Delicioso bolo feito de biscoitos sem assar com leite condensado e creme de leite

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  sobremesa

• Tempo de cozimento:

  1 hora

Ingredientes

• biscoitos
• Leite condensado
• gelatina
• açúcar baunilhado
• nata
• manteiga
• agua

Um bolo cortante sem assar é uma ótima maneira de preparar rapidamente uma guloseima deliciosa para sua família e convidados. Hoje existem diferentes opções para essas sobremesas, por exemplo, com leite condensado e creme de leite.

Bolo simples sem assar com leite condensado e creme de leite

É muito simples e rápido fazer um bolo delicioso sem assar a partir de biscoitos simples. A sobremesa é obtida com um sabor cremoso agradável, pois é preparada com leite condensado e creme de leite.

Ingredientes:

• 300 biscoitos de manteiga g;
• 300 ml de leite condensado;
• 10 g de gelatina;
• 100 ml de água;
• 1 colher de chá açúcar baunilhado;
• 500 ml de creme de leite (20%);
• 100 g de manteiga.

Preparação:

Despeje a gelatina em uma tigela, encha com água, mexa e deixe inchar

Usando um rolo de macarrão ou liquidificador, triture os biscoitos até ficarem migalhas

Despeje a manteiga derretida nas migalhas de areia e misture tudo bem

Cobrimos a forma destacável com papel alumínio ou filme plástico, espalhamos a massa de biscoitos e manteiga, nivelamos e fazemos as laterais

Agora coloque o creme de leite em uma tigela, despeje o leite condensado, despeje o açúcar aromatizado, bata até ficar homogêneo

• Derreta a gelatina inchada, despeje no creme de manteiga, mexa tudo de novo.
• Despeje a mistura resultante sobre a base de areia, coloque em local fresco por 2 horas.

Depois de tirar a sobremesa, retire a forma, polvilhe o bolo com as migalhas restantes, cacau ou chocolate ralado.

Bolo sem cozimento com leite condensado, creme de leite e banana

Bolo sem assar é uma excelente sobremesa rápida. Uma deliciosa iguaria feita com biscoitos de banana embebidos em creme de leite azedo e leite condensado fervido é muito fácil de preparar.

Ingredientes:

• Biscoitos de 700 g;
• 350 ml de creme de leite (20%);
• 0, 5 latas de leite condensado fervido;
• 100 g de nozes;
• 2 bananas.

Preparação:

Coloque o leite condensado fervido em uma tigela com creme de leite, misture tudo até ficar homogêneo

• Corte as bananas descascadas em rodelas.
• Bata as nozes no liquidificador até obterem migalhas.

• Agora vamos tirar o prato, unte o fundo com uma pequena quantidade de creme.
• Disponha os cookies em uma camada uniforme.

• Depois que a primeira camada é uniformemente coberta com creme.
• Coloque círculos de banana em cima do creme.

• Em seguida, pegamos os biscoitos, untamos um lado com creme e colocamos este lado na fruta para melhor aderência.
• Assim que a segunda camada de biscoitos estiver completamente esticada, também cobrimos o topo com creme. E, nesta ordem, apresentamos as camadas subsequentes.

• Cubra a última camada de biscoitos com creme e polvilhe por cima com migalhas de biscoitos e nozes picadas.
• Antes de servir, o bolo deve obrigatoriamente repousar em local fresco por pelo menos 2 horas, então todas as camadas ficarão saturadas e a sobremesa ficará saborosa e macia.

Bolo sem assar "sobremesa argentina"

Biscoitos sem assar podem fazer um bolo delicioso. Para essas sobremesas, costuma-se fazer creme com creme de leite e leite condensado. Mas se você não gosta da presença desse leite fermentado, substitua-o por cream cheese, por exemplo, mascarpone, e terá uma verdadeira sobremesa argentina.

Ingredientes:

• Biscoitos de cacau de 400 g;
• 500 g de queijo Mascarpone;
• 450 ml de leite condensado fervido;
• 100 ml de café instantâneo.

Para decoração:

• 1 Colher de Sopa. cacau;
• 70 g de chocolate branco;
• 10 g de granulado de confeitaria.

Preparação:

Enviamos o cream cheese na tigela, bata até ficar cremoso por alguns minutos

Mandamos o leite condensado fervido para a massa cremosa, misturamos tudo de novo até ficar homogêneo

Preparamos o café, resfriamos, mergulhamos os biscoitos na bebida e colocamos em uma forma dividida com a primeira camada

Passe o creme por cima do fígado e faça 4 camadas de biscoitos e 4 camadas de creme

Também cobrimos a última camada com creme e enviamos o bolo para um local fresco por 4 horas

Depois de tirar a sobremesa, retire da forma, polvilhe com cacau por cima, gotas de chocolate branco e granulado de confeitaria.

