Os 10 principais fatos sobre alimentos com calorias negativas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

A ingestão de calorias negativas é um conceito baseado na ideia de que certos alimentos requerem mais energia para serem digeridos do que contêm. Acontece que comê-los irá ajudá-lo a perder peso sem problemas.

Muitas dietas são baseadas na ideia de conteúdo de calorias negativas, mas o próprio conceito foi tomado por tantos mitos que vale a pena descobrir quais dados são científicos e quais não são.

1. O conceito de calorias

O termo "calorias" refere-se à quantidade de energia que você obtém ao comer um determinado alimento. Inicialmente, indicava a quantidade de energia necessária para queimar uma determinada substância. No que diz respeito aos alimentos, a energia pode não ser totalmente absorvida. Nesse caso, ela sai do corpo pelo sistema excretor ou é armazenada em reserva na forma de gordura.

O corpo não tem acesso direto à energia, por isso precisa primeiro digerir os alimentos.

2. Efeito térmico dos alimentos

O corpo não tem acesso direto à energia, por isso precisa primeiro digerir os alimentos. O efeito térmico dos alimentos é geralmente estimado em 5-10% do valor total de energia dos alimentos. Portanto, a informação de que o efeito térmico deve ser superior a 100% para alimentos com calorias negativas é puro mito.

3. Existem alimentos com calorias negativas … em teoria

Embora esses produtos possam existir, eles ainda não foram descobertos. Se um alimento tem um conteúdo calórico negativo, significa que o conteúdo calórico nele é mínimo. No entanto, depois de seu corpo ter usado até 10% para a digestão, ainda haverá calorias.

4. Existe uma refeição com zero calorias?

Todos os alimentos sem calorias são feitos em laboratório. A única substância natural que não contém calorias é a água. É claro que os adoçantes artificiais foram desenvolvidos especificamente para não adicionar calorias extras à dieta, mas todos os alimentos naturais contêm calorias.

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5. Alimentos de baixa caloria são bons para perda de peso

Alimentos com calorias negativas são, na verdade, apenas alimentos de baixa caloria. Mais comumente, essa lista inclui: maçãs, aspargos, beterrabas, brócolis, repolho e couve-flor, aipo, pepino, alho, toranja, limão, alface, cebola e nabo.

6. Calorias negativas são projetadas para enganá-lo

É importante saber que qualquer dieta baseada no conceito de calorias negativas não é confiável. Mesmo que seus criadores expliquem que eles se referem a alimentos de baixa caloria, não vale a pena gastar dinheiro, tempo e saúde com tal isca.

7. Não coma calorias negativas, mas sim alimentos que aceleram o metabolismo

Quando você quiser perder peso, concentre-se em alimentos que estimulem o metabolismo, em vez da busca infrutífera por alimentos com calorias negativas. Os vegetais e as frutas são ricos em fibras, têm um efeito benéfico no metabolismo e podem ser consumidos mesmo em grandes quantidades.

8. Bebidas com zero calorias têm calorias

Novamente, repetimos, qualquer produto de origem natural contém calorias, não importa o que digam a respeito. Portanto, você não precisa beber as bebidas anunciadas, que, entre outras coisas, são pobres em nutrientes. Portanto, preste atenção aos vegetais e frutas e mate sua sede com água pura.

Você não precisa beber bebidas de alto nível, que, entre outras coisas, são pobres em nutrientes.

9. A Coca-Cola e a Nestlé produziram bebidas com calorias negativas

As duas empresas pagaram uma multa de US $ 650.000 em 2007 por anunciar chá verde que queima 33 calorias a mais do que contém. Na verdade, a bebida continha apenas cafeína e outros estimulantes.

10. O único alimento com calorias negativas é …

Água gelada! Consumir um copo de água gelada queima cerca de 8,8 kcal. No entanto, isso é tão insignificante que apenas bebendo um copo de água fria por dia, em um ano você perderá apenas cerca de meio quilo.