Por que as sementes de chia são boas para o corpo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

A chia, ou sálvia espanhola, é uma planta anual, cujas sementes são ricas em nutrientes, pelo que se utilizam no tratamento de várias doenças. Antes de usar o produto como medicamento, é necessário estudar cuidadosamente como as sementes de chia são úteis para o corpo, quais são as indicações e contra-indicações.

O local de nascimento de chia

A Guatemala, o sul e o centro do México são considerados o berço do sábio espanhol. Um pouco mais tarde, começou a ser cultivado na Austrália e em alguns países da América do Sul.

Como eles se parecem

Chia atinge uma altura de 1 metro. No caule ramificado, existem pequenas folhas com não mais de 8 cm de comprimento e cerca de 5 cm de largura, inflorescências brancas ou azul-violeta. As sementes pequenas (1 mm) são de forma oval, a superfície é ligeiramente gofrada.

Tenha uma cor diferente:

• Branco;
• Preto;
• Marrom;
• Cinza.

Ao mesmo tempo, apenas os grãos brancos e pretos têm valor, as sementes de outras tonalidades são consideradas imaturas.

Propriedades úteis e composição

As sementes de chia brancas são as mais benéficas. Na maioria das vezes, eles são usados para doenças cardiovasculares e para estabilizar os níveis hormonais. Eles contêm as seguintes substâncias benéficas:

• molibdênio;
• fósforo;
• zinco;
• potássio;
• manganês;
• cobre;
• ferro;
• vitaminas PP, K, C, B1, B2, A;
• celulose;
• ácidos graxos ômega-3 e 6.

As sementes de sálvia da Espanha negra têm aproximadamente a mesma composição, mas em uma concentração muito menor. Na maioria das vezes, eles são usados para normalizar a glicose no sangue.

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Devido ao seu alto valor energético, rica composição química e maiores benefícios, os grãos de chia brancos são muito menos comuns e são ligeiramente mais caros do que os pretos.

Benefícios das sementes

Devido à alta concentração de micro, macronutrientes e vitaminas, as sementes de chia podem ter um efeito positivo na saúde humana. Comê-los regularmente ajudará a normalizar a condição geral do corpo e a lidar com um grande número de doenças.

Antes de começar a usá-lo, é importante saber como as sementes de chia são boas para o corpo. As substâncias incluídas em sua composição possuem as seguintes propriedades:

• normalizar a função cerebral;
• melhorar a concentração e a memória;
• aumentar os níveis de energia e resistência;
• ajuda a lidar com problemas nos sistemas muscular e esquelético;
• estabilizar a pressão arterial;
• fortalecer os vasos sanguíneos e normalizar o trabalho do coração;
• reduzir os níveis de colesterol no sangue;
• normalizar o apetite;
• acelerar a remoção de substâncias tóxicas do corpo;
• fortalecer o sistema imunológico.

O consumo regular de sementes de salva espanhola melhora significativamente a saúde e aumenta a resistência do corpo a doenças infecciosas.

Para mulheres

As sementes de chia são especialmente benéficas para as mulheres. Eles podem melhorar significativamente os níveis hormonais, o que torna mais fácil suportar a menstruação e se sentir melhor durante a menopausa. Graças ao seu alto teor de antioxidantes, os grãos desta planta ajudam a manter a pele jovem e o cabelo saudável.

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Para homens

Para os homens, as sementes de sálvia espanhola ajudam a restaurar a potência, protegendo contra o desenvolvimento de prostatite e adenoma. Sob alta atividade física, os grãos desta planta aumentam a resistência e ajudam a lidar com a fadiga.

Para mulheres grávidas e durante a lactação

Não há contra-indicações específicas para o uso de sementes de chia durante esses períodos, mas você deve primeiro consultar o seu médico. Graças à sua rica composição química, ajudam a sustentar o corpo durante a gravidez e a lidar com o estresse emocional após o parto. Durante a lactação, as sementes de sálvia podem melhorar a produção de leite e aumentar significativamente seu teor de gordura.

Para crianças

As sementes de chia devem ser adicionadas à dieta da criança com cautela. Os pediatras recomendam adicionar alimentos exóticos aos cardápios dos bebês somente após três anos. É estritamente proibido dá-los a crianças com alergias, incluindo sementes de gergelim. As substâncias benéficas das sementes estimulam o desenvolvimento de todos os sistemas do corpo e aumentam sua resistência a várias doenças.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Como qualquer produto, as sementes de chia apresentam várias contra-indicações e, em alguns casos, podem ter efeitos colaterais. É proibido o uso desses grãos com alto teor de triglicerol no sangue, gastrite e alergias.

Não é recomendado consumir sementes de sálvia espanholas por mais de 12 semanas, é aconselhável fazer uma pausa de pelo menos um mês entre os cursos.

