Quando colher cogumelos na região de Leningrado em 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Nas florestas perto de São Petersburgo, os cogumelos são encontrados mesmo no inverno. Em que lugares e quando colher cogumelos na região de Leningrado em 2022, não apenas os colhedores de cogumelos experientes sabem. Os residentes de verão que vão dar um passeio ao longo da floresta podem colher uma colheita considerável.

Melhor época para coletar

O ponto de viragem para a colheita de cogumelos é do inverno ao início da primavera. Fevereiro é considerado o fim da temporada, ainda se podem encontrar cogumelos de inverno, orelha de Judas. Mas em março, nada cresce. Em janeiro, o cogumelo de inverno, Flammuline, é tradicionalmente colhido.

A floresta de dezembro não surpreende colhedores experientes com cogumelos do final do outono, cogumelos do inverno crescendo em tocos podres, cogumelos ostra. O incrível mês de novembro abre uma oportunidade incomum para os colhedores de cogumelos - descobrir e coletar os presentes da floresta para todas as quatro estações.

Em abril, os primeiros cogumelos aparecem nas florestas e bosques da região de Leningrado. O mês é considerado o início da temporada. Há mais cogumelos em maio. Espécies de primavera-verão aparecem, o primeiro boleto, um cogumelo de maio, também conhecido como São Jorge, emerge das folhas da grama. E a melhor estação frutífera para colher cogumelos na região de Leningrado em 2022 é o outono.

Quais cogumelos são coletados no verão e no outono

Na segunda metade de junho, os primeiros cogumelos nobres aparecem nas florestas mistas perto de São Petersburgo: boletos, boletos, boletos. Então os brancos são encontrados.

Julho não é muito rico em quantidade de colheita, mas é marcante na diversidade de espécies. Em agosto chega a terceira camada de cogumelo. Os especialistas coletam cogumelos não comestíveis para fins medicinais. E existem mais de 120 espécies e variedades utilizáveis.

O pico da temporada de cogumelos é setembro, quando as belezas da floresta são encontradas sob cada arbusto, perto de cada árvore, em todas as bordas. Agora você pode fazer os preparativos para o inverno, e não se limitar a cogumelos fritos.

Em outubro, a coleta termina apenas para os preguiçosos. Mesmo os colhedores de cogumelos com pouca experiência sabem que podem e devem ser colhidos antes da primeira geada. E no inverno, como já ficou claro, há algo para lucrar nas florestas perto de São Petersburgo.

Interessante! Quando plantar abobrinha para mudas em 2022 de acordo com o calendário lunar

As melhores manchas de cogumelos

É bom colher sazonalmente o cogumelo de terras altas em Gatchina, nos distritos de Luga e Lomonosov. Considerado o achado mais valioso, cresce de junho a outubro em florestas mistas. Não gosta de grama alta.

Os criadouros das trufas são mantidos em segredo. Mas você não pode coletá-los sem experiência. Locais adequados para a coleta: distrito de Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, florestas decíduas ao longo da rodovia Murmansk.

As melhores manchas de cogumelos são:

• a aldeia de Sosnovo;
• a aldeia de Kirillovskoye;
• liquidação Zakhodskoye;
• Novo Devyatkino.

Os locais de colheita de cogumelos podem mudar de ano para ano. Para visitar a floresta com sucesso na próxima temporada, não se esqueça das regras para colher cogumelos. Se você proteger a natureza, ela retribuirá.

Tipos de cogumelos comestíveis

O ambiente ecológico deve ser favorável para o crescimento de cogumelos saudáveis e bonitos. O impacto negativo na natureza acaba sendo para os humanos que os cogumelos sofrem mutação. A cada ano, novas espécies aparecem, e nem sempre elas se deliciam com o sabor e os benefícios.

Você pode preservar sua saúde e sua família se aprender a entender os cogumelos e coletar apenas aqueles que são bons para a alimentação. Existe um conceito de espécies comestíveis condicionalmente:

• cogumelos e linhas têm crescido nos prados desde a primavera e são considerados cogumelos snowdrop;
• ondas são encontradas em florestas mistas;
• os bitters são coletados apenas quando jovens, eles precisam ser imersos;
• capas de chuva são encontradas em agosto - início de setembro;
• sarcoscifa aparece em abril-maio, cresce em musgo;
• o agaric de mel de inverno cresce em florestas mistas;
• o fungo do mel inchado cresce em árvores caídas e tocos.

Interessante! Quando plantar morangos para mudas em 2022 de acordo com o calendário lunar

Os cogumelos comestíveis condicionalmente devem ser processados antes do consumo. Todas as impurezas negativas são facilmente removidas se fervidas em água levemente salgada ou deixadas de molho por pelo menos um dia.

Cogumelos comestíveis:

• a camelina comum cresce em grupos de julho a outubro em florestas de pinheiros e abetos;
• O ouriço coral é lindo, comestível, mas listado no Livro Vermelho;
• o ouriço amarelo é usado como alimento para os jovens, popular na França;
• o fungo umbellifera tinder cresce nas raízes ou tocos das árvores;
• sarcosoma esférico dá boas colheitas na estação;
• as trufas são consideradas uma iguaria, pois crescem 15 cm no subsolo.

Os cogumelos das árvores são separados em um grupo separado: eles são bonitos, comestíveis e fáceis de coletar. Entre eles estão a capa de chuva em formato de pêra, o fungo amarelo, o cogumelo ostra.

O cogumelo porcini agrada não só pelo tamanho e sabor, mas também pelo fato de praticamente não precisar ser limpo antes do cozimento, e o belo homem ser visto de longe - não é preciso rastejar no chão para colher.

Butterlets, boletus, boletus, chanterelles, florestas de pinheiros, agarics mel crescem em toda a Rússia, incluindo perto de São Petersburgo. Você precisa saber os lugares e os horários em que deve colher cogumelos na região de Leningrado em 2022 para agradar a si e aos seus entes queridos com um produto valioso, para fazer os preparativos.

Resultados

Os primeiros cogumelos na região de Leningrado são colhidos nas regiões do sul no início da primavera. A colheita de verão e junho é a inveja dos catadores de cogumelos das regiões vizinhas. Não são apenas cogumelos e linhas, mas os verdadeiros presentes reais da floresta - branco, boleto e boleto.

Os proprietários de chalés de verão perto das florestas dos distritos de Lomonosov e Volosovsky têm mais sorte. Os amadores estão recrutando dezenas de robustos das terras altas colhidas devido à sua localização geográfica favorável.