Food and Rain Festival no Gorky Park

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

O terceiro festival para gourmets e conhecedores da arte culinária "Feast of Food" era tradicionalmente realizado no último sábado de verão, 31 de agosto, no Parque Gorky. Os convidados do evento foram recebidos por mais de uma centena de participantes, esperados por masterclasses de chefs profissionais, shows gastronômicos, raros livros de receitas, louças e barracas de flores, barracas de fazenda, música agradável, além de … chuva sem fim.

Bardak em turco significa vidro

A Moscow City Jazz Band encantou o público com melodias clássicas

Há muitos visitantes no parque.

E, no entanto, apesar das condições climáticas adversas, havia muitos visitantes no parque. Ninguém pensou em voltar para casa! Os organizadores entregaram aos convidados capas de chuva e capas de sapatos para os convidados que se esqueceram de suas casas e guarda-chuvas, e alguns simplesmente se esconderam nas instituições cobertas dos participantes do festival.

Os convidados mais jovens do festival receberam guloseimas sem fila

Hospede Katerina com o proprietário e chefs do Saperavi Cafe

Fazendo escalopes de carne com vinho branco no Bonduelle Gourmet Village

O Festival de Gastronomia é, sem dúvida, o principal festival gastronômico de Moscou. Afinal, esta é uma maratona de dez horas de delicioso prazer ao ar livre, os melhores chefs e especialistas em culinária, os cafés e restaurantes mais interessantes de Moscou.

Wok Street Cafe é um participante do Food Festival 2013

As condições meteorológicas não assustaram os gourmets!

Entretenimento para convidados do café "Khachapuri"

A principal intriga do ano passado, de acordo com Alexei Zimin, o ideólogo do projeto e editor-chefe da revista Afisha-Food, foi o boom do fast food, que se tornou um assunto de discussões acaloradas e uma ocupação da moda. Neste sentido, os visitantes do festival puderam ver e, claro, saborear novas, exóticas e até futuras formas de existência da comida de rua em toda a sua diversidade.

Denis Krupenya prepara sorvete

O anfitrião Alexander Gavrilov provou curry verde tailandês

Os chefs revelaram segredos culinários e sutilezas de receitas.

Chefs de várias nacionalidades demonstraram aos convidados a preparação dos pratos mais interessantes, revelaram os seus segredos culinários e as subtilezas de determinadas receitas. Por exemplo, o proprietário do Saperavi Café, Tengiz Andribava, partilhou os segredos da cozinha georgiana e, juntamente com os seus chefs Manana e Irma, preparou uma iguaria nacional georgiana - a churchkhela e tratou os visitantes. O chef do restaurante Shabu-Shabu, o filipino Ruel Combite, revelou o segredo da correta preparação do curry verde tailandês, cujo sabor foi imediatamente apreciado pelo público. Denis Krupenya, o chef do café Ragout, bem conhecido dos gourmets de Moscou, ofereceu ao público um sorvete incrivelmente saboroso.

Irma, a cozinheira do Café Saperavi, com uma preparação para a futura igrejakhela

Fotos memoráveis com livros de receitas recém-comprados

Chef do restaurante Shabu-Shabu Ruel Combite com um assistente

Em geral, no “Festival da Gastronomia - 2013” todos encontraram um lugar para si - puderam agradar o estômago, escrever as receitas que gostaram, adquirir livros de receitas, pratos e, claro, conhecidos interessantes. Amor pela comida e tempo inclemente, você sabe, unam-se fortemente.