Cozinhando um jantar rápido com comidas simples

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  mais quente

• Tempo de cozimento:

  1 hora

Ingredientes

• massa
• presunto
• leite
• ovos
• queijo
• alho
• açafrão
• especiarias
• óleo vegetal

No nosso país, o jantar é a refeição principal e às vezes não há tempo para prepará-lo. Em tal situação, a dona de casa é salva por produtos semiacabados. Mas é realmente possível chamar um jantar desses de saboroso, e ainda mais útil, claro que não.

Portanto, vale a pena reservar um tempinho para procurar receitas com fotos que permitirão preparar deliciosas refeições para toda a família até mesmo a partir dos produtos mais simples.

Um jantar rápido de comidas simples no forno

Para muitos, preparar o jantar é um processo tedioso, especialmente depois de um longo dia de trabalho. Mas graças à grande variedade de receitas de pratos simples, você pode rapidamente alimentar sua família com um jantar farto e delicioso.

Pizza suculenta em 5 minutos

Quando você não quer cozinhar, preparamos o jantar com receitas simples. Ficará muito rápido e delicioso.

Ingredientes:

• abobrinha - 1 peça;
• queijo - um pedaço de 100 g;
• carne frita - 100-150 g;
• tomates - 2 peças;
• farinha premium - 3 pcs.;
• fermento em pó - 1 saquinho;
• azeitonas - 10 unid.;
• creme de leite - 2 colheres de sopa;
• ovo;
• sal - uma pitada.

Preparação:

Esfregue e salgue a abobrinha grosseiramente. Saímos por 10 minutos para fazer a infusão. Esprema e escorra o suco liberado

Adicione o creme de leite, o ovo, o fermento e a farinha peneirada. Mexa para fazer a massa de abóbora

Despeje em uma frigideira levemente untada com óleo. Frite um lado até dourar e vire de cabeça para baixo

Espalhamos os alimentos bem picados, cobrimos com queijo e fritamos sob a tampa por 5 minutos em fogo baixo

Se o queijo não estiver salgado, adicione sal a gosto quando entrar na panela. Substituímos a carne por qualquer linguiça, carnes defumadas, usando o que está em casa.

Panquecas de ovo de carne

Um jantar instantâneo e muito leve com receitas rápidas, feito com ingredientes simples, ficará delicioso e será apreciado por todos os membros da família.

Ingredientes:

• ovos de galinha - 5 pcs.;
• carne ou salsicha - 100 g;
• tomates - 3 peças;
• Queijo russo - 100 g;
• especiarias, sal.

Preparação:

Adicione sal ao ovo e bata. Coloque a carne, o tomate picado e o queijo por cima

Envolvemos a panqueca em um envelope usando as espátulas

• Fazemos o mesmo com o resto dos ingredientes e servimos com nossas ervas favoritas.
• Se pretende tornar um jantar rápido menos ligeiro, alteramos a receita ao nosso critério, complementando-a com uma lista de produtos simples que estão à mão.

Jantar de carne delicioso e pouco realista

Quando não há tempo para amassar a massa e cozinhar algo complicado, preparamos um jantar rápido de acordo com receitas de produtos simples.

Ingredientes:

• filé de frango - 1 pc;
• cebolas e pimentões - 1 unid.;
• cogumelos champignon - 5 unid.;
• funchose - 2 novelos;
• Molho Teriyaki - 1 embalagem;
• óleo de girassol prensado a frio.

Preparação:

• Aqueça o óleo em fogo moderado.
• Corte o frango em tiras finas e envie para a panela e acrescente a cebola cortada em meias argolas. Nós nos misturamos.

Pique rapidamente os cogumelos e os pimentões em fatias. Ao cortar, coloque tudo em camadas sobre a carne e cozinhe, mexendo com uma espátula

• Nós cozinhamos o funchose com água fervente.
• Quando todo o líquido tiver evaporado da panela, acrescente o molho, mexa e desligue o fogo.

Nós descartamos a massa coreana em uma peneira e a arrumamos nos pratos. Complementamos com vegetais saborosos com carne de frigideira

Todos os ingredientes são fáceis de encontrar, mesmo em pequenas lojas, pois atualmente estão disponíveis no domínio público.

