Coberturas simples e saborosas para pão sírio

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  lanches

• Tempo de cozimento:

  20 minutos

Ingredientes

• cogumelos
• cebola
• Queijo processado
• alho
• maionese
• óleo vegetal
• sal
• verdes

Os rolinhos lavash são um aperitivo muito popular, porque são fáceis de preparar, mas ficam deliciosos e satisfatórios. Os recheios do pão sírio podem ser muito diferentes, o que significa que a cada vez você pode descobrir novas receitas para si mesmo.

Recheios de lavash para todos os dias

Oferecemos três receitas para os mais deliciosos recheios de lavash de uma vez. Todos os ingredientes são simples, acessíveis e o preparo do lanche em si não exige muito esforço e tempo.

Ingredientes para o primeiro recheio:

• 300 g de cogumelos;
• 1 cebola;
• 1-2 queijos processados;
• 3 dentes de alho;
• sal a gosto;
• maionese a gosto;
• verdes;
• óleo vegetal.

Para o segundo enchimento:

• 100 g de linguiça defumada;
• 100 g de cenouras coreanas;
• 3-4 ovos;
• Requeijão cremoso.

Para o terceiro recheio:

• 100 g de presunto;
• 70 g de queijo duro;
• 2 pepinos;
• 2 dentes de alho;
• maionese.

Preparação:

• Para o primeiro recheio corte os cogumelos em cubinhos e coloque na frigideira com óleo aquecido, frite até que todo o líquido tenha evaporado.
• Depois disso, despeje a cebola picadinha sobre os cogumelos e frite até que todos os ingredientes estejam cozidos.

• Moa o queijo fundido em um ralador grosso.
• Na maionese, três alhos em um ralador fino e misture.
• Agora pegamos uma folha de pão sírio, untamos com maionese e espalhamos o recheio de cogumelos por toda a superfície.

Cubra a superfície com outra folha de pão sírio, unte também com maionese, polvilhe com queijo e ervas picadinhas por cima

Nós rolamos o pão sírio com o recheio em um rolo, embrulhamos em papel alumínio e colocamos em um lugar fresco por 1-2 horas

Com o segundo recheio:

Para o segundo recheio, corte a linguiça defumada em cubinhos

Esfregue os ovos cozidos em um ralador fino

• Unte uma folha de pão sírio com cream cheese, coloque a linguiça e as cenouras coreanas por cima.
• Cubra com uma segunda folha de pão ázimo, novamente o queijo, a linguiça e os ovos cozidos.

• Nós rolamos o pão sírio em um pãozinho, embrulhamos em papel alumínio e colocamos na geladeira por 1-2 horas.
• E para mais um recheio, pegue o presunto e corte em cubinhos.

• Esfregue o queijo duro em um ralador fino.
• Passe o pepino fresco descascado por um ralador grosso.
• Adicione o alho picado à maionese e misture tudo.

Cubra a primeira folha de pão sírio com maionese, coloque o presunto e o pepino por cima

Também cobrimos a segunda folha de pão sírio com maionese de alho e polvilhamos com queijo ralado

• Enrolamos em um rolo, embrulhado em papel alumínio, colocamos na geladeira por 1-2 horas.
• Assim que os rolos estiverem bem saturados, retiramos, retiramos o papel alumínio, cortamos em porções, colocamos numa travessa e servimos.

Recheios de pão sírio na mesa festiva

Os rolinhos lavash não são apenas um simples lanche do dia a dia, mas também uma excelente opção para deixar a mesa festiva luminosa, saborosa e variada. E para estar convencido disso, oferecemos 6 receitas de recheio de uma vez para preparar um lanche festivo.

Ingredientes para o primeiro recheio:

• 200 g de filé de arenque;
• 200 ml de maionese;
• 150 g de cenouras;
• 200 g de beterraba fervida;
• 3 ovos;
• 150 g de batata;
• 100 g de cebola;
• salsa;
• sal a gosto.

Para o segundo enchimento:

• 350 g de batata;
• 25 g de manteiga;
• 150 g de queijo fundido;
• 300 g de filé de arenque;
• verdes de cebola e salsa.

Para o terceiro recheio:

• 250 g de palitos de caranguejo;
• 2 ovos;
• salsa;
• 20 g de folhas de alface;
• 60 ml de maionese.

