Deliciosos pratos de feijão vermelho

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  mais quente

• Tempo de cozimento:

  45 minutos

Ingredientes

• feijões vermelhos
• batata
• cebola
• pasta de tomate
• óleo vegetal
• especiarias

A partir de um produto tão saudável como o feijão vermelho, você pode preparar uma variedade suficiente de pratos muito saborosos e fartos de acordo com receitas simples com uma foto.

Feijão Guisado com Batata

A partir do feijão vermelho, você pode preparar um prato muito saboroso com batatas seguindo uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• feijão vermelho - 1 colher de sopa.;
• batatas - 700 g;
• cebolas - 2 peças;
• pasta de tomate - 4 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta, ervas a gosto.

Preparação:

Despeje o feijão, lavado e embebido em água por 10-12 horas, com um pouco de água e leve ao fogo. Escolhemos a quantidade de líquido a nosso critério, com base na consistência que queremos obter do ensopado

• Depois que a água ferver, reduza o fogo, feche a tampa e cozinhe por 10-15 minutos.
• Nesse tempo, conseguimos descascar e cortar as batatas em pedaços grandes, além de fazer fritar com cebolas bem picadas com a adição de extrato de tomate.

Adicione os legumes preparados ao feijão após o tempo especificado, sal, pimenta e cozinhe até que as batatas estejam prontas

Polvilhe o prato instantâneo perfumado e saudável acabado com ervas picadas, adicione óleo vegetal e sirva.

Lóbio de feijão vermelho

Um prato clássico muito saboroso pode ser feito com feijão vermelho de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• feijão - 350 g;
• cebola - 1 cabeça;
• cenouras - 1 un.;
• tomate - 1-2 unidades;
• pasta de tomate - 1, 5 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 2 colheres de sopa. eu.;
• verdes - um pequeno ramo;
• alho - 4 dentes;
• sal, pimenta, especiarias.

Preparação:

• Lavamos o feijão vermelho e deixamos de molho por pelo menos 8 horas, ferva até ficar macio, para não quebrar (cerca de 15-20 minutos).
• Simultaneamente, frite as cebolas e as cenouras picadas finamente em uma panela com óleo de girassol, mexendo sempre, sal, pimenta e acrescente os temperos.

Quando a cebola e a cenoura ganharem um tom dourado, arrume os tomates picados e a pasta de tomate, aumente o fogo e frite tudo junto por alguns minutos

• Adicione um copo de água fervente na panela, coloque o feijão, misture, continue cozinhando.
• Nesta fase da cozedura, retiramos uma amostra, se necessário, ajustamos o sabor adicionando sal e especiarias.

O toque final será a adição de alho picado e ervas ao prato

Misture tudo, cozinhe por 5-10 minutos, sirva quente.

Feijão com Carne e Legumes

A partir do feijão vermelho prepararemos um prato farto muito saboroso com carne de acordo com uma receita simples com uma foto.

Ingredientes:

• feijão - 300 g;
• qualquer carne - 600 g;
• cebolas - 3 peças;
• cenouras - 3 peças;
• pimenta búlgara - 2 unid.;
• alho - 3 dentes;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta, especiarias.

Preparação:

• Ferva o feijão embebido durante a noite até ficar macio.
• Corte a carne lavada preparada em pedaços grandes, frite em uma panela com um pouco de óleo. Fechamos a panela com uma tampa, reduzimos o fogo e continuamos a cozinhar por 10-15 minutos (dependendo do tipo de carne).

Corte os legumes lavados e descascados em pedaços médios, acrescente à carne o sal, a pimenta e misture tudo. Continuamos a cozinhar a carne com vegetais sob a tampa por 25-30 minutos

Despeje o suco de tomate em uma frigideira com carne e vegetais, leve para ferver, espalhe o feijão, misture

Cozinhe o conteúdo da panela por mais 20 minutos, acrescente o alho esmagado, misture e sirva.

