Como preparar deliciosos nuggens de frango

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  lanches

• Tempo de cozimento:

  30 minutos

Ingredientes

• Filé de frango
• farinha
• Migalhas de pão
• ovos
• alho
• óleo vegetal
• especiarias

Em casa, você pode preparar nuggets de frango bem saborosos, como em um restaurante, usando uma das receitas simples com fotos passo a passo.

Prepare pepitas

A receita com fotos passo a passo permite preparar nuggets de frango em casa com muita rapidez.

Ingredientes:

• filé de frango - 500 g;
• farinha de trigo - 150 g;
• migalhas de pão - 150 g;
• ovos - 2 peças;
• alho seco - 1 colher de chá;
• óleo vegetal - 500 ml;
• sal pimenta.

Preparação:

Corte o filé de frango lavado em pedaços arbitrários do tamanho desejado. O importante aqui é que é necessário cortar as fibras

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• Depois de cortar o filé de frango, deixamos pronto na superfície de trabalho.
• Colocamos três tigelas ao lado: com farinha, com migalhas de pão e com ovos batidos.

• Despeje o óleo em uma frigideira com lados altos, aqueça bem.
• Coloque os nuggets preparados em óleo bem quente, mergulhando-os alternadamente na farinha, nos ovos e na farinha de rosca.

• Monitoramos a temperatura do óleo, não deve estar muito quente, mas não ligeiramente aquecido. No primeiro caso, teremos pepitas queimadas, não cozidas, no segundo - muito gordurosos.
• Coloque as pepitas prontas em guardanapos de papel para se livrar do excesso de gordura.

Nuggets de frango aromáticos deliciosos são servidos à mesa.

Nuggets de frango sem manteiga

Mesmo fazendo dieta, você pode degustar nuggets de frango preparados de acordo com uma receita simples de sua casa.

Ingredientes:

• peito de frango - 2 unid.;
• ovos - 2 peças;
• farinha;
• Migalhas de pão;
• açafrão;
• sal pimenta.

Preparação:

Corte os peitos de frango lavados e secos em tiras longas entre as fibras

Colocamos o filé de frango em um recipiente adequado, sal, pimenta, adicione as especiarias e açafrão. Damos à carne algum tempo (15–20 minutos) para ficar de molho e começar a cozinhar

Coloque a farinha, o pão ralado e os ovos batidos em recipientes preparados

• Colocamos uma assadeira com papel manteiga, colocamos nuggets de frango sobre ela, mergulhando primeiro na farinha, depois nos ovos e nas migalhas de pão.
• Se desejar, você pode adicionar alho seco e sementes de gergelim às migalhas de pão, então os nuggets ficarão especialmente perfumados e darão água na boca.

Assamos nuggets de frango no forno, pré-aquecido a 200-220 graus, por 10-15 minutos

• Retire a assadeira e vire os nuggets para o outro lado, leve ao forno por mais 10 minutos.
• Nuggets quentes prontos são uma verdadeira "varinha mágica" culinária para qualquer ocasião.

Nuggets de frango à milanesa com queijo

Você pode preparar deliciosos e lindos nuggets de frango em casa de acordo com uma receita de queijo muito interessante.

Ingredientes:

• peito de frango - 2 unid.;
• ovos - 2 peças;
• queijo - 150 g;
• farinha - 150 g;
• maionese - 1 colher de sopa. eu;
• sal, pimenta, especiarias;
• alho seco.

Preparação:

• Lavamos e secamos os peitos de frango, cortados em tiras do tamanho desejado nas fibras do filé de frango.
• Dobre o filé preparado em uma forma adequada, adicione a maionese, sal, pimenta, especiarias, mexa e deixe marinar.

• Esfregue o queijo em um ralador fino em um recipiente plano conveniente.
• Despeje a farinha no saco, disponha os pedaços de filé, agite várias vezes para uniformizar a panela.
• Cada pedaço deve ser mergulhado em ovos pré-batidos e queijo ralado. Imediatamente coloque pedaços de nuggets de frango no empanado de queijo na manteiga aquecida, despeje em quantidade suficiente para que os nuggets flutuem livremente nele.

