Amêndoas são mais saudáveis que alho

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Que medidas preventivas você está tomando antes da epidemia de gripe sazonal? Um dos remédios mais populares é o alho. Mas nem todo mundo gosta de âmbar depois de usá-lo. Felizmente, os médicos europeus encontraram um remédio menos odorífero que possui uma atividade antiviral bastante alta.

Cientistas do Food Research Institute em Norwich e do University Hospital em Messina realizaram experimentos que revelam as propriedades únicas das amêndoas.

Acontece que a pele da amêndoa melhora a capacidade dos glóbulos brancos de encontrar vírus e aumenta a atividade do mecanismo natural que impede os vírus de se dividirem e se espalharem pelo corpo.

Em particular, os componentes da casca da amêndoa marrom estimulam os glóbulos brancos. Um tipo específico dessas células - os linfócitos - é responsável apenas pela detecção e neutralização de agentes virais que entraram no corpo humano. Surpreendentemente, mesmo depois que as amêndoas foram digeridas, houve um aumento na defesa imunológica contra os vírus.

Deve-se ter em mente que as nozes são completamente "desativadas" quando processadas em água fervente - a forma mais comum de se livrar da casca das amêndoas.

"As amêndoas estimulam o sistema imunológico, registramos uma atividade antiviral estável", - disse o autor do estudo, o imunologista Giuseppina Mandalari. Ela e seus colegas estão convencidos de que comer o suficiente dessas nozes ajudará na proteção contra vírus, incluindo aqueles que causam resfriados sazonais.

Os cientistas estão considerando seriamente o uso de amêndoas para combater epidemias de gripe regulares. Os imunologistas descobriram que o extrato de nozes até suprime o vírus do herpes. Eles consideram uma porção de "cura" cerca de 80-100 gramas por dia.