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Feijão vermelho em um caldeirão

É especialmente saboroso cozinhar pratos de feijão vermelho de acordo com receitas simples em um caldeirão com vários vegetais.

Ingredientes:

• feijão - 1 colher de sopa.;
• refrigerante - ½ colher de chá;
• Folha de louro;
• cebola - 1 pc.;
• cenouras - 1 un.;
• pimenta búlgara - 1 pc.;
• tomates (pasta de tomate ou adjika caseiro) a gosto;
• verdes;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• açúcar - 1 colher de chá

Preparação:

• É aconselhável deixar o feijão de molho por 8 a 10 horas, mas você pode fervê-lo sem molhar, mas por mais tempo. Para fazer o feijão cozinhar mais rápido, adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio à água.
• Despeje o feijão com três copos de água, ferva em um caldeirão até ficar macio, no final do cozimento, coloque a folha de louro. A gente passa o feijão na peneira, não deita o caldo.

Em um caldeirão com uma pequena quantidade de óleo vegetal, frite os legumes pré-cortados até dourar

Nós espalhamos tomate picado, adjika caseiro ou pasta de tomate e feijão para os vegetais fritos. Sal e pimenta em tudo, adicione seus temperos e temperos favoritos, misture e continue a cozinhar por alguns minutos

Desligue o fogo, deixe o conteúdo do caldeirão fermentar e servir

Feijão vermelho em panelas de barro no forno

Usando receitas simples, você pode cozinhar deliciosos feijões vermelhos no forno.

Ingredientes:

• feijão vermelho - 500 g;
• pimenta búlgara - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• alho - ½ cabeça;
• tomates - 2 peças;
• azeite - 20 ml;
• sal, pimenta preta;
• lúpulo-suneli;
• coentro moído (você pode moer em um pilão de especiarias);
• tomilho - um par de galhos;
• sementes de gergelim - 1 colher de sopa. eu.;
• salsa;
• pimenta vermelha.

Preparação:

Encha o feijão lavado com água fervente, feche a tampa e deixe por 3-4 horas (pode embrulhar com alguma coisa que mantenha o calor)

Enquanto o feijão vai inchando, prepararemos o resto dos ingredientes do prato, para os quais cortamos a cebola em meias argolas, o tomate e o pimentão em tiras

Coloque feijões inchados o suficiente e todos os vegetais em um recipiente espaçoso, conveniente para misturar a quantidade disponível de ingredientes do prato

Adicione o alho picado, raminhos de cominho e todos os temperos listados na receita aqui. Despeje o óleo, acrescente as sementes de gergelim e amasse tudo bem

• Espalhamos toda a massa em potes de barro, fechamos as tampas e colocamos no forno, pré-aquecido a 180 ° C, por 50-60 minutos.
• Após retirar do forno polvilhe com ervas picadas, retirando as tampas.

Você pode servir um prato com feijão vermelho à mesa diretamente em potes, colocando cada um em um prato.

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Costeletas de feijão vermelho

Pratos incrivelmente deliciosos podem ser preparados de forma rápida e fácil a partir do feijão vermelho de acordo com as melhores receitas com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• feijão vermelho - 500-600 g;
• nozes - 100-150 g;
• cebola - 2 cabeças;
• alho - 2 dentes;
• amido - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu. + para fritar;
• coentro - ½ colher de chá;
• sal picante;
• farinha de milho para empanar;
• pimenta-do-reino moída e outras especiarias à vontade.

Preparação:

• Ferva o feijão vermelho com antecedência para que fique bem macio (não é necessário manter a forma).
• Corte a cebola em pedaços grandes, convenientes para posterior corte.
• Moa o feijão, nozes, cebola e alho no liquidificador ou moedor de carne. Adicione amido, sal e todas as especiarias ao purê resultante e misture.

