Lanches Lavash para o Ano Novo de 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Lanches Lavash são muito populares e sempre são comidos primeiro. Um prato versátil adequado para as mesas do dia a dia e festivas. As receitas mais interessantes com fotos são adequadas para o Ano Novo 2022, especialmente porque fica simples e muito saboroso.

Rolinho de lavash com salmão e requeijão

A combinação perfeita de produtos que compõem o lanche o torna relevante para qualquer refeição.

Ingredientes:

• Lavash armênio - 2 unid.;
• salmão ligeiramente salgado - 200 g;
• requeijão cremoso - 150 g;
• folha de alface - 1 cacho;
• pepino fresco - 0,5 pcs.;
• sal, orégano a gosto.

Preparação:

Retire todos os ossos do salmão, corte o filé em pedaços

Lubrifique a lavash com queijo, espalhe por cima as folhas de alface previamente lavadas e secas

Cubra com o segundo pão sírio, coloque o salmão. No meio, rodelas finas de pepino fresco em três fileiras, conforme mostra a receita com a foto. Tempere com sal e polvilhe com orégano

• Nós rolamos o pão sírio em um rolo, começando pela borda.
• Para modelar o lanche, embrulhe em filme plástico, leve à geladeira por 2 horas. Esta é uma etapa obrigatória para todos os rolos pita.
• Após o tempo previsto, retiramos o aperitivo, retiramos o filme, cortamos o rolo em porções. Coloque em um prato decorado com uma folha de alface e sirva.

Um delicado sabor cremoso de um pão sírio será dado pelo requeijão, idealmente combinado com queijo macio derretido.

Com palitos de caranguejo

Devido à sua simplicidade de preparação e baixo preço, o recheio de pão sírio com palitos de caranguejo é especialmente popular. Além disso, o aperitivo acaba sendo farto e saboroso.

Ingredientes:

• pão sírio - 4 peças;
• palitos de caranguejo e queijo duro - 200 g cada;
• ovos cozidos - 4 pcs.;
• quaisquer verduras frescas - 1 cacho;
• maionese.

Preparação:

Coloque palitos de caranguejo finamente picados no pão sírio desdobrado e nivele-os em toda a superfície

Fazemos uma malha de maionese. Cubra com uma segunda folha de pão sírio, polvilhe com ovos ralados, unte com maionese

Cubra com uma terceira folha de pão sírio, polvilhe com queijo ralado, faça uma rede de maionese

Nós espalhamos o último pão sírio, polvilhe com ervas finamente picadas por cima, unte levemente com maionese

• Envolvemos todas as camadas de pão sírio recheado com um pãozinho o mais firmemente possível. Colocamos na geladeira por algumas horas. Durante este tempo, ele assumirá a forma desejada e ficará de molho.
• Tiramos o produto acabado, cortamos em círculos.

Um aperitivo em pão sírio de acordo com esta receita com uma foto se tornará uma verdadeira decoração da mesa festiva do Ano Novo de 2022. É fácil de preparar e fica muito gostoso.

Para picante, você pode adicionar um pouco de alho ralado.

Com peixe vermelho ligeiramente salgado

Adultos e crianças gostam desses rolos. Para agilizar o processo, é melhor levar um filé pronto, para não sofrer com a extração das sementes.

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Ingredientes:

• lavash - 1 pc.;
• peixe vermelho - 150 g;
• ovos cozidos - 3 pcs.;
• maionese - 100 g;
• endro - 1 cacho;
• pimenta preta moída - a gosto.

Preparação:

• Lavamos, secamos as verduras, cortamos finamente, cortamos em cubos qualquer peixe da família do salmão.
• Descasque os ovos cozidos e passe num ralador fino.
• Misture todos os componentes em uma tigela, pimenta a gosto, tempere com maionese.