Massas fartas com presunto no jantar

Nem toda dona de casa adora cozinhar, é mais fácil para elas pedir pizza ou comprar um jantar pronto na hora de cozinhar. Claro que é simples e rápido, mas às vezes vale a pena mimar as famílias com comida caseira, até porque hoje existem várias receitas rápidas, graças às quais se pode preparar um jantar saboroso e farto mesmo com os produtos mais simples.

Ingredientes:

• 250 g de massa;
• 250 g de presunto;
• 300 ml de leite;
• 2 ovos;
• 150 g de queijo;
• ½ colher de chá alho seco;
• 1 colher de chá açafrão;
• sal, mistura de pimenta;
• óleo vegetal.

Preparação:

Pegamos qualquer massa, presunto, que cortamos em tiras ou cubos, e formamos, untamos com óleo e distribuímos os ingredientes

Despeje a bebida láctea na tigela, introduza os ovos, acrescente todos os temperos, mexa bem

Despeje os ingredientes com a mistura resultante, polvilhe tudo com queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos, temperatura 200 ° C

• Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe o prato por mais 15 minutos até dourar.
• Para preparar esse prato, não é necessário usar apenas presunto, você pode levar qualquer salsicha, bem como legumes, frango ou carne picada. Somente se a massa for cozida com carne picada, ela deve primeiro ser cozida em uma panela, adicionando cebola e temperos.

Filé de frango no forno - um jantar simples e delicioso

A partir de produtos simples, você sempre consegue rapidamente montar um jantar, embora seja saboroso e saudável, há receitas para assar filé de frango no forno.

Ingredientes:

• 700 g de filé de frango;
• 2 cebolas;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese;
• 4 colheres de sopa. eu. nata;
• 200 g de queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• sal, pimenta, páprica, endro a gosto;
• óleo vegetal.

Preparação:

Corte o filé de aves em pequenos pedaços de 5 mm de espessura

Pique a cebola em quartos

Coloque a maionese com creme de leite em uma tigela, adicione as fatias picadas de um vegetal picante, adicione sal, pimenta e colorau, misture

Adicione o queijo ralado e o endro picado ao molho e mexa tudo de novo

Unte as laterais e o fundo da forma com óleo, distribua os pedaços de carne de frango em uma camada uniforme, sal e pimenta

Cobrimos toda a superfície do filé com o molho e distribuímos a cebola, que também salgamos e apimentamos um pouco

• Se ainda sobrar carne, coloque por cima da cebola, cubra também com o molho, cubra com a cebola e o queijo ralado.
• Assamos o prato no forno por 25-30 minutos (temperatura 190 ° C).

É assim que você pode preparar um prato saboroso, rápido e barato, delicioso, saudável e incrivelmente aromático para o jantar de toda a família

Delicioso e rápido jantar de peixe no forno

Você sempre pode fazer um jantar rápido com qualquer peixe. Você só precisa pegar qualquer filé de peixe e assar com a farinha de rosca no forno. O peixe é crocante por fora, mas suculento e macio por dentro.

Ingredientes:

• 600 g de filé de peixe;
• 1 Colher de Sopa. eu. maionese;
• 1 colher de chá Manjerona;
• 1 colher de chá páprica;
• ½ colher de chá alho seco;
• Sal e pimenta a gosto;
• pão ralado seco.

Preparação:

Enxágüe o filé de qualquer peixe com água, seque-o, corte-o em porções, polvilhe com sal e pimenta dos dois lados

Coloque o molho de maionese em uma tigela, adicione vegetais secos picantes e manjerona, mexa bem

• Misture migalhas de pão seco com páprica.
• Cubra cada pedaço de peixe com o molho, depois polvilhe com empanado e coloque em uma assadeira com pergaminho, leve ao forno por 20 minutos, temperatura 190 ° C.

O peixe assado nesse empanado acaba sendo muito saboroso, crocante e aromático. Como acompanhamento, você pode preparar rapidamente uma salada de legumes ou purê de batata

Um jantar rápido em um fogão lento

Muitas donas de casa adoram cozinhar pratos em uma multicooker, porque é sempre saborosa e, o mais importante, conveniente e rápido. Graças a esse dispositivo milagroso, você pode preparar o jantar rapidamente, mesmo com os produtos mais simples, que não vão secar e queimar em uma panela elétrica.