Despeje o óleo vegetal em uma massa homogênea, amasse novamente

• Formamos costeletas com o feijão picado preparado. Frite até dourar de cada lado por não mais de dois a três minutos.
• O segundo lote de costeletas pode ser empanado em farinha de milho para uma variedade de sabores antes de fritar.

Servimos costeletas deliciosas, saudáveis e muito gratificantes, quentes com qualquer molho.

Sopa de feijão vermelho

Pratos deliciosos e saudáveis de feijão vermelho devem ser incluídos na dieta. É muito fácil prepará-los de acordo com inúmeras e variadas receitas.

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Ingredientes:

• feijão vermelho enlatado (ou cozido) - 250 g;
• caldo ou água - 1,5 l;
• batatas - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• alho -1 dente de alho;
• cenouras - 1 un.;
• tomates - 2 peças;
• coentro;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal pimenta.

Preparação:

Descasque os legumes, pique a cebola finamente, rale as cenouras. Frite as cebolas com as cenouras em um pouco de óleo

Depois que a cebola adquirir um tom dourado, coloque os tomates ralados na frigideira (pode-se picar ou picar o purê de batata no liquidificador), continue cozinhando por mais cinco minutos

• Simultaneamente com o preparo da fritura, leve o caldo ou a água para ferver, espalhe as batatas picadas.
• Depois que o caldo ferver novamente, coloque o assado de legumes e o feijão, sal e tempere.

Cozinhe por cinco minutos, adicione verduras picadas, desligue o fogo

Despeje a sopa em pratos porcionados, sirva com manteiga ou creme de leite.

Patê de feijão vermelho

Um prato apetitoso e muito saboroso pode ser preparado a partir do feijão vermelho seguindo uma receita simples de patê farto.

Ingredientes:

• feijão vermelho - 1, 5 latas;
• cebola - 1 cabeça;
• alho - 2 dentes;
• cenouras - 1 un.;
• manteiga - 3 colheres de sopa. eu.;
• azeite - 3 colheres de sopa. eu.;
• páprica;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Frite a cebola picada no azeite por dois a três minutos, espalhe o feijão

Sal e pimenta tudo (se desejar, adicione ervas e seus temperos favoritos), misture e cozinhe por cerca de 10 minutos

No final do cozimento, acrescente o alho picado ou amassado e o colorau, mexa e desligue o fogo. Deixe os alimentos fritos fermentarem e esfriarem um pouco

• Passamos a fritura para o liquidificador, adicionamos a manteiga e trituramos até obter um purê de plástico homogêneo.
• Transferimos o patê de feijão para um bonito recipiente, servimos como prato independente ou como acompanhamento, também podes espalhar o patê no pão.

Biscoitos De Feijão Japoneses

Para muitos, será uma verdadeira revelação que pratos de sobremesa incrivelmente deliciosos podem ser preparados com feijão vermelho de acordo com receitas simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• feijão vermelho enlatado (ou fervido) - 250 g;
• maçã - 1 pc.;
• queijo cottage - 150 g;
• açúcar - ½ colher de sopa.;
• ovo;
• farinha - 1,5 colheres de sopa;
• fermento em pó - 1,5 colher de chá;
• amido de milho - 3 colheres de chá;
• nozes - um punhado.

Preparação:

1. Asse a maçã descaroçada no forno (20 minutos a 180 ° C) ou no microondas (4 minutos na potência máxima).
2. Após retirar a casca, coloque a maçã no liquidificador, triture, juntando o feijão, o requeijão, o ovo e o açúcar.
3. Misture a farinha peneirada com o fermento e o amido de milho. Espalhamos a mistura de ingredientes secos em um recipiente espaçoso, adicionamos a mistura líquida da tigela do liquidificador.
4. Sove a massa, coloque-a sobre o pergaminho, coloque sobre uma assadeira, pegando com uma colher de sopa e dando-lhe um formato redondo.
5. Coloque meia noz no centro de cada biscoito e leve ao forno a 180 ° C por 15 minutos.