Bolo de formigueiro por 10 minutos

Sem assar biscoitos, pode-se cozinhar o Bolo de Formigueiro com creme de leite e leite condensado, conhecido por muitas donas de casa. A sobremesa acaba sendo muito doce, saborosa e com certeza vai agradar a todos os que gostam de doces.

Ingredientes:

• Biscoitos de 600 g;
• 500 g de leite condensado fervido;
• 100 g de manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu. nata;
• 30 g de chocolate ao leite;
• nozes (para provar.

Preparação:

Para começar, pegamos nos biscoitos de Leite Assado e cortamos com as mãos, não se deve triturar muito, deixe ficar em pedaços pequenos e grandes

• Coloque o leite condensado fervido em uma tigela e bata um pouco.
• Em seguida, adicione o creme de leite, misture tudo novamente.

• Em seguida, enviamos a manteiga amolecida, ligamos a batedeira novamente por alguns minutos.
• E agora despejamos as nozes esmagadas, misture até ficar homogêneo.

Em seguida, transferimos o creme resultante para biscoitos esfarelados e mexemos até que todos os pedaços estejam cobertos com creme

Em seguida, espalhe a massa de biscoitos e creme em um prato raso com uma lâmina

Polvilhe generosamente o bolo com chocolate ao leite ralado por cima e mantenha-o fresco durante várias horas antes de servir

Se quiser fazer um bolo de acordo com a receita clássica, amasse a massa com a manteiga, o leite, os ovos, o fermento e a farinha. Depois que a massa esfriar, passe direto no ralador e asse as aparas por 25 minutos. Depois também misturamos o miolo com as natas e formamos a sobremesa.

Bolo sem assar feito com biscoitos "Paradise Delight"

Um bolo sem bolachas pode ser feito com leite condensado e creme de leite. Mas se você mudar um pouco a receita e fizer creme, além de chantilly, consegue uma sobremesa bem delicada e arejada.

Ingredientes:

• Biscoitos de 500 g;
• 200 ml de leite condensado fervido;
• 1 litro de leite;
• 5 colheres de sopa. eu. amido;
• 3 colheres de sopa. eu. farinha;
• 180 g de açúcar;
• 1 saco de açúcar baunilha;
• 100 g de manteiga;
• 1-2 colheres de sopa eu. açúcar em pó;
• 500 ml de creme (33%);
• 70 g de flocos de coco;
• Fixador de creme 70 g.

Preparação:

Despeje o açúcar normal e temperado em uma panela, despeje 700 ml de leite, mexa, leve ao fogo e leve para ferver

Despeje a farinha e o amido em uma tigela, despeje o leite restante e mexa

• Despeje a mistura resultante no leite fervido e, mexendo sempre, leve o creme para engrossar.
• Cubra o creme com papel alumínio e deixe esfriar.

• Bata a manteiga amolecida e acrescente o creme em partes, depois cubra novamente com uma película e resfrie bem as natas.
• Bata as natas geladas com o açúcar de confeiteiro e o fixador até obter picos persistentes.

Em seguida, despeje metade do coco no chantilly e misture

• Agora espalhamos a primeira camada de biscoitos em uma forma dividida e untamos com leite condensado fervido.
• Unte a segunda camada com creme e espalhe o chantilly na terceira camada.

Polvilhe o bolo com coco, cubra com papel alumínio e leve para local fresco por 2 horas. Em seguida, retiramos da forma e servimos uma delicada sobremesa à mesa

Bolo De Chocolate Rápido

Em apenas 30 minutos, você pode fazer um bolo de chocolate com biscoitos sem assar com leite condensado e creme de leite. A sobremesa acaba ficando muito saborosa, como se derretesse na boca. Este bolo será uma verdadeira benção para donas de casa ocupadas.

Ingredientes:

• Biscoitos de 600 g;
• 500 ml de creme de leite;
• 0, 5 latas de leite condensado fervido;
• 1-2 colheres de chá açúcar baunilhado;
• cacau.

Preparação:

1. Primeiro vamos fazer um creme, basta bater o creme de leite com o leite condensado fervido e o açúcar de baunilha. Provamos e, se o creme não for muito doce para você, acrescente açúcar.
2. Agora pegamos os biscoitos de chocolate e recolhemos o bolo.
3. Após o bolo montado, cubra-o com creme por todos os lados.
4. Despeje o cacau no creme restante e mexa até ficar homogêneo.
5. Colocamos em um saco de confeitar e decoramos a sobremesa ao seu gosto, polvilhe também com gotas de chocolate.

Deixe o bolo de molho por 2 horas em temperatura ambiente, mas se o tempo permitir, é melhor deixar na geladeira durante a noite. No dia seguinte, a sobremesa ficará ainda mais macia e saborosa.

