até dourar, depois coloque em um guardanapo.
• Agora vamos mandar as berinjelas para uma panela com manteiga, fritar até dourar e colocar em um guardanapo.

• Enquanto a berinjela e as batatas esfriam, prepare o restante dos ingredientes. Corte os tomates ao meio, limpe o caroço com as sementes com uma colher.
• Corte o pepino fresco em tiras longas e finas, pique as penas da cebola verde.

• Corte os tomates em tiras, acrescente o alho ralado aos tomates e misture.
• Agora todos os ingredientes podem ser simplesmente misturados, mas para a mesa festiva, tomamos a forma de vidro. Coloque as batatas fritas em uma colina, ao lado das berinjelas, depois os pepinos, os tomates com alho, as cenouras coreanas e a alface com cebolinhas.

É melhor usar cenouras coreanas de sua própria preparação, especialmente porque muito pouco é necessário para a receita - as próprias cenouras, especiarias, alho, vinagre e óleo.

Salada de carne

Os pratos na mesa festiva devem ser saborosos e satisfatórios. Você pode cozinhar salada de carne sem maionese. Pela receita proposta, é melhor levar carne de vaca - não é tão gordurosa quanto a de porco e é mais saudável.

Ingredientes:

• 300 g de carne;
• 1 colher de chá molho de soja para carne;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 pimentão;
• 500 g de pepinos;
• 100 g de cenouras coreanas;
• 1 cacho de cebolas verdes;
• 1 cebola;
• 1 colher de chá molho de soja para molho.

Preparação:

Corte a carne em cubos longos e envenene em uma panela com óleo aquecido, cozinhe até ficar macio

• Nessa hora, vamos preparar os legumes. Corte os pepinos frescos em pratos finos.
• Pique os pimentões descascados em tiras finas, mas longas.
• Pique as cebolas com rodelas de quarto. Você pode usar o branco regular, mas as cebolas de alface dão o melhor sabor.
• Corte um pequeno cacho de cebolas verdes em tiras.
• Adicione o alho ralado aos pepinos, sal a gosto, despeje uma colher de molho de soja e misture tudo bem. Em seguida, coloque o pimentão nos pepinos.

• Voltamos à carne - sal, pimenta, adicione o molho de soja, mexa e frite por 2 minutos em fogo alto.
• Passamos a carne diretamente quente para os vegetais, depois colocamos verde e cebola, bem como cenouras ao estilo coreano.

Misture tudo bem e sirva a salada em um prato lindo

O frango pode substituir a carne bovina, mas é a carne mais adequada para essas saladas.

Berinjela estilo coreano

Outra receita de lanche de berinjela. Além deles, para a receita você vai precisar de outros vegetais, além de ervas. A salada acaba sendo brilhante, picante e muito saborosa.

Ingredientes:

• 550 g de berinjela;
• 1 cenoura;
• 400 g de tomate;
• 2 pimentões;
• 1 cebola roxa;
• 30 g de cebolinha;
• 20 g de coentro;
• 3 dentes de alho;
• 50 ml de molho de soja;
• 1 colher de chá sementes de Sesamo;
• sal a gosto.

Preparação:

Retire uma parte da casca da berinjela e corte os vegetais em cubinhos. Em seguida, adicione sal, encha com água fria e deixe por 20-30 minutos

• Limpamos os pimentões das sementes e os cortamos em pequenos pedaços arbitrários.
• Pique as penas da cebola verde em tiras.

• Pique os coentros finamente.
• Corte os talos dos tomates, corte os vegetais em pedaços.

• Pique a cebola roxa em meias argolas finas e encha com água fria.
• Rale as cenouras em um ralador para saladas coreanas.
• Voltamos às berinjelas - escorra a água delas, seque e frite em óleo vegetal até dourar, cerca de 8-10 minutos.
• Em seguida, adicione a cenoura, o alho picado, o molho de soja e as sementes de gergelim às azuis, misture e frite em fogo alto por um minuto.

Transferimos as berinjelas fritas para uma saladeira para outros vegetais e ervas, adicione a cebola bem lavada, despeje o vinagre, sal, misture bem

O coentro pode ser substituído por salsa, mas é o coentro que dá um sabor especial à salada.

As 3 melhores saladas rápidas na mesa festiva

Oferecemos uma seleção de receitas simples com fotos de como fazer saladas muito rápidas que se tornarão um salva-vidas para muitas donas de casa. Apesar de as saladas serem simples, acabam por ser muito saborosas e ficam lindas mesmo numa mesa festiva.

Salada minutka

O preparo de uma salada desse tipo levará muito pouco tempo, o principal é ferver os ovos primeiro. O aperitivo acaba sendo delicioso, principalmente se você usar maionese caseira para temperá-lo.

Ingredientes:

• 3 ovos;
• uma jarra de milho;
• 70 g de queijo;
• maionese.

Preparação:

1. Rale os ovos cozidos com células grandes e transfira imediatamente para uma saladeira.
2. Em seguida, enviamos o queijo, que também moemos com um ralador grosso.
3. E o último ingrediente é milho doce.
4. Salgue a salada, tempere com maionese e sirva em porções, decorando o aperitivo com um raminho de ervas frescas.

Para temperar, alho ralado pode ser adicionado à maionese. Apenas um dente de vegetal picante e a salada terá um sabor mais interessante.

Salada chicoteada

Outra receita de salada rápida e fácil de preparar com os ingredientes disponíveis. Ao mesmo tempo, o aperitivo acaba se revelando satisfatório e saboroso.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 pepino;
• 100 g de linguiça semifumada;
• 100 g de ervilhas verdes;
• 50 g de queijo;
• cebolas (verdes);
• sal a gosto;
• maionese.

Preparação:

• Corte o pepino em tiras finas e depois em cubos pequenos, transfira para uma tigela.
• Também cortamos a linguiça.
• Esfarele e os ovos cozidos em cubos pequenos.
• Pique a cebola ou a cebolinha.
• Usando um ralador grosso, faça fatias de queijo.
• Agora mandamos todos os ingredientes para a tigela com os pepinos e, em seguida, adicionamos as ervilhas.

Salgue a salada, tempere com maionese, mexa, sirva em porções ou em um prato comum

A salsicha pode ser substituída por presunto, um pedaço de balyk ou qualquer outro produto de carne - você pode usar o que estiver na geladeira.

Salada "senhora"

A salada de filé de frango é bastante satisfatória, mas ao mesmo tempo macia. Ao mesmo tempo, a receita culinária é simples - tudo é rápido e saboroso.

Ingredientes:

• 100 g de filé de frango;
• 1 pepino;
• 100 g de ervilhas verdes;
• um monte de endro;
• sal;
• maionese ou creme de leite.

Preparação:

1. Ferva o filé de frango em água e sal até ficar macio, deixe esfriar no caldo para ficar suculento e corte em cubinhos.
2. Também moemos um pepino fresco.
3. Pique finamente as verduras de endro.
4. Combinamos todos os ingredientes juntos, não se esqueça das ervilhas verdes.
5. Salgue a salada, tempere com maionese e para um sabor mais delicado - creme de leite.

Com o filé de frango, você pode preparar a salada Ladies Caprice, que, além da carne, contém abacaxi, ovos e queijo. Para temperar, usa-se maionese com adição de alho.

São saladas tão simples, mas deliciosas, que podem ser preparadas para as mesas do dia a dia e festivas. Escolha qualquer receita simples de sua preferência com uma foto, cozinhe com prazer, sem perder tempo precioso e custos desnecessários.