Panquecas de trigo sarraceno diet com pressa

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  padaria

• Tempo de cozimento:

  45 minutos

Ingredientes

• trigo sarraceno
• abobrinha
• ovo
• celulose

Usando uma variedade de receitas simples com fotos passo a passo, você pode preparar panquecas dietéticas de trigo sarraceno com pressa de maneira rápida e saborosa.

Panquecas de trigo sarraceno com abobrinha

Aprenda como você pode fazer deliciosas panquecas dietéticas com trigo sarraceno de acordo com uma receita simples.

Ingredientes:

• mingau de trigo sarraceno - 200 g;
• abobrinha - 270 g;
• ovo;
• fibra - 2 colheres de sopa. eu.

Para o molho:

• groselha preta (ou outras bagas);
• mel.

Preparação:

Rale a abobrinha lavada, acrescente sal (não pode usar sal) e deixe por 10-15 minutos, escorra o suco (vamos usar no molho)

• Para fazer panquecas, cozinhe o mingau de trigo sarraceno ou use o de ontem.
• Espalhamos a abobrinha fatiada para o mingau, moemos no liquidificador submersível. Enriquecemos a massa de trigo sarraceno para panquecas com novos ingredientes, adicionamos o ovo e a fibra e mexemos.

• Se quiser fazer panquecas com um sabor mais brilhante, adicione sal.
• Formamos pequenas panquecas com a massa resultante e as colocamos em uma assadeira com papel manteiga.
• Levamos as panquecas ao forno, pré-aquecido a 180 ° C, por 20 minutos.

• Para preparar o molho, misture os frutos silvestres com o mel, triture no liquidificador e acrescente o suco de abobrinha.
• Deliciosas panquecas de dieta saudável são servidas à mesa.

Panquecas de trigo sarraceno com requeijão

De acordo com uma das receitas dietéticas simples, prepararemos deliciosas panquecas de trigo sarraceno com requeijão.

Ingredientes:

• queijo cottage - 130 g;
• trigo sarraceno fervido - 130 g;
• sal pimenta;
• verdes;
• óleo de girassol - 1 colher de sopa. eu.;
• ovos - 2 unid.

Preparação:

Misture o trigo sarraceno com o requeijão, amasse com um garfo, acrescente os ovos, o sal, a pimenta e as ervas picadas

• As panquecas de acordo com esta receita podem ser preparadas em duas versões, tornando-as a partir de uma massa mais homogênea, picando uma mistura de trigo sarraceno e requeijão no liquidificador. Ou deixe a estrutura da massa para panqueca como estava.
• Recolhemos a massa com uma colher, colocamos em uma frigideira e fritamos em um pouco de óleo.

Panquecas de trigo sarraceno sem glúten

Panquecas dietéticas de trigo sarraceno podem ser preparadas com kefir usando uma receita de farinha sem glúten.

Ingredientes:

• farinha de trigo sarraceno - 150 g;
• açúcar - 1, 5 colheres de sopa. eu.;
• sal - ¼ colher de chá;
• refrigerante - ¼ colher de chá;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• kefir - 300 ml;
• ovo;
• extrato de baunilha;
• manteiga para fritar.

Preparação:

• Fritar panquecas de trigo sarraceno (sem glúten) é muito mais fácil do que as panquecas de trigo sarraceno, que exigem a adição de farinha de trigo à massa.
• Preparamos uma mistura de ingredientes secos combinando e misturando farinha de trigo sarraceno, sal, açúcar, refrigerante e fermento em pó em uma tigela.

Para a base líquida da massa de panqueca de trigo sarraceno, misture com um batedor, um ovo, kefir aquecido e extrato de baunilha

Nós misturamos ambas as misturas, adicionando líquido para secar com agitação contínua (para que não formem grumos)

Deixe a massa amassada repousar por 10-15 minutos para que o trigo sarraceno mostre uma de suas propriedades - inchar em um meio líquido

Frite as panquecas de trigo sarraceno na manteiga (ou óleo vegetal) dos dois lados

Panquecas de Trigo Sarraceno com Legumes

O trigo sarraceno pode ser usado para fazer deliciosas panquecas dietéticas com vegetais de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• mingau de trigo sarraceno - 300 g;
• repolho (qualquer) - 300 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenouras - 1 un.;
• ovo - 2 peças;
• alho - 3 dentes;
• farinha ou biscoitos - 3 colheres de sopa. eu.;
• verdes;
• maionese a gosto;
• sal, especiarias;
• óleo vegetal para fritar.

