Menos calorias - melhor memória

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Uma dieta de baixa caloria pode não apenas corrigir falhas de figura, mas também melhorar a memória. Esta é a conclusão a que chegaram cientistas alemães. Ao mesmo tempo, os especialistas alertam que fazer dieta para pessoas que não estão acima do peso traz muitas consequências negativas.

Cientistas alemães concluíram que cortar calorias em cerca de um terço melhora significativamente a memória em pessoas mais velhas.

Pesquisadores da Universidade de Münster decidiram estudar os efeitos de uma dieta de baixa caloria na memória humana após o sucesso de experimentos semelhantes em ratos. O estudo envolveu 50 voluntários idosos, com idade média de 60,5 anos.

Os nutricionistas alertam que a redução do valor energético dos alimentos, especialmente em idosos sem excesso de peso, deve ser feita com cautela. Caso contrário, é mais provável que o jejum prejudique o corpo do que melhore a memória.

Eles foram divididos em três grupos: o primeiro, durante o experimento, recebeu uma dieta com teor calórico 30 por cento menor que o normal, o segundo - uma dieta com teor calórico normal e alto teor de ácidos graxos insaturados, e o terceiro - controle - alimento regular com teor calórico normal.

Todos os voluntários foram submetidos a testes de memória verbal padrão antes do início do estudo e após três meses dessas dietas. Descobriu-se que aqueles que consumiram alimentos de baixa caloria melhoraram suas pontuações nos testes em uma média de 20%. Nos outros dois grupos, nenhuma mudança foi observada. O mecanismo por trás dessa ação de uma dieta hipocalórica permanece obscuro.

Os cientistas observam que experimentos anteriores com ratos, que também tinham restrição calórica e aumento de ácidos graxos insaturados, mostraram que isso melhorou a memória.