Hoje, existem diferentes receitas de pratos que você definitivamente deve mimar seus entes queridos com a ajuda de um tal assistente doméstico.

Repolho com carne picada e batata

A multicozinha é incrível porque você pode cozinhar dois pratos ao mesmo tempo, por exemplo, costeletas ou carne cozida no vapor e ao mesmo tempo cozinhar batatas ou cereais para um acompanhamento. Ou você pode simplesmente cozer carne picada comum com batatas e outros vegetais, fica delicioso e caseiro.

Ingredientes:

• 450 g de carne picada;
• 1 kg de repolho;
• 500 g de batatas;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 2 tomates;
• óleo vegetal;
• especiarias a gosto.

Preparação:

Despeje um pouco de óleo na tigela do aparelho, coloque a carne picada, despeje a cebola picadinha e as cenouras picadas em um ralador fino por cima

Corte o repolho e os tubérculos de batata em cubos, envie-os com o resto dos ingredientes. Em seguida, coloque os tomates cortados em círculos

Agora adicione sal, pimenta, quaisquer temperos a gosto, coloque 2 folhas de louro, misture tudo com cuidado

• Selecione o programa "Assar" no aparelho e ajuste o tempo para 1 hora.
• Após o sinal, você pode servir um prato saboroso e apetitoso à mesa.

Em uma panela elétrica, o repolho pode ser cozido de qualquer maneira e com diferentes ingredientes. Os pratos de repolho com cogumelos, fagópiro e arroz são especialmente saborosos

Peixe em molho de tomate

Em uma multicooker, você pode cozinhar de forma rápida e saborosa diferentes pratos de peixe. Assim, o peixe ao molho de tomate acaba por ser muito apetitoso e pode ser servido com qualquer acompanhamento.

Ingredientes:

• 1 kg de peixe;
• 1 cebola;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 3 colheres de sopa. eu. molho de tomate;
• ½ colher de chá sal.

Preparação:

1. Qualquer peixe é adequado para a receita, você pode até tomar pollock regular, que as donas de casa costumam usar para cozinhar.
2. A gente limpa o peixe, retira todo o desnecessário e corta em pedacinhos, pica a cebola em quartos.
3. Despeje o óleo na tigela do aparelho, coloque o peixe, polvilhe com a cebola e o sal por cima, regue com o molho de tomate.
4. Cozinhar o peixe de acordo com o programa "Guisado" durante 40 minutos.
5. Após o sinal, tiramos um delicioso peixe ao molho de tomate e o servimos à mesa. O jantar será leve, apetitoso e saudável, pois tal dispositivo permite que os ingredientes preservem a maior parte de suas propriedades úteis.

Caçarola de batata com linguiça e queijo

Alimentos simples como salsichas, batatas e queijo podem ser preparados para fazer refeições diferentes. Claro, você pode apenas ferver as salsichas e fritar as batatas, mas é melhor pegar receitas mais interessantes, por exemplo, servir uma caçarola apetitosa para o jantar em uma panela elétrica.

Ingredientes:

• 800 g de batatas;
• 8 salsichas;
• 8 fatias de queijo fundido;
• 3 colheres de sopa. eu. farinha;
• 2 ovos de galinha;
• sal, temperos.

Preparação:

1. Enrole cada linguiça com uma fatia de queijo e coloque em um prato.
2. Esfregamos os tubérculos de batatas descascadas em um ralador grosso, você pode levar um ralador para cenouras coreanas.
3. Colocamos os ovos no vegetal ralado, adicionamos sal e farinha, e se desejar, você pode adicionar qualquer tempero para batatas, misture.
4. Coloque metade da massa de batata na tigela untada com óleo do aparelho, coloque os enchidos no queijo por cima, cubra com o restante da massa de batata.
5. Ligamos o dispositivo para o modo "Baking" e acertamos o tempo - 65 minutos.
6. Após o sinal, vire a caçarola e cozinhe do mesmo modo por mais 20 minutos.
7. Essa receita de caçarola certamente agradará a todos na casa e seu sabor e aparência. Você pode servir a caçarola com creme de leite.

