Vídeo: Russos escolhem champanhe - dados de pesquisa
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15
Os principais símbolos da alegria do Ano Novo são as tangerinas, a salada Olivier e o champanhe. Eles aparecerão em mesas festivas na próxima véspera de Ano Novo para a grande maioria dos cidadãos russos. Isso é evidenciado por uma pesquisa realizada pela Bashkirova & Partners.
78,9% dos entrevistados não conseguem imaginar férias sem tangerinas, 76,3% - sem champanhe e 75,2% - sem salada. O símbolo despercebido do Ano Novo respira nas costas deste sucesso gastronómico: a linguiça crua (foi referida por 63,2% dos inquiridos). O arenque sob um casaco de pele é um pouco menos apreciado - 58%.
O champanhe é o que evoca mais associações com o Ano Novo: 66% dos inquiridos admitiram que o bebem apenas algumas vezes por ano ou ainda com menos frequência e apenas em ocasiões especiais. Apenas 6% dos entrevistados bebem champanhe várias vezes por mês.
Os russos também vão beber vodka (59,7%) e 56,3% relataram escolher vinho.
Apenas 35,4% dos entrevistados comem caviar. A salada de mimosa, popular durante a era soviética, agora é lembrada com ainda menos frequência - 33,7%. Apenas 1,2% dos russos disseram que não comeriam tangerinas ou Olivier na véspera de Ano Novo e não gostariam de champanhe, vodca ou vinho.
Comparando os dados da pesquisa de hoje com os resultados de uma pesquisa de 10 anos atrás, os sociólogos concluíram que o bem-estar dos cidadãos está crescendo. Durante esse tempo, quase todos os produtos cresceram 4-15%.
Os médicos lembraram muitas vezes que esse menu tradicional russo não tem o melhor efeito sobre a saúde. Mas, infelizmente, é costume festejar o Ano Novo em uma mesa farta. Para amenizar os efeitos das guloseimas festivas, recomenda-se cozinhar saladas em pequenas quantidades e não temperá-las com muita maionese. E você não deve comê-los com álcool doce, champanhe, refrigerantes gaseificados. Lembre-se que durante as férias é útil movimentar-se mais: dançar, liderar danças de roda, andar de trenó e patinar no gelo.
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