Espalhamos o pão sírio, distribuímos uniformemente metade do recheio preparado por toda a superfície. Cubra a parte superior com uma segunda folha de pão sírio, disponha o recheio restante. Role suavemente o aperitivo em um rolo ao longo do lado longo

Colocamos na geladeira por algumas horas para a fecundação. Tiramos, cortamos em porções com uma faca afiada

Qualquer peixe vermelho é adequado para esse lanche, mas por ocasião do Ano Novo é melhor dar preferência ao salmão ou à truta.

Com cenoura coreana e presunto

As cenouras adicionam sabor picante e suculência. Para cozinhar, você precisa dos produtos mais simples e de muito pouco tempo.

Ingredientes:

• lavash - 1 pc.;
• Cenouras coreanas - 150 g;
• presunto - 200 g;
• tomates - 2 peças;
• maionese - 70 g.

Preparação:

Pique finamente o presunto e os tomates, cubra com uma fina camada de maionese lavash

Distribua o presunto uniformemente, por cima, de forma aleatória, os tomates e, por último, as cenouras coreanas

Nós a transformamos em uma "linguiça", cortamos o lavash com recheio em pedaços porcionados com uma faca afiada

É melhor espremer levemente as cenouras, eliminando o excesso de líquido, caso contrário o lanche escorrerá. Para um serviço festivo, você pode decorar o prato com folhas de alface e colocar pedaços de pão sobre elas.

Com cogumelos e queijo

Os snacks Lavash são ideais para uma mesa festiva, pelo que serão adequados para o Ano Novo de 2022.

Ingredientes:

• pão sírio retangular fino - 1 peça;
• champignon fresco - 400 g;
• ovos cozidos - 3 pcs.;
• queijo duro - 100 g;
• cebola - 1 pc.;
• sal, pimenta-do-reino, maionese - a gosto;
• óleo vegetal - para fritar cogumelos;
• cebolas verdes para decoração.

Preparação:

• Esfregue o queijo e os ovos em um ralador grosso, sal ligeiramente, misture.
• Lavamos os cogumelos, secamos, cortamos em pedaços de tamanho médio.

• Pique a cebola descascada em meias argolas finas, se for grande - em quartos.
• Frite em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal por apenas alguns minutos, coloque lá os cogumelos, sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até ficar macio. O processo não leva mais de 5 minutos.

Espalhamos o recheio na travessa, assim que esfriar completamente, distribuímos sobre a metade do pão sírio, previamente untado com uma fina camada de maionese. Para a segunda metade - queijo ralado com ovo. Cobrimos tudo com uma malha de maionese

• Nós rolamos o pão sírio com o recheio em um pãozinho, colocamos na geladeira por 1 hora. Tiramos, cortamos em pedaços.
• Antes de servir, polvilhe com cebolinhas picadas finamente por cima do lanche no pão sírio, preparado para o Ano Novo de 2022.

Em vez de cogumelos, você pode usar qualquer outro cogumelo da floresta. O sabor do lanche não será afetado por isso.

Cestos de cogumelos pita

Uma porção original e inusitada de um lanche quente com cogumelos é ideal para uma mesa festiva.

Ingredientes:

• pão pita oval - 3 unid.;
• ovo de galinha - 1 pc.;
• óleo vegetal - para fritar;
• queijo duro - 200 g;
• champignon fresco - 0,7 kg;
• cebolas - 1 cabeça;
• alho - 3 dentes;
• endro - 20 g;
• creme - 200 ml;
• sal, pimenta moída - a gosto.

Preparação:

Corte os cogumelos lavados e secos em pedaços pequenos. Moa as cebolas da mesma maneira. Passamos por uma prensa ou simplesmente esmagamos o alho com uma faca, pique finamente os verdes

Em uma frigideira aquecida com óleo vegetal, mande a cebola, mexendo, frite até ficar macia, e mande os cogumelos ali. Cozinhe até que a umidade evapore. Poucos minutos antes do final do cozimento, sal e pimenta. Adicione o alho e as ervas, misture tudo

Despeje o creme de leite, cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo por 1-2 minutos. Coloque os cogumelos e a cebola numa tigela e deixe esfriar completamente

• Colocamos pão sírio na mesa, retiramos formas de metal, com a ajuda deles cortamos círculos de um diâmetro um pouco maior.
• Espalhamos sobre um prato, unimos os dois blanks, fazemos 4 cortes, não chegando ao fim.