Bolo "Bauble" sem assar de biscoitos savoyardi

Oferecemos outra receita para uma sobremesa deliciosa sem assar - o bolo "Bauble" feito de biscoitos savoyardi. A iguaria acaba sendo muito saborosa, aqui são usados dois cremes que se complementam na perfeição.

Ingredientes:

• Biscoitos savoyardi de 400 g;
• 125 g de pétalas de amêndoa;
• 800 ml de creme de leite (25%);
• 1, 5 xícaras de açúcar;
• 100 ml de água;
• 2 colheres de sopa. eu. conhaque;
• 200 g de manteiga;
• 200 ml de leite condensado fervido;
• espessante para creme de leite.

Preparação:

Despeje meio copo de açúcar em uma panela, encha com água e dissolva no fogo e cozinhe a calda por 3-4 minutos

• Despeje o conhaque na calda pronta, mas isso é opcional, misture e retire imediatamente do fogo.
• Frite levemente as pétalas da amêndoa em uma frigideira seca.

Coloque o creme de leite na tigela da batedeira e bata por 1 minuto, depois acrescente o açúcar em porções e despeje o espessante no creme de leite pronto, misture. Se não houver espessante, coloque o creme de leite em um pano de algodão, deixe na geladeira durante a noite. Durante esse tempo, todo o excesso de líquido será drenado

• Para o segundo creme, acrescente a manteiga amolecida.
• Em seguida, adicione o leite condensado fervido à manteiga e mexa. Escolhemos leite condensado de boa qualidade ou cozinhamos nós próprios, caso contrário pode estratificar durante o processo de batimento.

• Um pouco de xarope, literalmente 2-3 colheres de sopa. colheres, despeje em uma tigela separada.
• Lubrifique o fundo do formulário com uma fina camada de creme de leite.
• Agora mergulhamos cada biscoito savoyardi em calda e imediatamente espalhamos na primeira camada.

Cubra a primeira camada com creme de leite e faça a segunda camada de biscoitos, que apertamos com creme de leite condensado e manteiga

Polvilhe o bolo com pétalas de amêndoa por cima e leve à geladeira, quanto mais tempo a sobremesa ficar, mais saborosa ela ficará

"Casa dos Cárpatos" - bolo sem assar

Essa sobremesa sem assar é ideal para uma mesa festiva para o Ano Novo. O bolo acabou ficando muito gostoso, lindo e original. Para a receita, você pode usar creme de leite gordo, mas recomendamos substituí-lo por queijo cottage.

Ingredientes:

• 15 pedaços de biscoitos;
• 350 g de queijo cottage (5-9%);
• 120 g de queijo cremoso;
• 80 g de açúcar;
• 1 colher de chá vanilina;
• 50 ml de leite condensado;
• pêssegos (enlatados).

Para ganache:

• 120 g de chocolate amargo;
• 100 ml de creme (20%).

Preparação:

1. Cubra a placa de corte com papel alumínio em duas camadas.
2. Mergulhe os biscoitos retangulares no leite e coloque-os em uma linha de 3 a 5.
3. Para o creme de leite, leve a manteiga amolecida, o delicioso requeijão e o açúcar com a baunilha, bata até ficar homogêneo.
4. Adicione o leite condensado à massa resultante e bata tudo novamente até obter um creme fofo.
5. Coloque três quartos do creme sobre os biscoitos e distribua uniformemente.
6. Colocamos os pêssegos enlatados em uma peneira para remover o excesso de xarope deles e os colocamos no centro em uma fileira.
7. Coloque o creme restante por cima dos pêssegos.
8. Agora, com a ajuda do papel alumínio, recolhemos o bolo com um retângulo em forma de casa.
9. Fechamos as pontas da sobremesa e colocamos em local fresco por 3-4 horas, ou melhor, por toda a noite.
10. Para o ganache, coloque a panela com o creme de leite no fogo, leve para ferver e coloque nos pedaços de chocolate amargo.
11. Em seguida, retire o creme do fogo e sove até que os pedaços de chocolate se dissolvam completamente.
12. Revestimos a sobremesa bem resfriada com metade do ganache e levamos ao frio por 30 minutos, para que a primeira camada de fondant agarre um pouco. Depois disso, cobrimos com uma segunda camada de ganache, se desejar, criamos algum relevo interessante. Só isso, o bolo está pronto, em vez de pêssegos, pode levar morango ou banana.

Um bolo sem assar pode ser considerado uma invenção culinária engenhosa. Afinal, essa é uma solução simples para o problema de como alimentar rapidamente uma família ou presentear os convidados com uma sobremesa deliciosa. Hoje existem muitas receitas semelhantes, então um bolo pode ser feito não só de biscoitos com leite condensado e creme de leite, mas de biscoitos, pão de gengibre, marshmallow e até lavash.