Cozinhando frango deliciosamente para o ano novo de 2020 no forno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-12 17:47

• Categoria:

  Pratos de carne

• Tempo de cozimento:

  1, 5-2 horas

Ingredientes

• galinha
• Cerveja
• sal
• especiarias

O Frango para o Ano Novo 2020 é um prato bastante simples, rápido, saboroso e económico que pode ser cozinhado no forno e servido num banquete festivo. A carcaça inteira, bem como partes separadas, por exemplo, coxas, coxas ou filetes, podem ser envolvidos na preparação. De qualquer forma, o frango vai se tornar uma decoração da mesa, então uma das seguintes receitas com foto deve ser adotada.

Frango no forno na cerveja

Graças ao fermento de cerveja, o frango para o Ano Novo 2020 ficará muito suculento e aromático, então você precisa saber como cozinhá-lo no forno. Se seguir a receita com a foto, consegue um prato bem gostoso.

Ingredientes:

• frango - 1 pc.;
• cerveja - 0,5 l;
• especiarias secas - a gosto;
• sal a gosto.

Preparação:

Depois que todos os produtos forem coletados, você pode iniciar o processo de cozimento

Descongele o frango e corte-o em vários pedaços. Se desejar, você pode remover a casca ou deixá-la, então o prato ficará coberto com uma crosta dourada e crocante. Se removidos, todos os temperos e especiarias saturarão a carne ao máximo. Cozinhar um prato sem pele é recomendado para aquelas pessoas que monitoram seus níveis de colesterol

Cubra os pedaços de carne com especiarias e sal. É importante entender que muitos temperos já contêm sal, por isso sua quantidade deve ser monitorada com atenção. Deixe a carne nesta forma por cerca de meia hora

Enquanto o frango está marinando, pré-aqueça o forno. Coloque os pedaços de carne em uma assadeira, e colocando-os não próximos uns dos outros, mas não muito distantes. Por este motivo, a escolha da forma de cozinhar é importante

Despeje a cerveja sobre a carne, mas não totalmente imersa nela. Deve haver um pouco de bebida

Leve o frango ao forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 ° C por 45 minutos. Quando a carne está cozinhando, é preciso regá-la com o suco que secreta durante o cozimento

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Quando cozido, o frango ganha uma tonalidade linda, e metade da cerveja evapora, é possível observar o cheiro característico do lúpulo na cozinha. Recomenda-se servir frango com batatas e ervas.

Frango Assado no Forno com Abóbora

Uma receita com uma foto, segundo a qual não se pode cozinhar frango inteiro no forno, mas apenas coxas de frango, muito brilhantes e suculentas. Esse prato ficará ótimo em uma mesa festiva dedicada ao Ano Novo de 2020 e outros eventos.

Ingredientes:

• coxas de frango - 600 g;
• abóbora - 600 g;
• manteiga - 50 g;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• mostarda granular - 1 colher de sopa. eu.;
• salsa - 10 g;
• pimenta preta moída - a gosto;
• sal a gosto.

Preparação:

Prepare os alimentos necessários. Lave bem as coxas de frango e mergulhe-as em papel toalha. Adicione a mostarda, sal e pimenta. Misture tudo e deixe por meia hora para que a carne fique bem marinada

Corte a casca da abóbora, retire as sementes, corte em pequenos cubos

Coloque a abóbora em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e cubra com pequenos pedaços de manteiga. Leve a abóbora ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 minutos. Durante o período de cozimento, o vegetal deve ser mexido pelo menos uma vez

Em uma frigideira, derreta a manteiga com a adição de vegetais

Frite as coxinhas de frango até dourar em todos os lados

Coloque as pernas torradas no prato de abóbora. Adicione o alho e a salsa, leve ao forno por meia hora

Frango com alho e louro

Outra opção é como você pode cozinhar um frango perfumado e suculento para o Ano Novo 2020 no forno. Graças ao louro, a carne ficará muito apimentada. O mais importante é que toda dona de casa tem uma folha de louro, e essa receita será um verdadeiro achado se sobrar pouco tempo antes de servir.

Ingredientes:

• frango - 1 pc.;
• folha de louro - 7 unid.;
• azeite - 3 colheres de sopa eu;
• pimenta preta moída - a gosto;
• sal a gosto.

Preparação:

Depois de preparar os produtos acima, você pode começar a cozinhar

O frango deve ser bem enxaguado e seco

Passe sal e pimenta-do-reino moída por dentro e por fora

Descasque o alho e coloque o interior do frango junto com duas folhas de louro. Retire a pele do frango com uma faca afiada, coloque uma folha de louro por baixo, espalhando por igual

Cubra a carcaça com azeite e coloque em uma assadeira ou use um espeto. Uma vez que uma grande quantidade de gordura e líquido é liberada da carne, é melhor escolher uma forma profunda para cozinhar, e não espetos

A carne deve ser mantida no forno por cerca de 60 minutos até dourar. A temperatura deve ser 180 ° C. Você pode usar batatas cozidas ou arroz como acompanhamento

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Muitos pratos simplesmente não passam sem alho, o que dá a qualquer carne um ótimo aroma e sabor. Este frango com alho e folha de louro ficará incrivelmente apetitoso

Frango inteiro com crosta crocante

Incrivelmente delicioso frango no forno com uma crosta apetitosa, que pode ser preparado para o Ano Novo 2020 como um dos pratos principais da festa. Graças à receita com a foto, isso não será difícil, principalmente porque a carne de frango absorve bem todos os temperos e fica bem suculenta.

