Vídeo: O iogurte acabou por ser inútil para a saúde
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15
Muitos de nós tentamos comer iogurte todas as manhãs na esperança de manter ou até melhorar nossa saúde. Infelizmente, a julgar pelos dados mais recentes de especialistas europeus, estamos fazendo todas essas tentativas em vão. Porque os benefícios dos laticínios fortificados com probióticos nada mais são do que um mito propagado pelos fabricantes por meio da publicidade.
Um estudo clínico em grande escala conduzido em 2009 refutou os dados sobre o efeito terapêutico das lacto e bifidobactérias. Especialistas de organizações de consumidores na União Europeia testaram 180 ingredientes que os fabricantes de iogurte comercializaram como tendo um efeito mais saudável para o corpo.
De acordo com o veredicto, 10 suplementos não poderiam ser considerados úteis, e os 170 restantes não foram provados como úteis. Para apreciação, foram apresentados 2 mil dossiês sobre diversos produtos lácteos, dos quais foram verificados 523. Dos dossiês verificados, os peritos rejeitaram dois terços. Surgiram reclamações para 200 itens (vitaminas, probióticos, suplementos dietéticos, minerais, etc.).
"Por muito tempo, os benefícios à saúde foram agressivamente explorados para comercialização pelos produtores de leite", disse uma porta-voz do grupo de consumidores britânico Which? "Agora há resultados, segundo os quais pode-se argumentar que parte da propaganda não é verdadeira."
“Na Rússia, os gigantes da indústria de laticínios podem viver em paz”, comentou Dmitry Yanin, presidente do conselho da Confederação Internacional das Sociedades de Consumidores, ao Gazeta.ru sobre a situação. - Infelizmente, o Instituto Russo de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas, com seus testes dos efeitos dos recursos de marketing, apóia a opinião sobre os benefícios de tais produtos à saúde. Eu não quero dizer que eles são prejudiciais, apenas os benefícios deles são os mesmos que os do kefir comum, e não há necessidade de pagar a mais por eles muitas vezes”.
No entanto, os médicos observam que a presença de produtos lácteos fermentados na dieta é altamente desejável, uma vez que são uma excelente fonte de nutrientes como cálcio, proteínas, fósforo e riboflavina (vitamina B2).
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