Vídeo: Por que amamos chocolate?
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15
Por que alguns de nós são atraídos pelo chocolate, enquanto outros são completamente indiferentes a ele? Tudo depende da microflora intestinal. Segundo os cientistas, o vício em chocolate depende da composição da flora intestinal humana.
Pesquisadores do Centro de Pesquisa Nestlé decidiram descobrir o que causa o desejo por chocolate. Deve-se notar que o estudo apresentou algumas dificuldades - levou mais de um ano para encontrar 11 pessoas na Suíça que não gostavam de chocolate.
Os pesquisadores examinaram a urina e o sangue em ambos os grupos (amantes do chocolate e pessoas indiferentes a ele) e encontraram diferenças significativas em 12 indicadores. Por exemplo, o sangue de "viciados" tinha níveis mais baixos de lipoproteínas de baixa densidade e níveis mais altos do aminoácido glicina, enquanto 11 "não amantes" de doces tinham níveis mais altos de taurina. As diferenças encontradas acabaram por estar associadas a um certo tipo de bactéria que vive constantemente no intestino.
Outra explicação é que apenas o uso do chocolate pode criar condições favoráveis para a reprodução desse tipo particular de bactéria em nosso intestino.
"O estudo suíço é tão lógico e sensato que é estranho como eles não pensaram nele antes", diz Bruce Herman, professor de química de alimentos da Universidade da Califórnia. É verdade que resta saber se os gostos alimentares das pessoas são determinados por bactérias ou vice-versa - os gostos de uma pessoa na primeira infância levam à formação de sua flora intestinal com uma certa composição.
De uma forma ou de outra, o estudo é potencialmente uma grande promessa - se for descoberto que mudar a composição da flora intestinal muda as preferências alimentares, será possível corrigir os sabores "errados" e prejudiciais à saúde alterando a composição das bactérias vivendo no intestino.
Recomendado:
23 coisas incríveis que amamos nos homens
Os homens são incríveis, fortes e inteligentes! Eles nos dão tantos motivos para ficarmos animados ou apenas sorrir
Por que o chocolate sonha em um sonho
Por que sonhar com chocolate em um sonho para uma mulher e um homem. A interpretação de Freud dos sonhos com chocolate. Um belo invólucro em um sonho levará ao engano na realidade. O significado de Miller para os sonhos com chocolate. Muitos chocolates em um sonho - muitos eventos agradáveis na realidade
Por que os sonhos não sonham por muito tempo e o que isso significa
Por que uma pessoa não sonha há muito tempo e o que isso significa, os motivos desse fenômeno. Isso é realmente possível ou existem outras explicações. O que os cientistas acreditam
Nós amamos com nosso nariz
Tendo provado com sucesso a existência de feromônios em insetos e animais, os cientistas sugeriram que os humanos os possuam. E eles estavam certos. É verdade que existem nuances interessantes a esse respeito. Especialistas do Instituto de Pesquisa de Morfologia Humana da Academia Russa de Ciências Médicas, que estudam este tema, acreditam que células sensíveis localizadas na área do septo nasal estão envolvidas na seleção de parceiros sexuais em humanos (as informações vão
Por que amamos fofocar
Por mais que repudamos a fofoca e afirmemos que toda essa fofoca não nos interessa, devemos admitir pelo menos para nós mesmos: amamos boatos, queremos saber da vida de outra pessoa e temos bons motivos para isso