Dieta de trigo sarraceno: cardápio por 7 dias

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

A dieta do trigo sarraceno é uma das maneiras mais fáceis e benéficas de perder peso para o corpo. Afinal, o trigo sarraceno é simultaneamente rico em carboidratos "complexos", proteínas, vitaminas e minerais. A maioria das mulheres já aplicou a mono-dieta em si mesmas e notou sua alta eficácia. De acordo com as avaliações, se você seguir todas as regras nutricionais, você não só pode reduzir o peso, mas também melhorar o seu bem-estar geral.

A dieta de trigo sarraceno para perda de peso é projetada para 7 dias. Ao mesmo tempo, os nutricionistas desenvolveram um cardápio para todos os dias, que permite uma perda de peso suave e segura.

Regras básicas da dieta de trigo sarraceno

Cada dieta tem regras, cujo descumprimento prejudica o resultado final. Ao perder peso com trigo sarraceno, é importante considerar as seguintes recomendações:

1. Deve comer com frequência (a partir de 5 vezes ao dia) e em pequenas porções.
2. Você precisa comer cerca de 400-500 gramas de trigo sarraceno por dia. Isso leva em consideração o peso do produto seco.
3. As sêmolas devem ser cozidas no vapor em água fervente por 30 minutos ou mergulhadas em água fria durante a noite. O trigo sarraceno cozido não é adequado para uma dieta, pois é pobre em vitaminas.
4. Usar o trigo sarraceno verde em vez do tradicional trigo sarraceno aumenta a eficácia da dieta.
5. A ingestão diária ideal de água limpa é de 1,5-2 litros.
6. A última refeição deve ser o mais tardar às 19:00.
7. Além do trigo sarraceno, os seguintes alimentos podem ser incluídos na dieta: kefir até 2,5% de gordura, frutas ácidas, vegetais com baixo teor de amido (por exemplo, abobrinha, repolho, pepino).
8. Chás de ervas e infusões sem açúcar são permitidos nas bebidas. Recomenda-se que sejam consumidos 30 minutos antes de cada refeição. As bebidas à base de ervas ajudam a normalizar o sistema nervoso e a evitar colapsos no processo de perda de peso.
9. O tempo ideal de sono é de cerca de 7 a 8 horas. A privação regular do sono leva ao aumento dos níveis do hormônio da fome grelina.
10. Para a prevenção de estrias na pele, recomenda-se o uso de cremes anticelulite especiais, além de um chuveiro de contraste.
11. Qualquer atividade física contribui para uma perda de peso mais rápida e fisiológica, melhora a saúde.
12. Para compensar a falta de nutrientes que surgiu no contexto de uma dieta escassa de mono-dieta, é necessário tomar também complexos de vitaminas e minerais.

Os nutricionistas dizem que a maioria das pessoas que perdem peso tolera facilmente a dieta de trigo sarraceno para perda de peso por 7 dias, mas é importante fazer o cardápio certo para todos os dias. Para obter um resultado pronunciado, você pode estender o plano de refeições por mais alguns dias. Mas então o menu precisa incluir mais frutas e vegetais.

Benefícios da dieta de trigo sarraceno

Qualquer dieta tem vantagens e desvantagens, e a dieta de trigo sarraceno não é exceção. Antes de começar a perder peso, eles devem ser cuidadosamente estudados. Perder peso com o trigo sarraceno tem as seguintes vantagens:

1. Custo mínimo de dinheiro … O trigo sarraceno é um dos grãos mais baratos da loja e um pacote é suficiente para várias refeições.
2. Benefícios para o corpo. O trigo sarraceno é rico em vitaminas B, niacina, potássio, magnésio, silício, fósforo, ferro e outras substâncias biologicamente ativas. Em vários países europeus, os cereais são até vendidos nas farmácias como medicamento.
3. Dieta para os preguiçosos … Basta cozinhar no vapor um copo de sêmola de trigo sarraceno à noite e, de manhã, o prato estará pronto.
4. Limpando o corpo. O trigo sarraceno contém fibras, que purificam o corpo dos resíduos alimentares e das toxinas acumuladas nos intestinos. Além disso, o produto ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
5. Eficiência … Se uma pessoa seguir estritamente as regras da dieta, então em um dia ela poderá se livrar de 0, 3-0, 5 kg de excesso de peso. Mas vale lembrar sobre as características individuais do organismo. Nem todo mundo consegue o resultado tão perceptível.