Ingredientes:

• frango - 2 kg;
• óleo vegetal - 50 g;
• curry - 1 colher de sopa. eu.;
• alho - 1 colher de chá;
• sal a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação:

Lave o frango completamente em água corrente e seque-o com papel toalha

Despeje óleo vegetal em um dos recipientes e, em seguida, adicione alho seco, curry, sal e pimenta-do-reino moída. Misture bem todos os componentes

Cubra a carcaça do frango com a salmoura resultante, esfregando uniforme e intensamente na carne. Em seguida, cubra com filme plástico e deixe marinar por 60 minutos. Coloque o papel alumínio em uma assadeira antes de cozinhar e coloque o frango por cima. No forno pré-aquecido a 190 ° C, coloque a carne para assar por uma hora e meia

Para determinar se o frango está cozido ou não, você pode furar com uma faca. Quando o suco leve for liberado, você pode desligar o forno - a carne está pronta. Retire a forma do forno, transfira o prato para um prato bonito e sirva quente para a mesa festiva

Para cozinhar um frango assim, não é necessário ter nenhuma habilidade especial, a carcaça inteira é muito fácil de cozinhar, além disso, tem um aspecto bastante festivo e apetitoso. O alho vai adicionar um sabor picante à carne que não vai deixar ninguém indiferente à mesa

Frango com creme de leite

Se você cozinhar o frango no forno seguindo essa receita com a foto, conforme mostrado abaixo, ficará bem suculento, literalmente derretendo na boca. Para o Ano Novo 2020, este prato será um dos seus favoritos, não há dúvidas. Muito gostoso e simples, o que mais é preciso na véspera do feriado, quando há muita coisa planejada.

Ingredientes:

• frango - 1,8 kg;
• creme de leite - 200 g;
• alho - 3 dentes;
• sal a gosto;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação:

Enxágue bem a carcaça do frango e seque-a. Esprema o alho numa prensa ou rale num ralador fino

Esfregue alho, sal e pimenta na carne em todos os lados. Você pode usar outras especiarias, aqui você precisa se concentrar em desejos pessoais. Cubra a carcaça do frango com creme de leite

Una as pernas e fixe com um palito

Coloque a carne em um saco ou manga para assar. Você também pode prescindir desses materiais, porém, na bolsa, o frango acaba sendo bem macio e macio. É necessário assar a carne por uma hora em forno pré-aquecido a 180 ° C

Após 60 minutos, retire o frango, abra o saquinho e despeje o suco sobre a carcaça, que dela se soltou. Em seguida, coloque de volta no forno por 10-15 minutos até formar uma crosta

O frango suculento e saboroso está pronto, resta fazer um acompanhamento, e você pode servir

Peito de frango com abacaxi e queijo

Frango combinado com abacaxi dá um sabor incrível, principalmente assado no forno. Como preparar uma suculenta e apimentada carne de frango para o Ano Novo 2020 é uma das questões mais urgentes na véspera do feriado, portanto, segue abaixo uma receita com uma foto para que cada anfitriã possa surpreender os convidados da festa com sua culinária habilidades.

Ingredientes:

• peito de frango - 1 un.;
• abacaxi - 3 unid.;
• queijo duro - 50 g;
• maionese -4 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal - 1 colher de chá;
• sal a gosto;
• páprica a gosto.

Preparação:

Lave bem o peito de frango e seque-o com toalhas de papel ou guardanapos. Depois disso, corte em vários pedaços, você deve obter cerca de 4 pedaços. Tudo depende do tamanho do seio. Em seguida, as peças devem ser removidas

Coloque o papel alumínio em uma assadeira e cubra com óleo vegetal

Deite os pedaços de frango numa só camada, sem os colocar uns sobre os outros, para que, assim que estejam prontos, se decomponham em porções. Adicione sal, pimenta e páprica. Você pode polvilhar com qualquer outro tempero

Coloque um abacaxi do tamanho de uma carne em cada pedaço de peito de frango. Se a fatia de abacaxi for maior que o frango, corte-a. Em seguida, cubra com maionese

Em seguida, polvilhe com queijo ralado. O prato preparado deve ser levado ao forno por meia hora, pré-aquecido a 180 ° C. O queijo duro derrete e forma uma crosta dourada. Após 30 minutos, retire a carne e sirva

Se desejar, o creme de leite pode ser usado no lugar da maionese, mas é preciso entender que dá o ácido que já está contido no abacaxi.

São receitas de frango deliciosas e bastante simples que podem ser usadas no planejamento da mesa de Ano Novo. Não é apenas delicioso, mas também lindo.