Pomelo: propriedades úteis e danos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Pomelo é uma fruta cujas propriedades benéficas e prejudiciais ainda não são bem conhecidas em climas temperados, embora esteja sempre disponível no sortimento de balcões de frutas em qualquer grande supermercado.

Os europeus aprenderam sobre esse cítrico tarde, e muitos compradores ainda não sabem realmente nada sobre ele, porque confundem nomes diferentes escritos nas etiquetas de preços e a cor da polpa, que difere em cada variedade. Existe uma versão de que o pomelo é da China, embora às vezes se diga que é da Malásia. Os chineses consideraram um presente caro, mas quando no supermercado os fregueses se surpreendem com o peso expressivo da fruta, ainda não sabem que em árvores grandes ela pode chegar a 6 ou até 10 kg, dependendo da variedade.

Apesar do seu sabor extremamente específico, é utilizado para fins medicinais e profiláticos, sendo um produto natural útil em várias patologias do organismo.

O que é e como cresce uma fruta exótica?

Cītrus māxima - uma variedade independente do gênero citrus, não cruzada com nada, independente e original. Nos supermercados nos balcões, outros nomes podem ser inscritos na etiqueta de preço, tanto as variedades de transcrição - pamela (pomela) e pomelo, quanto diferentes como sheddock e pompelmus. A presumível etimologia do último nome está associada a uma combinação de hastes de maçã e melão holandesas.

Embora outros lingüistas confiem na origem do termo a partir de palavras em português, traduzidas literalmente, significando um limão inchado. Sheddock é o nome do capitão que foi o primeiro a entregar a fruta à Europa.

Quando os compradores começam a se perguntar o que é um pomelo, onde e como uma fruta gigante cresce, os vendedores às vezes têm dificuldade em responder e encontrar versões diferentes. Um deles se baseia na semelhança externa dos cítricos e, ao ser tocado, o pomelo se faz passar por um híbrido de toranja. Na verdade, pomelo é um termo coletivo distinto para esta variedade cítrica, que inclui árvores enormes e não muito pequenas (com uma copa indispensável em forma de bola).

Possuem flores brancas de vários tamanhos (as grandes chegam a 7 cm de diâmetro) e frutos crescendo separadamente ou em cachos gigantescos de até 10 peças.

Foi visto em estado selvagem em Fiji e Tonga, mas também cresceu na Malásia e no Sudeste Asiático. Agora as árvores são cultivadas propositadamente (algumas espécies têm até 15 m de altura). Essa árvore pode ser encontrada não apenas na China e em Taiwan, mas até na Califórnia, embora em quantidades não industriais.

É difícil confundir sheddock com outros cítricos, embora possa parecer diferente:

• esférica ou em forma de pêra, e até mesmo em forma de bola achatada;
• com polpa branco-esverdeada, branco-amarelada, branca e rosa-framboesa;
• com casca verde amarelada ou verde escura;
• sabor doce, azedo e agridoce.

Todas as frutas têm em comum - polpa fibrosa, casca muito grossa, fatias e pontes entre elas, ossos dentro da polpa. No entanto, eles podem ser facilmente distinguidos de outras frutas cítricas por seu amargor característico, tamanho enorme (que custa uma fruta de 10 kg) e polpa fibrosa mais seca. Em latitudes temperadas, todos os frutos do pomelo são chamados da mesma forma. Entre os povos do Sudeste Asiático, é utilizado na culinária, além disso, em diversos métodos de processamento e também na sua forma crua.

Por isso, eles distinguem as frutas, que já são familiares à culinária tailandesa e chinesa, pelas variedades, e atribuem grande importância à escolha do tipo certo para os diferentes pratos.

O segredo da popularidade do cítrico gigante

Um exemplo é suficiente para entender o quanto as frutas são muito valorizadas na cultura e na culinária dos povos da China e da Tailândia. Os chineses dão-no uns aos outros no ano novo, e os residentes tailandeses desta nacionalidade usam-no em cerimónias religiosas, muitas vezes como um atributo de culto indispensável. Seu conteúdo calórico em 100 g de polpa pode atingir no máximo 39 kcal. Ao mesmo tempo, o sheddock contém não apenas micro e macroelementos necessários para a atividade vital do corpo, mas também 5 vitaminas importantes, e o ácido etacrínico é um diurético forte que simultaneamente tem um efeito hipotensor.

Ele age rapidamente, mas é prolongado e, ao contrário dos diuréticos químicos, não perturba o equilíbrio eletrolítico.

Pomelo é:

• antioxidante natural eficaz:
• tem efeito direto no metabolismo do colesterol;
• ao mesmo tempo, é um produto que tem efeito preventivo contra o risco de processos oncológicos;
• comer uma fruta exótica pode aliviar o inchaço, ter um efeito anti-séptico e antimicrobiano;
• otimiza o funcionamento do sistema cardiovascular e a condição das paredes dos vasos sanguíneos;
• a casca de um cítrico gigante, seca e moída em pó, é usada pelos econômicos asiáticos como um tônico, revigorante e remédio para o bom humor, se adicionada ao chá.