Para o quarto enchimento:

• 150 g de cenouras coreanas;
• 2 ovos;
• 150 g de pepino;
• 50 ml de maionese.

Para o quinto recheio:

• 190 g de sardinha em óleo;
• 4 ovos;
• 200 g de queijo duro;
• verduras a gosto;
• maionese a gosto.

Para o sexto enchimento:

• 150 g de mussarela;
• 300 g de filé de frango;
• 1 ovo (+2 ovos);
• salsa;
• 70 g de cebola;
• 2 dentes de alho;
• Sal e pimenta a gosto;
• sementes de Sesamo.

Preparação:

Vamos começar com o primeiro lanche. Como na receita da foto, coloque a primeira folha de pão sírio sobre o papel alumínio, unte com maionese, coloque outra folha de pão ázimo por cima e unte com o molho. Espalhe a beterraba cozida ralada no ralador fino em toda a superfície

Unte o próximo pão sírio com maionese e espalhe as cenouras cozidas, que também passamos por um ralador fino

Agora cobrimos cada pão pita subsequente com maionese, fazemos uma camada de ovos e batatas

No último pão sírio, coloque os filés de arenque cortados em pedaços, polvilhe o peixe com cebolas em conserva e ervas

Delicadamente, dobre tudo em um rolo, embrulhe em papel alumínio e coloque em um lugar fresco. Um aperitivo de pão sírio tão simples e saboroso será um bom substituto para a conhecida salada, pois para o recheio levamos sob um casaco de pele aqueles ingredientes que são usados na receita do arenque

Passando para a próxima receita com uma foto do aperitivo:

Para começar, unte uma folha de pão sírio com cream cheese e polvilhe com cebola picada e salsa por cima

• Coloque a próxima folha de pão ázimo e distribua as batatas, amassadas com manteiga, em uma camada uniforme por cima.
• Disponha pedaços de arenque em cima das batatas e enrole tudo em um rolo. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1, 5 horas.

Com o terceiro recheio:

Moa os palitos de caranguejo e os ovos cozidos em um ralador médio

• Pique a salsa finamente.
• Também cortamos a salada em pedaços pequenos.

Unte uma folha de pão sírio com maionese, coloque os frutos do mar, os ovos por cima, polvilhe tudo com ervas e enrole em um pãozinho, que também colocamos em local fresco

Seguindo para o quarto enchimento:

Corte um pepino fresco em rodelas finas

• Moa os ovos cozidos em um ralador grosso.
• Adicione os ovos, a cenoura coreana e a maionese a uma tigela de pepino, misture tudo.

Enrole o recheio resultante em um rolo

Outra receita com a foto de um lanche delicioso e satisfatório:

Unte uma folha de pão sírio com maionese, arrume a sardinha por cima, pique com um garfo, salpique com ervas, enrole e reserve por enquanto

Também untamos a próxima folha com maionese, por cima - ovos ralados cozidos e ervas. Colocamos um rolo com peixe na borda da camada e agora dobramos tudo junto

Polvilhe a terceira folha de lavash untada com maionese com queijo ralado e ervas. Colocamos um rolo com peixe e ovos na borda, também dobramos tudo junto. Envolvemos o rolo em filme e colocamos na geladeira por um tempo

Sexto enchimento:

• Para o último recheio, corte os filés de frango em pedaços pequenos, acrescente as cebolas picadas e coloque um ovo.
• Rale a mussarela em um ralador grosso, pique finamente as ervas e pique o alho.

• Sal e pimenta todos os ingredientes e misture bem uns com os outros.
• Corte uma folha de pão sírio em retângulos, como na receita com uma foto, unte com ovos batidos e embrulhe o recheio em cada um.

Coloque os rolinhos em uma assadeira com pergaminho, unte com um ovo por cima, polvilhe com sementes de gergelim e leve ao forno por 30 minutos, temperatura de 180 ° C

Esses recheios de sabores tão diferentes podem ser preparados para pão sírio. Se desejar, você pode alterar a composição dos ingredientes de acordo com suas preferências de sabor.

Recheios dietéticos para pão sírio

Para quem cuida da saúde, também há receitas de lanches simples e deliciosos. Oferecemos 3 recheios para o pão sírio, que não farão mal à figura.

