As mais deliciosas saladas de caranguejo para o ano novo de 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2024-01-12 17:47

• Categoria:

  Saladas

• Tempo de cozimento:

  1 hora

Ingredientes

• palitos de caranguejo
• queijo duro
• pepino fresco
• ovos de galinha
• milho em conserva
• maionese
• sal

Os palitos de caranguejo são um dos produtos favoritos das donas de casa russas, porque são deliciosos e combinam bem com diferentes ingredientes. Para o Ano Novo 2020, você pode preparar uma variedade de saladas com esses frutos do mar, e quais serão sugeridas por uma seleção de receitas simples, mas originais, com fotos.

Salada festiva "Frescura"

Salada de caranguejo “Frescura é uma receita com a foto de um prato muito saboroso e fácil de preparar que pode ser servido numa mesa festiva para o Ano Novo 2020. A salada vai certamente agradar a todos os convidados com o seu sabor e apresentação.

Ingredientes:

• 250 g de palitos de caranguejo;
• 150 g de queijo duro;
• 1 pepino fresco grande
• 4 ovos de galinha;
• 250 g de milho (enlatado);
• 150 ml de maionese;
• sal a gosto.

Preparação:

Corte os frutos do mar em cubos. Divida os ovos cozidos em claras e gemas, triture separadamente em um ralador fino, como queijo duro

A gente descasca o pepino, mas não joga fora, mas torce em espiral, que usaremos para enfeitar a salada

Moa o pepino em um ralador grosso e transfira para uma peneira, polvilhe com sal e deixe por um tempo para que o excesso de suco escoe do vegetal, então a salada não ficará aguada

Agora colocamos um anel em um prato raso, colocamos todos os ingredientes preparados em camadas e untamos cada camada com maionese, exceto o pepino, pois o vegetal já está suculento

Então, fazemos a base do prato com frutos do mar, depois colocamos o queijo, pepinos e milho doce

A seguir, fazemos uma camada de claras de ovo, adicionamos um pouco e completamos a montagem com as gemas raladas

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Decore o prato acabado com espirais de casca de pepino, coloque um grão de milho doce no meio. Agora deixe o prato de molho na geladeira por 2 horas e retire o anel antes de servir.

Salada Real com Palitos de Caranguejo e Camarões

Para o Ano Novo 2020, você pode servir na mesa, assim como na foto, uma salada real e muito saborosa com palitos de siri. Apesar do nome tão majestoso, a receita do prato é muito simples, não exige muito esforço e tempo.

Ingredientes:

• 2 tubérculos de batata;
• 3 ovos de galinha;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 150 g de queijo duro;
• 1 lata de ovas de capelim;
• 150 g de camarão (descascado);
• 100 ml de maionese;
• sal, pimenta a gosto;
• verduras a gosto.

Preparação:

Ferva as batatas e os ovos até ficarem macios, moa em um ralador fino, como queijo duro

Pique finamente os frutos do mar, retire o camarão cozido da casca

Adicione o caviar de capelim à maionese e mexa bem

Recolhemos a salada com um anel, distribuímos os ingredientes em camadas, untamos cada camada com o molho

Fazemos a primeira camada com batatas e, em seguida, colocamos os palitos de caranguejo, os ovos e o queijo

Também cobrimos bem a última camada com molho, retiramos o anel, colocamos os camarões sobre toda a superfície da salada

Se desejar, decore o prato com anéis de ervas e azeitonas. Depois que a salada estiver bem saturada, você pode servir à mesa

Caviar de capelim pode ser comprado com salmão defumado. Você também pode adicionar pepino fresco ao prato para ficar mais fresco.

Salada festiva com palitos de siri, lula e caviar vermelho

Palitos de caranguejo vão bem com outros frutos do mar, o que significa que para o ano de 2020 vale a pena preparar a salada mais gostosa e festiva. Você pode fantasiar um pouco e inventar seu prato de assinatura ou anotar uma receita de salada simples, mas deliciosa, com a foto proposta.

Ingredientes:

• 500 g de lula;
• 400 g de palitos de caranguejo;
• 250 g de queijo;
• 6 claras de ovo;
• 140 g de caviar vermelho;
• 150 ml de maionese;
• 1 cebola;
• 1 colher de chá Sahara;
• 3 colheres de sopa. eu. vinagre (9%);
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Pique a cebola em tiras finas, amasse um pouco com as mãos, acrescente o açúcar, um pouco de sal, despeje o vinagre e a água, mexa e deixe marinar

Também cortamos lulas pré-fervidas e resfriadas em tiras

Corte os palitos de caranguejo no sentido do comprimento, e depois corte-os na diagonal, obtemos um canudo fino de frutos do mar

Para a salada, usamos apenas claras de ovo, que esfregamos em um ralador grosso. Fazemos o mesmo com queijo duro

Coloque todos os frutos do mar em uma tigela, metade do caviar vermelho, proteínas, queijo e cebola, que esprememos da marinada. Adicione a maionese, um pouco de pimenta e misture

Nós espalhamos a salada em um prato usando um anel culinário, decorar com o caviar vermelho restante e ervas

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A salada de frutos do mar acaba sendo muito saborosa e nutritiva, o principal é não cozer demais as lulas para que sua carne fique macia e não dura.