• Unte o fundo do bolo com óleo vegetal de um lado e do outro com um ovo cru batido.
• Colocamos a amostra em branco em um molde untado com óleo vegetal, formando cestos. Fazemos o mesmo com todos os espaços em branco.
• Recheie com recheio de cogumelos com cebola (deve ser grosso). Polvilhe com raspas de queijo raladas por cima.

• Colocamos as formas em uma assadeira, enviamos ao forno, asse por 10-15 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
• Retiramos com cuidado as cestas prontas das formas, colocamos em um prato e servimos à mesa.

Se desejar, o recheio pode ser complementado com peito de frango fervido picadinho. Aves e cogumelos combinam-se perfeitamente. Polvilhe o aperitivo final com ervas picadas antes de servir.

Com espadilhas e pimentão

Cada hostess tenta tornar a mesa festiva saborosa e luminosa. O rolo Sprat é ideal como lanche.

Ingredientes:

• pão sírio fino - 2 peças;
• espadilhas em óleo - 180 g;
• ovo cozido - 2 pcs.;
• pimentão - 0,5 unid.;
• queijo fundido - 100 g;
• maionese - 100 g;
• verdes - 1 cacho.

Preparação:

• Unte o primeiro pão sírio com maionese. Cubra com o segundo casaco. Em um ralador grosso, esfregue ovos cozidos cozidos, polvilhe lavash com eles, distribua uniformemente o queijo fundido por cima, recuando alguns centímetros das bordas.
• Lavamos, retiramos as sementes do pimentão, cortamos em tiras, colocamos no pão sírio.
• Distribua os peixes uniformemente, polvilhe com ervas picadas.

• Enrole firmemente o aperitivo em um rolo. Envolvemo-lo em película aderente, enviamos o prato para a geladeira por 2 a 3 horas, tempo durante o qual tudo ficará bem saturado. Em seguida, soltamos o filme e cortamos em pedaços iguais.
• Disponibilizamos um lanche simples e saboroso em pão sírio, preparado de acordo com uma receita de uma foto para o Ano Novo de 2022, em um prato e decoramos a nosso critério.

As espadilhas podem ser substituídas por outros peixes enlatados em óleo, por exemplo, cavala - fica tão saboroso quanto.

Com comida enlatada e cenoura cozida

A partir do conjunto de alimentos para a salada "Mimosa", faremos um recheio para um aperitivo de pão sírio e ficaremos com um sabor completamente novo.

Ingredientes:

• peixe enlatado - 1 lata;
• ovos cozidos cozidos - 2 pcs.;
• queijo duro ou processado - 100 g;
• cenouras cozidas - 1 un.;
• maionese - 100 g;
• pão sírio fino - 1 unid.

Preparação:

Abrimos a comida enlatada, drenamos o líquido, retiramos os ossos grandes. Sove a polpa com um garfo

Espalhamos pão sírio, cobrimos com maionese, distribuímos ovos ralados cozidos, queijo por cima e cenouras cozidas com a próxima camada

Coloque o peixe enlatado por cima

Torcemos o lavash com um rolo, colocamos na geladeira por um tempo para a impregnação. Tiramos, cortamos, servimos à mesa

Para facilitar o trabalho com queijo fundido, você pode primeiro congelá-lo até que esteja sólido.

Os lanches Lavash para o Ano Novo de 2022 são ideais para uma mesa festiva. De uma variedade de receitas, escolha a melhor em sua opinião, de acordo com suas preferências de gosto, e comece a cozinhar.