Desvantagens da dieta alimentar de trigo sarraceno

A dieta de trigo sarraceno para perda de peso por 7 dias tem uma série de desvantagens associadas às características do cardápio para todos os dias. Portanto, ao mudar para uma dieta alimentar, as seguintes nuances devem ser levadas em consideração:

1. O conjunto mínimo de produtos. O prato principal da dieta é o trigo sarraceno cozido no vapor. Representa até 70% do cardápio diário. Para comer apenas trigo sarraceno todos os dias, você precisa ter uma tremenda força de vontade e ver um objetivo claro à sua frente.
2. O sabor do cereal. Em uma dieta mono, o trigo sarraceno é comido sem adição de sal, óleo, molho. E muitas pessoas não gostam do sabor natural dos cereais. Após 2-3 dias, o produto é muito irritante e nojento.

Os problemas listados acima dizem respeito não apenas à dieta do trigo sarraceno, mas também a outros tipos de mono-dietas. É muito difícil comer um produto por vários dias seguidos. Para que a comida não traga desconforto grave ao psiquismo, é preciso preparar bem o cardápio da semana.

Produtos que podem ser usados na dieta de trigo sarraceno

Existe uma lista restrita de alimentos que podem ser usados durante uma dieta de trigo sarraceno para perda de peso. Eles permitem que você crie um cardápio mais variado e equilibrado para todos os dias. Os produtos aprovados incluem o seguinte:

1. Mel natural … Pode ser adicionado ao mingau de trigo sarraceno, mas não mais do que 2 colheres de chá por dia. O mel permite melhorar o sabor do prato, além de encher o corpo de vitaminas.
2. Frutas secas … Não mais do que 4-5 peças por dia. Além disso, como o mel, as frutas secas saturam o corpo com macro e microelementos, vitaminas.
3. Cebola alho. Mas não frito. Cebola e alho melhoram o sabor do trigo sarraceno, protegem o corpo de bactérias patogênicas e normalizam a digestão.
4. Iogurte natural com até 5% de gordura, kefir com até 2,5% de gordura. Você pode adicionar uma pequena quantidade de frutas ou bagas frescas a esses produtos, mas não açúcar.
5. Filé de frango, peru ou peixe magro … Você não pode comer mais do que 150 gramas desses alimentos por dia. Eles combinam bem com trigo sarraceno cozido no vapor e previnem a deficiência de proteínas no corpo.
6. Ovos de galinha ou codorna … Apenas fervido.

Você não pode comer todos os alimentos permitidos em um dia. Recomenda-se alterná-los no menu. Por exemplo, na segunda-feira uma pessoa come trigo sarraceno com frango e kefir, na terça-feira - trigo sarraceno com frutas secas e ovos.

Para que a dieta de trigo sarraceno para emagrecimento por 7 dias tenha resultados impressionantes, é necessário elaborar corretamente um cardápio para cada dia. Abaixo está um plano de refeição adequado.

Menu de amostra por 7 dias

Para que o processo de emagrecimento corra bem, os nutricionistas recomendam retirar totalmente os alimentos proibidos da geladeira e das prateleiras. Em seguida, você pode prosseguir com a elaboração de um menu dietético para 7 dias.

O primeiro dia:

• café da manhã: trigo sarraceno (140 gramas), kefir 1,5% de gordura (120 ml);
• lanche: maçã verde;
• jantar: peixe cozido ou cozido no vapor (130 gramas), trigo sarraceno (140 gramas), salada de legumes (65 gramas);
• 2 lanches: iogurte 2% de gordura (150 ml);
• jantar: trigo sarraceno (140 gramas), água com suco de limão.

Segundo dia:

• café da manhã: trigo sarraceno cozido no vapor (120 gramas), uma xícara de chá verde sem açúcar;
• lanche: kefir 1,5% de gordura (160 ml);
• jantar: filé de frango cozido no vapor (90 gramas), trigo sarraceno cozido no vapor (130 gramas), tomate;
• 2 lanches: iogurte 2% de gordura (150 ml);
• jantar: trigo sarraceno (150 gramas), pepino.

