Doces interferem na aprendizagem normal
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Vídeo: Doces interferem na aprendizagem normal

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Vídeo: A alimentação pode interferir na aprendizagem? 2024, Abril
Anonim
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O mundo moderno é um mar de vários fluxos de informação. E nem todos são capazes de lidar com eles. Você notou que às vezes, após um dia duro de trabalho, algo como um mingau de pensamentos reina em sua cabeça e você é completamente incapaz de perceber a próxima parte da informação? Se você acha que isso está acontecendo com muita frequência, reveja sua dieta. Por exemplo, cientistas americanos suspeitam que o consumo excessivo de açúcar pode contribuir para uma diminuição na capacidade de memorizar informações.

Uma dieta rica em frutose pode levar a uma diminuição significativa na capacidade de aprender, lembrar e reproduzir as habilidades aprendidas. Mas, felizmente, tomar antioxidantes - ácidos graxos - pode neutralizar esse efeito, escreveu um grupo de cientistas da Universidade da Califórnia em Los Angeles em um artigo publicado no Journal of Physiology.

“Nossos resultados mostram como o que você come afeta a maneira como você pensa. Comer alimentos ricos em frutose por muito tempo afeta a capacidade do cérebro de aprender e lembrar informações aprendidas anteriormente”, disse um dos autores do estudo, o professor Fernando Gomez-Pinilla.

Em um experimento com ratos, os pesquisadores concluíram que consumir muito açúcar pode interferir na regulação da absorção de glicose pelas células pela insulina. Essa capacidade da insulina é essencial para o curso normal do processo de pensamento.

Além disso, o abuso de doces pode bloquear a capacidade das células nervosas de usar e armazenar a energia necessária para os processos de pensamento.

Os autores do estudo recomendam manter a ingestão de frutose ao mínimo e mudar para frutas e bagas. O chocolate amargo sem adição de adoçantes também pode ser benéfico, concluem os cientistas.

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