Jantar Econômico com Alimentos Simples - Receitas

Recentemente, os preços dos alimentos dispararam, então muitas donas de casa estão tentando encontrar receitas que lhes permitam preparar um jantar barato com produtos simples. Felizmente, hoje existem muitas opções para esses pratos, o que significa que toda dona de casa poderá preparar uma comida saborosa para sua família.

Trigo mourisco com cogumelos

Apesar da simplicidade de preparação, o trigo sarraceno com cogumelos sempre parece delicioso. Um jantar tão barato de produtos simples pode ser preparado no fogão, e também há receitas de trigo sarraceno cozido com cogumelos em potes.

Ingredientes:

• 500 g de champignon;
• 150 g de cebola;
• 2 xícaras de trigo sarraceno;
• 50 ml de óleo vegetal;
• 1 colher de chá sal.

Preparação:

As cebolas são cortadas em cubos ou meias argolas. Corte os cogumelos em cubos grandes

Colocamos duas frigideiras no fogão, em uma na manteiga, salteamos a cebola por 10 minutos. No outro - primeiro, frite os cogumelos sem óleo até que a umidade evapore completamente, depois acrescente o óleo e frite os cogumelos por mais 5 minutos

• Transferimos os cogumelos fritos para as cebolas e, no seu lugar, deitamos o trigo sarraceno, salgamos os cereais, colocamos 4 copos de água e depois de fervermos, cozinhamos a lume brando durante 10 minutos.
• Mudamos o trigo sarraceno para cogumelos e cebolas, mexemos, mantemos no fogo por 2-3 minutos, então desligamos o aquecimento, tampe com uma tampa e deixe o prato fermentar por 10 minutos.

Você pode adicionar temperos e especiarias diferentes à receita, então os cogumelos vão muito bem com endro seco, tomilho, orégano, cominho e lúpulo suneli

Estômagos de frango - saborosos, rápidos e econômicos

Os subprodutos do frango são várias vezes mais baratos do que a própria carne. É verdade que nem toda a gente gosta de cozinhar com eles e é em vão, porque com produtos tão simples se pode preparar um jantar leve e saboroso. O principal é escolher receitas interessantes e saber preparar bem essas miudezas.

Ingredientes:

• 800 g de estômago de frango;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• ¼ h. L. soda;
• temperos para aves;
• Sal e pimenta a gosto;
• 60 ml de óleo vegetal;
• 2 copos de água;
• Folha de louro;
• verdes de cebola e salsa.

Preparação:

1. Coloque a cebola picada em quartos e as cenouras picadas em uma frigideira pré-aquecida com manteiga, frite os legumes até dourar.
2. Colocamos estômagos de frango cortados em pequenos pedaços com vegetais, polvilhe com refrigerante, misture e continue a fritar por 8-10 minutos. O refrigerante é necessário para acelerar o processo de cozimento e fazer com que os estômagos tenham um sabor surpreendentemente macio.
3. Em seguida, adicione temperos de aves, pimenta do reino e sal, despeje a água, misture e cozinhe sob uma tampa por uma hora.
4. Decorrido o tempo, desligue o aquecimento, polvilhe o prato com ervas picadas e sirva.

As miudezas de frango preparadas de acordo com esta receita são muito macias e macias. Como acompanhamento, você pode servir purê de batata, qualquer cereal, macarrão ou salada leve de vegetais.

Almôndegas de painço com queijo e ervas

Muitas donas de casa ficarão surpresas, mas você pode fazer deliciosas almôndegas de painço comum, que são boas tanto quentes quanto mornas. Fica muito saboroso se você servir almôndegas de painço com creme de leite e um copo de suco de tomate.

Ingredientes:

• 1-2 tubérculos de batata;
• 1 copo de painço;
• 2 ovos;
• 1 cebola;
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
• um monte de cebolas verdes;
• 50 g de queijo duro;
• 5 colheres de sopa. eu. farinha (2 colheres de sopa na massa);
• 3 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão;
• manjericão;
• ½ colher de chá açafrão (1 colher de sopa. L. água);
• 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate;
• 3 colheres de sopa. eu. nata;
• sal, pimenta, açúcar a gosto.