Dia três:

• café da manhã: trigo sarraceno (130 gramas), iogurte 2% de gordura (180 ml);
• lanche: Toranja;
• jantar: queijo magro (25 gramas), trigo sarraceno cozido no vapor (150 gramas) com ensopado de vegetais;
• 2 lanches: kefir 1,5% de gordura (200 ml);
• jantar: uma porção de sêmolas de trigo sarraceno (130 gramas), 2 pedaços de damascos secos.

Dia quatro:

• café da manhã: ovo de galinha cozido e trigo sarraceno cozido no vapor (160 gramas);
• lanche: um punhado de frutas vermelhas frescas;
• jantar: queijo cottage 3% de gordura (120 gramas), salada de legumes fresca (90 gramas), trigo sarraceno cozido (120 gramas);
• 2 lanches: um copo de kefir 1, 5% de gordura;
• jantar: uma porção de trigo sarraceno cozido no vapor com cebolas (130 gramas), um copo de iogurte desnatado.

Dia cinco:

• café da manhã: trigo mourisco cozido no vapor (180 gramas), chá verde;
• lanche: brócolis cozido no vapor (150 gramas);
• jantar: filé de frango cozido (100 gramas) e uma porção de trigo sarraceno (120 gramas);
• 2 lanches: kefir 1,5% de gordura (150 ml);
• jantar: uma porção de mingau de trigo sarraceno (120 gramas), um pedaço de queijo macio.

Dia seis:

• café da manhã: queijo cottage 3% de gordura (100 gramas), trigo sarraceno cozido (130 gramas), ovo de galinha;
• lanche: kiwi;
• jantar: salada de legumes frescos (85 gramas), trigo sarraceno cozido (150 gramas), filé de peixe cozido no vapor (90 gramas);
• 2 lanches: kefir com baixo teor de gordura (150 ml);
• jantar: um copo de iogurte 2% de gordura, uma porção de mingau de trigo sarraceno (120 gramas).

Sétimo dia:

• café da manhã: iogurte natural com baixo teor de gordura (120 gramas), trigo sarraceno fervido (160 gramas);
• lanche: 1 copo de kefir com 2,5% de gordura;
• jantar: filé de peru cozido no vapor (80 gramas), pepino, sêmola de trigo sarraceno no vapor (120 gramas);
• 2 lanches: um punhado de nozes (15 gramas);
• jantar: uma porção de mingau de trigo sarraceno com 1 dente de alho (120 gramas).

Posso usar sal

O sal não deve ser usado na dieta de trigo sarraceno, pois este retém líquidos no corpo e interfere no processo de limpeza. O sódio necessário ao corpo já está presente em produtos naturais: frango, queijo cottage, kefir. Além disso, é proibido usar açúcar, adoçantes, temperos e molhos como aditivos na dieta de trigo sarraceno.

Os sabores estimulam o apetite e fazem a pessoa comer mais alimentos sem saber. Se você não adicionar sal e especiarias ao trigo sarraceno, a quantidade de calorias consumidas por dia diminuirá significativamente.

Posso comer vegetais

Vegetais sem amido podem ser consumidos em uma dieta mono de trigo sarraceno. Eles permitem diversificar a dieta e evitar interrupções. Durante a saída da dieta, a quantidade de vegetais na dieta deve ser aumentada em 30-50%.

Os produtos aprovados incluem o seguinte:

• couve-flor e brócolis;
• pepinos;
• tomates;
• espinafre;
• abobrinha;
• Pimentão.

O repolho branco não é adequado para esse tipo de dieta, pois causa inchaço. Além disso, pode aumentar a sensação de fome.

Na hora da dieta do trigo sarraceno, você terá que excluir completamente os vegetais do cardápio, em que há muito amido. Isso inclui batatas, beterrabas, milho, ervilhas verdes.

Contra-indicações

A dieta de trigo sarraceno para emagrecer por 7 dias, mesmo com um cardápio bem composto para todos os dias, pode prejudicar o organismo. Portanto, antes de mudar para uma nova dieta, você deve se familiarizar com as contra-indicações.

A dieta de trigo sarraceno é proibida durante a gravidez e a amamentação.

Além disso, a dieta de trigo sarraceno é contra-indicada em hipertensão, insuficiência cardíaca e renal e exaustão nervosa. Não deve ser usado após cirurgia abdominal. E na presença de diabetes mellitus, mel e frutas secas são completamente excluídos da dieta de trigo sarraceno.