Os chineses sabiam de suas propriedades benéficas mesmo antes do advento da AD. e., e pomelo ainda é considerado um componente de cura e cura natural. O fato de europeus e habitantes de clima temperado não estarem totalmente cientes dos benefícios que uma fruta exótica pode trazer não diminui sua importância nas civilizações orientais.

Ele apenas lamenta que tais propriedades curativas não sejam amplamente utilizadas. Afinal, mesmo os cosmetologistas dos métodos orientais de refinamento da pele, consideram-no indispensável para máscaras rejuvenescedoras e nutritivas em salões de beleza.

Perder peso ou perder peso

Usar um pomelo para perder peso é tão eficaz que uma mono-dieta de polpa cítrica não é recomendada por mais de 3 dias. O cardápio dietético é elaborado com a adição de outros vegetais e frutas e uma pequena quantidade de carne para obter proteína animal. Mas comer uma fruta exótica durante os dias de jejum é seguro para a saúde.

Portanto, os dias em que o sheddok é usado como um monoproduto podem ser usados com sucesso como parte de qualquer dieta moderada. O baixo teor calórico, combinado com sucesso com uma quantidade significativa de vitaminas e minerais, permite que você perca peso sem prejudicar sua saúde.

Nutricionistas experientes consideram a presença do pomelo necessária na dieta para eliminar os efeitos da alimentação em excesso ou do ganho de peso sem doenças crônicas:

• comer frutas pela manhã ao invés do desjejum, após alguns meses dá um efeito visual perceptível na área de acúmulo de gordura;
• as fibras específicas da polpa da fruta, mais secas e densas do que outras frutas cítricas, proporcionam simultaneamente uma sensação de saciedade e limpam o estômago de toxinas e toxinas;
• antioxidantes normalizam o metabolismo no nível celular e rejuvenescem a pele;
• a enzima lipolítica decompõe o excesso de gorduras e remove-as do corpo, evitando que se fixem nas paredes dos vasos sanguíneos;
• vitaminas obtidas pelo corpo (entre elas beta-caroteno, vitamina E, vitaminas B5, B2 e B1 são participantes indispensáveis nos processos metabólicos do corpo, que muitas vezes não são produzidos por si próprios), e reposição de seus recursos, significativamente ativa o metabolismo.

Pomelo é um queimador de gordura natural, que, segundo os médicos, também tem efeitos colaterais positivos: ajuda a aumentar a imunidade e a resistência a vírus e infecções. A passagem das fibras cítricas digeridas pelo estômago, além disso, limpa o intestino de camadas tóxicas.

Gravidez e uso de frutas exóticas

As propriedades benéficas do pomelo durante a gravidez são tão inegáveis quanto na presença de excesso de peso. O principal obstáculo que pode surgir antes de seu uso é a presença de alergias ou intolerância individual a um cítrico específico.

Se não estiverem lá, a fruta pode ser comida com segurança, mas sem fanatismo - várias fatias por dia.

Suas qualidades e componentes valiosos podem ser usados para obter os resultados de que uma mulher precisa neste período:

têm um efeito benéfico no desenvolvimento do sistema esquelético da criança, graças aos micro e macro elementos necessários;

• evitar o inchaço e o excesso de peso no corpo da gestante;
• agir como um antidepressivo natural para evitar sobrecarga emocional, especialmente perigoso para uma mulher grávida;
• estimular a imunidade do corpo e prevenir possíveis riscos de infecção viral ou resfriados.

Ao amamentar, sheddock será útil para uma criança, mas deve ser introduzido na dieta de uma mulher que amamenta com extrema cautela, começando com um terço ou metade de uma fatia de exotismo incomum. Se o bebê apresentar o menor sinal de irritação ou indigestão, você deve mostrá-lo imediatamente ao médico e interromper o uso de frutas cítricas.

Benefícios e malefícios em patologias endócrinas sistêmicas

Com diabetes mellitus e ausência de alergias, o pamelo é considerado um produto ideal para a obtenção de vitaminas e nutrientes. Tem um dos índices glicêmicos mais baixos de qualquer fruta, não aumenta o açúcar no sangue e também contém menos calorias. No diabetes mellitus tipo 2, uma fruta exótica é capaz de baixar os níveis de açúcar no sangue, graças às pectinas e à fibra vegetal grossa que contém, que podem acelerar a absorção da glicose.

A normalização dos níveis de fluidos, a eliminação de toxinas e a equalização da pressão arterial são bônus adicionais de que um paciente com diagnóstico de diabetes precisa constantemente.

A fruta praticamente não tem contra-indicações, e o dano que ela pode trazer é real apenas com abuso excessivo na expectativa de um efeito instantâneo. Só o constante, mas desprovido de fanatismo, ajuda a comer um útil pompelmo. Se você primeiro se certificar de que não há nenhuma reação de intolerância individual ou alergia a ela, em poucas semanas você poderá obter uma função intestinal normal e eliminar o excesso de peso. A principal condição é prevenir a overdose, como, aliás, ao tomar qualquer medicamento.