Receita clássica de salada de girassol com batatas fritas e milho

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-12 17:47

• Categoria:

  Saladas

• Tempo de cozimento:

  1 hora

Ingredientes

• Cogumelo
• milho em conserva
• filé de frango
• ovos
• cenoura
• cebola
• maionese
• batatas fritas
• sal pimenta
• verduras frescas
• azeitonas

A salada "Girassol" com batatas fritas costuma ser preparada para uma mesa festiva de acordo com a receita clássica com a adição de milho. Não é tão difícil de fazer, enquanto o aperitivo vai agradar aos convidados e às famílias.

"Girassol" com chips e milho

A salada "Girassol" com batata frita, preparada de acordo com a receita clássica com adição de milho, será apropriada para qualquer festa. O prato voa muito rápido, então definitivamente vale a pena tentar.

Ingredientes:

• champignon - 200 gramas;
• milho enlatado - 400 gramas;
• filé de frango - 300 gramas;
• ovo de galinha - 3 peças;
• cenouras - 1 peça;
• cebolas - 1 peça;
• maionese - 150 mililitros;
• chips - 50 gramas;
• sal e especiarias a gosto;
• verdes - 10 gramas;
• azeitonas - 1 lata (opcional).

Preparação:

Ferva os ovos de galinha até ficarem macios com a adição de sal. Deixe esfriar e descasque

Retire as cascas da cebola e corte os vegetais em cubinhos. Frite em uma frigideira até dourar

Lave os cogumelos, descasque e corte em pedaços de qualquer tamanho. Frite em óleo vegetal por cerca de 10 minutos. Você pode adicionar algumas especiarias

Descasque as cenouras, pique com um ralador grosso e frite até dourar

Corte o frango em pedaços aleatórios e frite por cerca de 10 minutos. Adicione sal e temperos, deixe ferver por mais um minuto e espere esfriar

Agora você pode começar a modelar a salada. Coloque o frango picado na primeira camada

O segundo é cenouras preparadas. Regue com maionese

Forme uma terceira camada com os cogumelos fritos, espalhe a cebola por cima e tempere com a maionese

Passe os ovos cozidos por um ralador grosso e polvilhe a salada por cima. Despeje a maionese sobre o prato novamente

A camada final é o milho. Os grãos devem ser espalhados sobre o aperitivo para que não haja espaços vazios

Pegue as batatas fritas e faça pétalas em volta do lanche. Aliás, são permitidos chips de vários sabores, o principal é que eles não se quebrem e não fiquem deformados

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Para decorar a salada, você pode colocar azeitonas, que funcionam como sementes de girassol. Você também pode polvilhar o aperitivo com ervas picadas.

Salada "Girassol" com Espadilha

Outra receita clássica de Salada de Girassol com batata frita e milho permite o uso de espadilha. O prato é simples de preparar e ao mesmo tempo não vai ficar muito tempo na mesa.

Ingredientes:

• espadilhas - 160 gramas;
• ovo de galinha - 2 peças;
• milho enlatado - 60 gramas;
• batatas - 2 peças;
• cenouras - 1 peça;
• cebolas - 1 metade;
• maionese - 180 gramas;
• Sal e pimenta a gosto;
• chips - 50 gramas.

Preparação:

Ferva as batatas e as cenouras sem descascar. Ferva os ovos até ficarem macerados, depois segure em água fria e descasque, como os vegetais

Pique o peixe ou amasse com um garfo, depois de escoar o suco da lata. Faça a camada inicial de salada com as espadilhas e cubra com maionese

Corte a cebola em pequenos cubos, forme uma segunda camada e polvilhe com as batatas raladas, que podem ser salgadas e pimenta antes. Despeje a maionese

Divida os ovos de galinha em gemas e claras. Pique as proteínas com uma faca ou rale com um ralador. Esta será a próxima camada de salada, que deve ser untada com maionese

Passe as cenouras preparadas por um ralador e disponha a próxima camada. Faça uma rede de maionese por cima. Abaixe ligeiramente

Passe as gemas pelo ralador mais fino para que fiquem literalmente como migalhas

Disponha os grãos de milho nas cenouras e polvilhe com as gemas preparadas. Coloque o lanche na geladeira por algumas horas para que fique o mais saturado possível

Antes de experimentar a salada, decore com batatas fritas, colocando-as na forma de pétalas. Além disso, você pode polvilhar com ervas

Deliciosa salada "Girassol" com presunto

A receita clássica Salada de girassol com batata frita e milho pode ser feita não só com frango, mas também com presunto. Acontece um delicioso aperitivo que vai decorar a mesa festiva.