Frite os nuggets de frango dos dois lados, espalhe sobre uma toalha de papel

Servimos o prato quente pronto à mesa com qualquer acompanhamento

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Nuggets de Frango com Queijo

Nuggets de frango preparados de acordo com uma receita simples em casa com recheio de queijo no interior são muito saborosos.

Ingredientes:

• Frango picado - 500 g;
• queijo mussarela - 150 g;
• ovos - 2 peças;
• migalhas de pão - 100 g;
• farinha - 60 g;
• óleo vegetal para gorduras profundas;
• sal pimenta.

Temperos:

• alho seco - 1 colher de chá;
• orégano - 1 colher de chá;
• páprica - 1 colher de chá.

Preparação:

Adicione sal e pimenta ao frango picado, misture tudo bem

Despeje as migalhas de pão em um recipiente adequado, misture-as com todos os temperos listados na receita

• Bata os ovos levemente e despeje em um recipiente adequado.
• Corte a mussarela em cubinhos.

• Recolhemos uma pequena quantidade de frango picado na palma da mão, formamos uma depressão, colocamos um pedaço de queijo. Cuidamos para que o queijo fique totalmente coberto com filé de frango.
• Coloque os nuggets de frango acabados com recheio de queijo num prato.
• Mergulhe os nuggets cozidos na farinha, depois em um ovo e pão ralado condimentado.

Coloque os nuggets de frango preparados em óleo quente, frite por todos os lados até ficarem macios

Coloque os nuggets em um prato com uma toalha de papel e transfira para um prato de servir

Nuggets de frango em flocos de milho

Deliciosos nuggets de frango podem ser feitos em casa usando uma receita muito simples com flocos de milho.

Ingredientes:

• peito de frango - 2 unid.;
• flocos de milho - 200 g;
• óleo vegetal para gorduras profundas;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Corte o peito de frango lavado e seco em pedaços médios entre as fibras. Salgue o filé de frango, pimenta e deixe marinar

• Coloque os flocos de milho num saco espaçoso com fechadura, triture com um rolo ou um martelo para costeletas, mas não muito fino.
• Junte os pedaços de filé de frango aos ovos batidos e coloque-os num saco. Agite o saquinho várias vezes até que a cobertura de milho fique bem distribuída.

Colocamos nuggets de frango em gordura profunda aquecida em pequenos lotes, frite até ficar macio.

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Nuggets de frango à milanesa com chips aromáticos

Você pode cozinhar deliciosos nuggets de frango em casa de acordo com a receita original à milanesa com batata frita picada.

Ingredientes:

• peito de frango;
• sal pimenta;
• batata frita;
• amido;
• ovos;
• óleo vegetal.

Preparação:

1. Prepare o peito como de costume para os nuggets, corte as fibras em pedaços longos ou quadrados de tamanho médio ou grande.
2. Quando terminar de cortar, coloque o peito preparado em um recipiente adequado, sal, pimenta (adicione alho seco, açafrão e outras especiarias se desejar).
3. Enquanto o filé de frango marinando, prepare as batatas fritas e aqueça o óleo vegetal em uma vasilha preparada.
4. Colocamos os chips em uma bolsa espaçosa, amarramos ou fechamos com um cadeado (se houver uma na bolsa).
5. Moa os chips com um rolo de massa e coloque-os em um recipiente preparado.
6. Enrole os pedaços de filé de frango no amido e, em seguida, nos ovos ligeiramente batidos, coloque em um prato.
7. Depois de preparar todos os pedaços de filé de frango, frite dos dois lados em um pouco de óleo por três a quatro minutos de cada lado.

Nuggets de frango no forno em migalhas de pão

Você pode cozinhar nuggets de frango em casa, usando a receita original com um componente mais útil.

Ingredientes:

• peito de frango - 2 unid.;
• manteiga - 100 g;
• um pedaço de pão de ontem - ½ pcs.;
• farinha ou amido - 3 colheres de sopa. eu;
• açafrão;
• leite - 1 colher de chá;
• ovos - 2 unid.

Preparação:

• Corte o peito de frango seco lavado em pratos entre as fibras, depois corte cada um no sentido do comprimento, obtemos tiras. Coloque a carne de frango preparada em um recipiente adequado, adicione sal e pimenta, adicione seus temperos favoritos.
• É melhor marinar o filé de frango à noite e cozinhá-lo no dia seguinte, para que marine melhor.