Se a norma for excedida, os seguintes efeitos colaterais podem ocorrer:

• problemas com o trato gastrointestinal - produção aumentada de gás, inchaço, diarréia, obstrução do esôfago (no caso de comer grãos secos);
• abertura de sangramento devido à diminuição da viscosidade do sangue;
• queda na pressão arterial;
• impacto negativo na ação de drogas que regulam os níveis de açúcar no sangue;
• reação alérgica.

Para evitar efeitos colaterais, consulte seu médico antes de consumir sementes de chia.

Tratamento

As sementes de sálvia espanholas são utilizadas como uma terapia complexa no tratamento de muitas doenças. Eles podem ser usados para preparar vários agentes medicinais e profiláticos.

Diabetes

Os cientistas provaram que as sementes de chia são capazes de manter os níveis de glicose no sangue em níveis normais e proteger contra picos. Nesse caso, é imprescindível observar a dose diária, que é de 37 G. O curso da terapia é de 12 semanas.

O índice glicêmico das sementes de sálvia espanhola é de 30 unidades por 100 g de produto.

Pancreatite

As sementes de chia têm um efeito benéfico no pâncreas, reduzem a inflamação e melhoram a sua função. Para aliviar os sintomas da pancreatite, é necessário consumir grãos dentro de 1 mês, 30g no máximo 3 vezes ao dia. Se necessário, após um intervalo de 2-3 semanas, a terapia pode ser repetida.

Disfunção intestinal

Comer sementes de sálvia espanhola ajudará a melhorar a motilidade intestinal, eliminar a constipação e normalizar as fezes. O curso do tratamento é de 3 semanas para 1-2 colheres de chá. por dia. Para se livrar da constipação, você precisa comer 2 colheres de chá. sementes por dia, certifique-se de beber com um copo de água sem gás.

Gota

Nessa doença, as sementes de chia ajudam a restaurar o metabolismo nas articulações e tecidos próximos, o que facilita muito o estado do paciente. Nesse caso, é imprescindível seguir uma dieta especial, que inclui cereais, iogurtes, vegetais e frutas.

Aplicação em cosmetologia

Ricas em nutrientes, incluindo antioxidantes, as sementes de chia podem ser usadas para manter a saúde da pele e do cabelo.

Máscara para o rosto

Esta ferramenta tem vários efeitos positivos na pele ao mesmo tempo - rejuvenescer, endurecer, suavizar. Modo de aplicação:

1. Despeje 3 colheres de sopa. eu. grãos 100 ml de água morna.
2. Insista em 15 minutos.
3. Adicione 1 colher de chá. mel.
4. Aplicar por 10 minutos no rosto e decote previamente limpos.

Com o uso regular, a oval do rosto é esticada, a pele fica mais firme e lisa.

Esfregar

Os grãos ajudam a remover delicadamente as partículas mortas da pele, ao mesmo tempo que uniformizam o seu tom e saturam-no com microelementos úteis. Modo de aplicação:

1. Moa no liquidificador metade de uma maçã e 2 colheres de sopa. eu. sementes de chia.
2. Adicione um pouco de água e 2 colheres de sopa. eu. mel.
3. Aplicar na pele húmida e massajar em movimentos circulares.

Este produto é ideal para peles oleosas com tendência a acne.

Produto para o cuidado do cabelo

Você pode restaurar a saúde do seu cabelo comendo sementes de chia e usando-as como parte de uma máscara cosmética. Modo de aplicação:

1. Despeje 4 colheres de sopa. eu. grãos de 500 ml de água morna.
2. Insista por pelo menos 10 minutos.
3. Misturar.
4. Coloque na geladeira por 15 minutos.
5. Despeje em 3 colheres de sopa. eu. suco de limão.
6. Aplique no couro cabeludo e cabelo por 10 minutos.
7. Lave com água morna sem usar shampoo.

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Esta máscara ajuda a restaurar a sedosidade e o brilho do cabelo, fortalecer suas raízes e aliviar a inflamação.

Emagrecimento

Os nutricionistas recomendam o uso de grãos de sálvia espanhola como auxílio dietético. A fibra única das sementes é capaz de livrar o corpo de substâncias tóxicas e absorver o excesso de umidade.

É importante seguir uma série de recomendações durante isso:

• é aconselhável adicionar um gel feito de grãos às saladas feitas de vegetais ou frutas frescas;
• a taxa diária não é superior a 2 colheres de sopa. eu.;
• sementes secas devem ser derramadas com 1 copo de água sem gás;
• comer grãos é melhor antes do exercício.

Como as sementes de chia têm sabor neutro, podem ser adicionadas a qualquer prato sem medo de prejudicar o sabor.

Resultados

As sementes de chia, ou sálvia espanhola, são conhecidas por sua capacidade de ter um efeito positivo em todos os sistemas do corpo. Uma grande vantagem é um sabor neutro e um número mínimo de contra-indicações. As sementes de chia estão ganhando cada vez mais popularidade entre os fãs de um estilo de vida saudável. Isso se deve à sua rica composição química e aos grandes benefícios. Antes de usar, é importante não apenas consultar um especialista, mas também estudar cuidadosamente as propriedades benéficas e contra-indicações.