Ingredientes:

• presunto - 200 gramas;
• milho enlatado - 300 gramas;
• ervilhas enlatadas - 300 gramas;
• pepino fresco - 2 peças;
• maionese - 150 mililitros;
• ovo de galinha - 5 peças;
• queijo - 150 gramas;
• azeitonas - 100 gramas;
• chips - 50 gramas;
• sal a gosto;
• pimenta preta moída - uma pitada.

Preparação:

Corte o presunto em quadradinhos e frite até ficar crocante. Coloque em uma tigela separada e leve à geladeira

Escorra o líquido das ervilhas e milho enlatados e coloque-os por cima do presunto

Lave o pepino, retire a casca se desejar e corte em pequenos quadrados. Adicione à salada

Ferva os ovos até ficarem macerados, deixe esfriar, descasque e pique finamente ou rale. Adicione ao resto dos ingredientes. Polvilhe com especiarias a gosto e cubra com maionese

Misture e polvilhe com queijo duro ralado. Qualquer variedade pode ser escolhida

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Se desejar, você pode deixar o aperitivo resfriado por um tempo, ou pode mandá-lo imediatamente para a mesa, primeiro dispondo as pétalas da flor com batatas fritas. As azeitonas também são usadas para imitar os grãos.

Salada com peixe enlatado e cebola em conserva

Quando você quiser diversificar a receita clássica da salada "Girassol" com batata frita e milho, pode adicionar cebola em conserva e peixe enlatado aos ingredientes principais.

Ingredientes:

• peixe enlatado - 1 lata;
• milho em conserva;
• azeitonas - 50 gramas;
• batatas - 3 peças;
• queijo duro - 150 gramas;
• ovo de galinha - 4 peças;
• cebolas - 1 peça;
• chips - 1 pacote;
• maionese - 200 gramas;
• vinagre - 1 colher de sobremesa;
• açúcar - meia colher de chá.

Preparação:

Lave as batatas e cozinhe até ficarem macias, sem descascar a casca. Deixar arrefecer

Ferva os ovos até esfriar, esfrie e descasque. Separe as claras das gemas

Descasque os tubérculos de batata acabados e passe por um ralador grosso

Descasque, lave e pique as cebolas o mais fino possível. Polvilhe com açúcar e vinagre. Misture e deixe marinar por cerca de 15 minutos

Moa as gemas num ralador fino, da mesma forma que as proteínas

Passe o queijo por um ralador

Amasse o peixe enlatado com um garfo até ficar homogêneo

Vamos começar a modelar a salada. A camada inicial é de proteína, deve ser regada com maionese. Arrume as batatas e a maionese por cima

A nova camada é de peixe: cebolas em conserva devem ser colocadas sobre ela e polvilhadas com maionese

Adicione o queijo ralado e forme uma nova malha de maionese. Polvilhe com gema picada

Despeje o líquido do milho enlatado, espalhe os grãos pelas laterais do lanche. Cubra com azeitonas, que devem imitar as sementes de girassol

Arrume os chips com pétalas. Deixe o prato lindo e mande para a mesa

Salada "Girassol" com Frango e Abacaxi

Esta é uma versão verdadeiramente festiva da clássica salada de girassol com batatas fritas e milho. Uma combinação inusitada de ingredientes fará as delícias de qualquer gourmet.

Ingredientes:

• filé de frango defumado - 400 gramas;
• tomates - 5 peças;
• milho - 1 lata;
• Abacaxi em lata - 1 lata;
• gemas de frango - 3 peças;
• maionese - 160 gramas;
• Tomates cereja, azeitonas sem caroço - para decoração;
• chips - 1 pacote.

Preparação:

Corte a carne do frango em pedaços de qualquer tamanho. Coloque em um prato de servir, forre e cubra com a maionese

• Faça uma nova camada com os tomates pelados e picados. Trate novamente com maionese. Polvilhe o milho em cima da salada e cubra com a maionese.
• Uma nova camada é o abacaxi cortado em quadrados. Tempere-os com maionese também.
• Polvilhe a gema picada sobre o prato. Nenhuma maionese é necessária aqui.

Corte as azeitonas em partes iguais e coloque-as sobre a salada. Um tomate pode ser usado para formar uma joaninha deitada nas folhas verdes. Faça pétalas com as lascas

A salada "Girassol" tem muitas variações, para que possa preparar um aperitivo para todos os gostos. Você pode alterar os componentes de acordo com sua preferência, levar diferentes tipos de carne ou peixe, e também usar batatas fritas ou temperos incomuns.