Preparação:

Cozinhe o painço de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, despeje as batatas picadas em um ralador médio no mingau, coloque 1 ovo e coloque o produto cremoso, misture

• Pique a farinha e refogue até ficar transparente, transfira para a massa total.
• Em seguida, mandamos farinha, temperos e açafrão diluído em água, cebola verde picada, sove tudo bem.

Pegamos três pratos. Em uma delas, agitamos o ovo restante com sal, colocamos farinha na outra e biscoitos na terceira

Com a carne picada fazemos as almôndegas, primeiro polvilhe-as com farinha, depois coloque-as na mistura de ovos e depois empanado na farinha de rosca, coloque-as em uma assadeira untada

• A partir da pasta de tomate, do leite fermentado, do sal e do açúcar granulado fazemos um molho, com o qual untamos as almôndegas e borrifamos com raspas de queijo por cima.
• Assamos produtos de painço por 20 minutos, temperatura de 200 ° C.

Polvilhe as almôndegas prontas com folhas de manjericão ou quaisquer outras ervas, sirva com creme de leite e um copo de suco de tomate, ao qual você deve adicionar uma pitada de queijo ralado

Jantar de dieta rápida

Se, em vez de pratos saudáveis, você cozinhar apenas um jantar dietético, poderá perder alguns quilos a mais sem prejudicar sua saúde. Hoje existem diferentes receitas que lhe permitirão preparar pratos leves, mas saborosos, a partir de comidas simples e de baixo teor calórico.

Ensopado de legumes

Qualquer pessoa pode preparar um prato tão brilhante como um ensopado de vegetais, porque todos os ingredientes são acessíveis, saborosos e, o mais importante, de baixas calorias.

Ingredientes:

• 200 g de berinjela;
• 200 g de abobrinha;
• 200 g de cenouras;
• 200 g de cereja;
• 200 g de cebola;
• 1 tomate;
• 8 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 2 colheres de chá especiarias para vegetais;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

• Descasque as cenouras e ferva até ficar meio cozido.
• Todos os outros vegetais, exceto um tomate grande, são cortados em pedaços grandes, a cereja pode ser deixada inteira, enviada para a panela, frite por 7-8 minutos.

Retire a casca do tomate, torça a polpa no liquidificador e, junto com os temperos e as cenouras cortadas em pedaços, mande para os demais vegetais

Misture os ingredientes e cozinhe por meia hora

Para um ensopado de legumes não é necessário usar apenas os legumes sugeridos na receita, tudo depende das preferências pessoais de gosto e da estação do ano

Pastroma de Frango

Frango não é carne fácil, mas proteína, especialmente necessária para quem segue uma dieta alimentar. O peito é frequentemente usado para preparar refeições com poucas calorias.

A receita proposta com uma foto permitirá que você confeccione rapidamente um delicioso jantar com os produtos mais simples, a carne acaba sendo macia e macia.

Ingredientes:

• peito de frango;
• 1 dente de alho;
• alguns ramos de endro e salsa;
• sal a gosto;
• óleo vegetal.

Preparação:

1. Para deixar a carne macia e macia, recheie com água fria, acrescente um pouco de sal e deixe durante a noite.
2. Coloque todas as verduras, uma fatia de cera picante no liquidificador, triture até ficar homogêneo, despeje um pouco de óleo e altere.
3. Esfregue o peito de ave com a mistura resultante, coloque em uma forma com pergaminho, tampe e leve ao forno por 15 minutos, temperatura 250 ° C.
4. Não temos pressa em tirar a carne acabada do forno, ela deve esfriar completamente ali. Assim poderá obter um prato muito saboroso, tenro e aromático.

Você sempre encontra uma saída para qualquer situação e até mesmo com os produtos mais simples você pode preparar um delicioso jantar. Então, com batatas você pode fritar panquecas, beterrabas - costeletas, queijo cottage - cheesecakes ou bolinhos preguiçosos. Basta um pouco de engenho, imaginação e algumas receitas com fotos de pratos simples e rápidos.