Esfregamos um pão quase velho (não muito) em um ralador grosso, misturamos com manteiga derretida e açafrão e deixamos pronto

• Bata os ovos levemente até ficar homogêneo, acrescentando uma colher de leite.
• Passe os nuggets de frango marinados na farinha, no ovo e nas migalhas de pão.

Espalhamos os nuggets em uma assadeira com papel manteiga, enviamos ao forno pré-aquecido a 200-210 graus por 10 minutos

Vire os nuggets para o outro lado, removendo a assadeira do forno. Mais uma vez, enviamos nuggets de frango para assar ao mesmo tempo

Nuggets de frango empanados de nozes

Nuggets de frango são incrivelmente saborosos, preparados em casa de acordo com uma receita simples de empanamento de nozes.

Ingredientes:

• peito de frango - 2 unid.;
• amendoim - 200 g;
• ovos - 2 peças;
• farinha;
• sal pimenta.

Preparação:

1. Corte o peito de frango em pratos ou fatias do formato e tamanho desejados. Sal e pimenta a gosto.
2. Se nossos amendoins não forem fritos, coloque-os em uma assadeira e frite no forno a 150 graus (você também pode simplesmente fritar as nozes em uma panela).
3. Nós limpamos as nozes fritas, moemos até virar migalhas no liquidificador, escolhemos nós mesmos o grau de moagem.
4. Despeje a farinha em um recipiente adequado, mexa os ovos em outro recipiente.
5. Distribuímos os nuggets, desossados na farinha, ovos e empanados de nozes, em óleo vegetal aquecido.
6. Frite os nuggets de frango por dois a três minutos de cada lado, coloque em um prato com guardanapos de papel.

Nuggets de frango à milanesa sem ovos

Você pode preparar nuggets de frango de forma rápida e fácil em casa usando uma receita simples com fotos passo a passo.

Ingredientes:

• peito de frango - 1 kg;
• amido - 2 colheres de chá;
• suco de limão - 3-4 colheres de sopa. eu;
• sal, pimenta, especiarias;
• páprica - 1 colher de chá;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• farinha - 3 colheres de sopa. eu;
• óleo vegetal para fritar.

Preparação:

1. Corte o filé de frango preparado em pedaços do formato e tamanho desejados e coloque em um recipiente adequado e espaçoso.
2. Salgue e apimente o filé de frango, acrescente especiarias e temperos (alho seco e temperos para frango), bem como páprica.
3. Adicione o refrigerante, o suco de limão e o amido em um recipiente com o filé de frango, misture tudo bem, deixe por 15-30 minutos em temperatura ambiente.
4. Aquecemos o óleo vegetal, panamos os nuggets marinados na farinha e fritamos dos dois lados durante 2-3 minutos.
5. Primeiro, coloque os nuggets de frango em uma toalha de papel e, em seguida, em um prato com folhas de alface.
6. Sirva um prato simples delicioso e apetitoso com o seu molho preferido e rodelas de vegetais.

Nuggets de frango marinados com água mineral

Seguindo uma receita simples e original de casa, você pode preparar nuggets de frango com uma carne bem macia e saborosa por dentro.

Ingredientes:

• peito de frango - 1 un.;
• farinha - 5 colheres de sopa. eu;
• água mineral - 200 ml;
• sal, mistura de pimenta;
• páprica;
• alho seco;
• fermento em pó para massa - 1 saqueta;
• Migalhas de pão.

Preparação:

1. Corte o peito de frango em tiras de qualquer comprimento, 1X1 cm de largura.
2. Preparamos a massa misturando todos os ingredientes indicados para ela, acrescentando água mineral.
3. Depois de misturar tudo bem (se necessário, você pode adicionar farinha), coloque o filé de frango preparado na massa - marinada. Misture tudo novamente, deixe marinar por 30 minutos em temperatura ambiente.
4. Enrole os pedaços de filé de frango em massa no pão ralado, frite em óleo vegetal quente até ficarem macios.

Os nuggets de frango podem muito bem ser atribuídos a pratos espetaculares e saborosos - salva-vidas: eles podem ser preparados rapidamente tanto para uma mesa festiva quanto para aconchegantes reuniões familiares ou amigáveis.