Ingredientes para o primeiro recheio:

• 300 g de queijo Adyghe;
• um monte de verduras;
• 1 filé de frango (cozido);
• ½ salada de cebolas;
• 2 tomates.

Para o segundo enchimento:

• 3-4 ovos cozidos;
• 100 g de queijo Mozzarella;
• 1 Colher de Sopa. eu. creme de leite (iogurte);
• sal a gosto;
• alho e ervas a gosto.

Para o terceiro recheio:

• 200 g de queijo fundido;
• 1 pepino;
• 2 ovos;
• ½ cenouras;
• ½ pimentão doce;
• 6 palitos de caranguejo;
• 100 g de queijo duro.

Preparação:

1. Para o primeiro recheio, esfregue o queijo Adyghe em um ralador grosso.
2. Corte os tomates em cubinhos.
3. Pique as verduras finamente.
4. Pique a cebola em cubos pequenos.
5. Corte o peito fervido em cubinhos.
6. Enviamos todos os ingredientes para uma tigela comum, adicionamos sal a gosto e misturamos.
7. Corte o lavash em três partes, embrulhe o recheio em cada uma. Frite os envelopes resultantes até dourar em uma frigideira seca.

Para o segundo enchimento:

1. Esfregamos os ovos cozidos em um ralador, e para reduzir ainda mais o conteúdo calórico do lanche, não é possível usar todas as gemas.
2. Despeje as verduras picadas nos ovos, coloque o creme de leite desnatado ou o iogurte. Misturamos tudo, para picante, se desejar, você pode adicionar alho.
3. Corte uma folha de pão sírio em partes iguais, embrulhe o recheio e frite os pãezinhos em uma frigideira seca.

Para o último recheio:

1. Frite uma panqueca com os ovos e corte-a em tiras.
2. Moa pimentos doces, cenouras, palitos de caranguejo e pepino em tiras finas.
3. Rale o queijo duro.
4. Unte uma folha de pão sírio com queijo derretido e disponha o recheio na seguinte sequência: pepino, omelete, cenoura, pimentão, palitos de siri e queijo.
5. Envolvemos tudo em um rolo.

Esses recheios dietéticos podem ser preparados de forma rápida e fácil de acordo com as receitas de uma foto e, o mais importante, sem prejudicar a saúde e a forma.

Recheios doces para pão sírio

Recheios para pão sírio podem ser não apenas satisfatórios, mas também doces. Oferecemos receitas simples que permitirão preparar rapidamente deliciosas sobremesas para toda a família.

Ingredientes para o primeiro recheio:

• 3 maçãs;
• 150 g de amendoim;
• 20 g de manteiga;
• 1 Colher de Sopa. eu. Sahara;
• 1 colher de chá canela;
• 2 ovos;
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão.

Para o segundo enchimento:

• 300 g de framboesas;
• 400 g de queijo cottage (9%);
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa. eu. nata;
• 100 g de açúcar;
• açúcar em pó.

Preparação:

1. No liquidificador, triture os amendoins fritos em uma frigideira seca.
2. Esfregue as maçãs descascadas em um ralador grosso, despeje o suco cítrico nelas e misture.
3. Despeje o açúcar, a canela em uma frigideira com a manteiga derretida, coloque as maçãs e cozinhe por 5 minutos.
4. Corte o lavash em retângulos, embrulhe o recheio neles.
5. Mergulhe cada envelope em um ovo batido, em seguida empanado com amendoim e frite até dourar.
6. Para o segundo enchimento:
7. Mandamos o requeijão, o açúcar, os ovos e o creme de leite ao liquidificador, bata tudo até ficar homogêneo.
8. Unte uma assadeira de pão sírio com massa de requeijão, coloque as framboesas por cima, embrulhe-as em um rolo, transfira-as para uma assadeira com pergaminho.
9. Assamos os pãezinhos por 30-35 minutos, polvilhamos com açúcar de confeiteiro na hora de servir.
10. Recheios doces podem ser feitos de qualquer fruta, bagas e até abóbora, e o pãozinho vienense com recheio de papoula acaba sendo especialmente saboroso.

Lavash é um produto simples, mas versátil, que pode ser combinado com vários ingredientes. E aqui você não precisa se preocupar com qual aperitivo cozinhar, você só precisa escolher a receita que quiser. Todas as opções de recheios oferecidas são deliciosas e não exigem muitos conhecimentos culinários.