Dicas para usar fornos de microondas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

1.

O processo de cozimento depende do tamanho, forma e composição dos alimentos. Quanto mais comida você quiser cozinhar, mais tempo terá para gastar. Cortar alimentos cozinhe mais rápido. Além disso, as partes mais finas de uma peça grande são mais rápidas de cozinhar em menos tempo.

2. As áreas de carne ou frango ao redor dos ossos cozinham mais rápido.

3. Como o aquecimento é mais rápido nas bordas do que no meio, os alimentos que demoram mais para cozinhar devem ser colocados nas bordas.

4. Quanto mais fria a comida, mais tempo leva para cozinhar.

5. Alimentos mais porosos cozinham mais rápido (por exemplo, a carne picada cozinha mais rápido do que um pedaço inteiro de carne).

6. A gordura e o açúcar absorvem bem as microondas, por isso aquecem rapidamente. Misture bem o açúcar com outros ingredientes.

7 … Como o processo de cozimento no forno de micro-ondas ocorre devido à evaporação da água, então se você colocar um produto no forno de micro-ondas com peso menor que 100 g então é melhor colocar uns 100 ml de água aí nos pratos para o microondas, porque pode não haver água suficiente em 100 g do produto para cozinhar (o magnetron pode ficar danificado).

8. Ao utilizar a configuração do grelhador, é preferível pousar o prato para recolher a gordura.

9. Coloque a tampa ao cozinhar. Isso ajudará a reter a umidade, acelerar o processo de cozimento e tornar o prato mais macio. Se você estiver fazendo sopas, etc., use tampas perfuradas para permitir que o vapor escape.

10. Ao descongelar ou cozinhar pedaços grandes, como frango, coloque os alimentos de cabeça para baixo primeiro. Após a metade do tempo alocado, vire o produto.

11. É preferível furar o produto coberto com pele (batatas, outros vegetais inteiros). Não coloque ovos no microondas.

12. Se o forno for difícil de limpar, coloque um recipiente com água dentro e ferva por cerca de 5 minutos.

13. Para verificar se os seus pratos são adequados para cozinhar no micro-ondas, encha-os com água fria e ligue o forno durante cerca de um minuto. Se os pratos aquecerem ao mesmo tempo, significa que não são adequados para o forno micro-ondas.

O que não é recomendado ao usar o forno? 10 "NOTs" simples:

NÃO ligue o forno com a porta aberta.

NÃO ligue o forno vazio. Você pode danificá-lo ou encurtar sua vida útil.

NÃO use utensílios de metal, garfos, colheres ou utensílios de vidro ou porcelana com motivos dourados ou prateados no forno. Você pode testemunhar descargas elétricas espetaculares nas bordas da panela, mas isso danifica o forno e a panela.

NÃO use forno de micro-ondas para fritar em óleo, pois é difícil controlar a temperatura e há risco de o óleo pegar fogo.

NÃO ferva nem aqueça os ovos com a casca, pois podem “explodir”.

NÃO reaqueça alimentos em recipientes hermeticamente fechados: alimentos para bebês em mamadeiras, alimentos enlatados em latas. Tire os bicos das garrafas, abra as latas.

NÃO deixe produtos com membranas ou cascas naturais (fígado, batata, cenoura, pimentão, castanha, ervilha, milho) à própria sorte, sem preparação especial. Eles podem causar "explosões" no forno devido ao vapor que evolui rapidamente e às conchas que explodem com força. Para evitar que isso aconteça, vegetais e fígado devem ser picados com um garfo ou corte. Cubra a carne, o peixe ou as aves com uma película para micro-ondas.

NÃO caia nos conselhos de artesãos russos publicados em periódicos para adaptar um forno de microondas para secar roupas, plantas medicinais, esterilizar fraldas de bebês ou potes de pickles caseiros.

NÃO coloque panelas ou outros objetos grandes de metal em cima do forno. Neles podem ser induzidas correntes e, com o tempo, a aparência do painel pode ser danificada.

NÃO coloque alimentos ou pratos quentes no prato giratório frio e vice-versa.