Preparação:

• Misturamos a farinha com um ovo e o mingau de trigo sarraceno em um container.
• Descasque os legumes lavados, corte em pequenos pedaços aleatórios, triture no liquidificador. Fazemos o mesmo com o repolho.
• Adicione a massa vegetal à base de trigo sarraceno da massa, sal, adicione temperos, misture tudo.

Frite as panquecas de trigo sarraceno em fogo baixo, adicionando um pouco de óleo à frigideira

Faça panquecas de trigo sarraceno

De acordo com uma receita simples com uma descrição detalhada e uma foto, você pode preparar rapidamente panquecas saborosas e saudáveis de trigo sarraceno. Para bolinhos fritos, a farinha de trigo sarraceno pode ser feita em casa a partir de sêmolas de trigo sarraceno usando um moedor de café.

Ingredientes:

• ovo;
• leite ou qualquer produto de leite fermentado líquido - 1, 5 colheres de sopa.;
• farinha de trigo sarraceno - quanto a massa vai durar;
• sal;
• soda.

Preparação:

Em um recipiente adequado, misture o leite aquecido ou o produto lácteo fermentado com um ovo, sal e refrigerante, mexendo os ingredientes com um batedor

• Deixe a massa repousar por 5-10 minutos, ajuste a consistência se necessário (o trigo sarraceno vai inchar e a consistência pode ficar muito espessa).
• Assamos as panquecas uma a uma ou várias peças (dependendo do tamanho) em uma frigideira pré-aquecida com manteiga.

Panquecas dietéticas de trigo sarraceno com aveia e passas

Com o trigo sarraceno, você pode preparar rapidamente deliciosas panquecas de acordo com uma receita dietética simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• manteiga - 50 g;
• trigo sarraceno fervido - 2 colheres de sopa.;
• aveia - ½ colher de sopa.;
• açúcar - ½ colher de sopa.;
• kefir - ½ colher de sopa.;
• farinha - 1 colher de sopa.;
• ovo - 1 pc.;
• passas - um punhado;
• sal a gosto;
• creme de leite para servir;
• bagas para servir;
• óleo vegetal para fritar.

Preparação:

Bata o mingau de trigo sarraceno no liquidificador, adicionando todos os outros ingredientes um por um. Adicione o ovo, a aveia, o açúcar, as passas e o kefir

• Sove uma massa fina, espere um pouco para estabilizar a consistência.
• Coloque a farinha e a manteiga amolecida na massa espessa, amasse tudo de novo.

Fritamos as panquecas, como de costume, espalhando a massa em pequenas porções numa frigideira com manteiga.

Panquecas de trigo sarraceno com molho de frutas

Vamos preparar deliciosas panquecas de trigo sarraceno dietéticas com molho de frutas de acordo com uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• farinha de trigo sarraceno - 70 g;
• leite - 350 ml;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• ovo;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.

Para o molho:

• toranja - ½ pcs.;
• kiwi - 2 unid.;
• bananas - 2 peças;
• queijo cottage - 9%.

Preparação:

1. Misture os ovos com o açúcar com um batedor até ficar homogêneo, despeje o leite aquecido, mexa.
2. Deixamos a massa da panqueca pronta, adicionando refrigerante, manteiga e farinha aos ingredientes líquidos. Deixe a massa inchar e ajuste a consistência adicionando água morna.
3. Frite as panquecas de trigo sarraceno em um pouco de óleo, sirva com molho de frutas.
4. Para preparar o molho, misture as frutas descascadas e picadas ao acaso no liquidificador, acrescente o queijo cottage. Mexa tudo novamente até ficar homogêneo.

Fazer deliciosas panquecas de trigo sarraceno não é nada difícil, escolhendo uma das melhores receitas com fotos passo a passo.