Salada espetacular com palitos de siri "Recife de corais"

Hoje, com palitos de caranguejo, você pode preparar uma variedade de saladas para o ano novo de 2020. Mas aconselhamos que preste atenção à seguinte receita simples mas original de um prato que se tornará uma verdadeira decoração da mesa festiva. A salada acabou ficando insanamente saborosa, linda e eficaz, como nas fotos propostas.

Ingredientes:

• 250 g de palitos de caranguejo;
• 2 tomates;
• 2 pimentões doces;
• 2 cebolas vermelhas;
• 155 g de queijo duro;
• 2 colheres de sopa. eu. suco de limão (lima);
• 1 Colher de Sopa. eu. Sahara.

Para reabastecimento:

• 50 ml de maionese;
• 50 ml de iogurte;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de chá páprica;
• 1 colher de chá mostarda seca;
• sal a gosto.

Para decoração:

• 90 ml de água;
• 10 g de farinha;
• sal a gosto;
• 40 ml de óleo vegetal.

Preparação:

Primeiro, marinar a cebola, para isso a picamos em meias argolas ou quartos, colocamos em uma tigela, despeje o suco de frutas cítricas ou limão, acrescente o açúcar e mexa diretamente com as mãos

Para temperar, acrescente o iogurte natural, os dentes de alho prensados à maionese, acrescente a mostarda seca, o colorau e o sal, misture tudo bem

Corte os pimentões vermelhos e amarelos em tiras finas, mande para uma tigela, deixe um pouco para enfeitar

Corte os tomates em quatro partes, retire a polpa e a parte dura do vegetal, corte também em tiras, mande para o pimentão

Moa os frutos do mar em tiras, passe o queijo por um ralador grosso

Adicione a carne de caranguejo, o queijo, a cebola em conserva aos pimentões e os tomates e despeje o molho, misture

Coloque um anel em um prato raso, coloque a salada, decore com o restante do pimentão por cima

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Além disso, para decoração, faremos uma lasca que se parece com um coral. Para fazer isso, coloque a farinha na água, um pouco de sal e coloque o óleo. Mexa tudo bem. Despeje a mistura resultante em uma panela pré-aquecida. Coloque o chip pronto em um guardanapo, deixe esfriar, quebre em pedaços e decore o prato.

Salada Rainha da Neve

A salada Rainha da Neve com palitos de siri já foi apreciada por muitas donas de casa e aconselhamos a todos que preparem um prato tão gostoso como na foto para o Ano Novo 2020. A receita da salada é muito simples, mas tem um gosto muito delicado, assim como em aparência.

Ingredientes:

• 250 g de palitos de caranguejo;
• 200 g de presunto;
• 1 cebola;
• 2 queijos processados;
• 6 ovos de galinha;
• 1 maçã;
• 100 g de amendoim;
• Maionese de 350 ml;
• Sal e pimenta a gosto.

Para cebolas em conserva:

• 1 colher de chá Sahara;
• 0,5 colher de chá sal;
• 2 colheres de sopa. eu. agua;
• 2 colheres de sopa. eu. vinagre.

Preparação:

Pique a cebola em cubinhos, acrescente sal, açúcar e vinagre, misture e deixe marinar os vegetais

Corte os palitos de caranguejo e o presunto em cubos pequenos

Dividimos os ovos em proteínas, que passamos por um ralador grosso e gemas, esfregamos em um ralador fino. Moa também o queijo fundido ligeiramente congelado em um ralador

Colocamos todos os ingredientes em diferentes tigelas, adicionamos maionese às gemas, frutos do mar e presunto, misturamos

Coloque o anel em um prato largo e espalhe o queijo fundido na primeira camada e unte com maionese

Em seguida, fazemos uma camada de gemas. Escorra a marinada da cebola e espalhe na próxima camada

Em seguida, coloque os frutos do mar, a maçã agridoce ralada grosseiramente e o presunto

Moa os amendoins com um liquidificador ou um rolo de massa comum e coloque-os sobre o presunto

Divida as claras em duas partes, misture uma com a maionese, espalhe a próxima camada e polvilhe a salada por cima com a segunda metade

Levamos o prato à geladeira por várias horas, antes de servir, retire o anel e enfeite a salada com raminhos de salsa e azeitonas

Se desejar, também pode preparar a salada "Snow King", na qual se utiliza qualquer peixe vermelho em vez de presunto. O prato é igualmente saboroso e apetitoso.

Estas são saladas simples, mas deliciosas, que podem ser preparadas para o Ano Novo de 2020 a partir de frutos do mar baratos como palitos de caranguejo. Esperamos que tenha gostado das receitas propostas com fotos e agora você saiba como alimentar de forma satisfatória e saborosa seus entes queridos e convidados.