Quando os cafés e restaurantes abrirão em Moscou após a quarentena

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Ainda é difícil fazer previsões sobre o prazo de validade da quarentena em Moscou, prorrogado por Sergei Sobyanin até 31 de maio de 2020. Rospotrebnadzor publicou recomendações para uma recuperação gradual do colapso após a pandemia. Eles respondem parcialmente à pergunta de quando os cafés e restaurantes serão abertos.

Como vão as coisas no catering?

Há um mês, foi realizada uma pesquisa de opinião pública usando uma seleção aleatória de números de telefone de donos de restaurantes e proprietários de pequenos estabelecimentos. Mesmo assim, de forma anônima, os entrevistados soaram informações de que, se a quarentena se arrastar por um mês, um terço dos proprietários de estabelecimentos de alimentação que não trabalham com venda de take-away e entrega em domicílio de produtos serão forçados a fechar seus negócios.

Um quarto deles estava tristemente convencido de que após o prolongamento do regime de severas restrições até o verão, eles não tiveram chance de reiniciar suas atividades, mesmo em um formato limitado.

A situação dos cafés e restaurantes em Moscou agora é amplamente divulgada na mídia:

1. A esmagadora maioria dos autores de publicações tem certeza de que o destino do catering na capital é imprevisível - não se pode responder nem mesmo quando pequenos pontos são abertos, enquanto o modo de alerta máximo é estendido e medidas adicionais para conter a infecção são introduzidas.
2. V. Zuev, chefe do departamento do Instituto Gamaleya, respondendo às persistentes perguntas dos jornalistas, voltou a reportar informações já conhecidas. A comunidade médica mundial ainda dispõe de poucas informações para tirar conclusões com alguma certeza.
3. Uma pesquisa estatística mostrou que o destino de quase metade das cafeterias e lanchonetes que operavam com sucesso, mas que não estabeleceram comida para viagem e entrega em domicílio, depende da resposta quando os restaurantes, favoritos dos moscovitas, forem abertos após a quarentena. Há muita competição nessa área, principalmente quem já trabalhou em um formato semelhante antes de sobreviver. Além disso, muitas pessoas não trabalham e particularmente não têm meios para pedir comida em cafés e restaurantes.
4. Rospotrebnadzor, com suas recomendações passo a passo, pode dar respostas aproximadas sobre cafés e restaurantes em regiões onde as autoridades locais, a seu critério, já lançaram empresas de backbone e algumas áreas do setor de serviços: lava-rápidos e serviços de automóveis, salões vermelhos e cabeleireiros. Mas nem Rospotrebnadzor nem a Sede Operacional de Controle de Infecção podem dizer algo sobre a situação em Moscou. A Rússia tem uma triste primazia na Europa em termos do número de pessoas infectadas com o coronavírus. Em primeiro lugar na Federação Russa está sua capital.

Ao discutir o plano publicado para eliminar progressivamente a economia do colapso, invariavelmente expressa-se a opinião de que a retirada do isolamento e a ausência de medidas preventivas prévias podem agravar a situação, aumentar o já significativo número de pacientes com COVID-19. S. Sobyanin usou o direito, concedido pelo presidente aos órgãos de governo autônomo locais, de tomar decisões independentes.

As condições estipuladas diziam respeito ao direito à flexibilização das medidas restritivas em caso de situação favorável. Mas, considerando como os eventos estão se desenvolvendo em Moscou, o prefeito decidiu não enfraquecer, mas sim fortalecer as restrições na esperança de impedir a propagação da doença.

O que pode ser presumido

Em muitas regiões da Rússia, a introdução gradual de medidas desenvolvidas pelo governo, médicos e Rospotrebnadzor já começou a enfraquecer e gradualmente sair do regime de alerta máximo. Numa primeira fase, está prevista a abertura de pequenos estabelecimentos de restauração, nos quais a área útil não ultrapasse 50 m2. m.

A principal condição para o trabalho é a observância do número de assentos prescrito (não mais do que 10 pessoas podem ser atendidas ao mesmo tempo). As autoridades de supervisão verificarão o distanciamento social necessário para prevenir uma potencial infecção.

Em Moscou, a quarentena foi estendida até 31 de maio, e quais serão as novas ordens do prefeito ainda não se sabe. É seguro dizer que a data de inauguração dos pequenos cafés e restaurantes virá imediatamente após o cancelamento do regime de estrito isolamento, o início da primeira fase de abrandamento gradual e saída de uma situação desfavorável. Mas a data exata ainda não foi anunciada.

Resumindo

1. Há um grande número de pessoas infectadas pelo coronavírus na capital, então nenhuma isenção foi introduzida ainda.
2. O período de vigência do regime de alerta máximo é 31 de maio.
3. A decisão será tomada levando em consideração a opinião dos epidemiologistas.
4. Assim que a primeira fase da saída gradual da quarentena começar, pequenos estabelecimentos de restauração serão abertos.
5. Poderão trabalhar, desde que cumpram os requisitos propostos.