Índice:
- Coquetel "Lima-coco"
- Coquetel De Cereja De Café
- Coquetel "Chocolate De Menta"
- Coquetel com cubos de café
Vídeo: Receitas de café para um verão quente
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15
É difícil de acreditar, mas parece que o verão ainda vai defender seus direitos legais! E vamos tirar nossos casacos chatos, tirar nossos óculos de sol e mudar para bebidas geladas.
A combinação perfeita para a cidade - algo refrescante, natural e revigorante. Tudo isso é sobre a tendência popular na arte do café - o café cold brew (ou Cold Brew).
123 RF / Albina Glisic
É bom tanto puro como em vários cocktails. Não é difícil prepará-lo em casa, basta obter um café moído natural de alta qualidade e seguir as receitas de Daria Soboleva, a treinadora de baristas de Paulig.
Primeiro, vamos preparar a base de nossos coquetéis. Para fazer isso, você só precisa:
- 7-8 colheres de sopa café grosso natural
- 1 litro de água potável em temperatura ambiente
Despeje o café em uma tigela grande, encha com água e mexa. Feche bem a tampa e guarde na geladeira. Insista no café por 8-24 horas. Mexa e passe por um filtro de papel. Cold Brew está pronto!
A bebida pronta pode ser armazenada na geladeira em um recipiente bem fechado por até duas semanas. Mas conosco não vai agüentar tanto, porque nós o usamos para coquetéis de verão.
Coquetel "Lima-coco"
Refrescante e revigorante "Lime Coco" transformará suas idéias sobre o que o café pode ser!
- 280 ml de café frio
- 140 ml de água com gás
- 20 ml de xarope de coco
- Limonada
- Gelo
- Encha um recipiente com gelo e adicione 20 ml de xarope de coco.
- Despeje 280 ml de café pronto.
- Adicione o suco da rodela de limão.
- Complete com 140 ml de água com gás e mexa.
- Aproveitar!
Coquetel De Cereja De Café
- 2/3 xícara de café frio
- 1/3 xícara de suco de cereja
- Fatia de limão
- Encha um recipiente com gelo e adicione o suco de cereja.
- Despeje 2/3 xícara de café pronto.
- Adicione o suco das rodelas de limão.
- Aproveitar!
Coquetel "Chocolate De Menta"
- 280 ml de café frio
- 140 ml de leite integral
- 20 ml de xarope de chocolate com menta
- Gelo
- Encha um recipiente com gelo e adicione 20 ml de xarope de chocolate e menta.
- Despeje 280 ml de café pronto.
- Adicione 140 ml de leite e mexa.
- Aproveitar!
Coquetel com cubos de café
- Meio copo de café frio
- Copo de leite frio
- Açúcar, xarope, mel a gosto
- Despeje o café em bandejas de cubos de gelo e coloque no freezer por 3-4 horas.
- Pegue um copo alto e despeje leite frio nele.
- Adicione cubos de gelo de café e ingredientes doces a gosto. Deixe os cubos derreter um pouco e mexa a bebida.
- Desfrute de um café com leite gelado!
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