Saladas de abacate simples e rápidas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

• Categoria:

  saladas

• Tempo de cozimento:

  45 minutos

Ingredientes

• abacate
• peito de frango
• Pimentão
• tomates
• pepinos
• queijo duro
• maionese
• alho
• especiarias

As saladas de abacate são deliciosas e satisfatórias e são ideais para quem se alimenta de forma saudável. Receitas simples e rápidas irão deliciar você e sua família com um excelente lanche.

Salada de frango e abacate

A salada de abacate e frango é muito simples. A receita é clara e rápida, por isso não haverá problemas.

Ingredientes:

• peito de frango - 1 peça;
• abacate - ½ peça;
• pimentão - 1 peça;
• tomate - 1 peça;
• pepino - 1 peça;
• queijo duro - 50 gramas;
• maionese - 1 colher de sopa;
• alho - 1 dente de alho;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

• Ferva o frango em água e sal até ficar macio. Você também pode usar peito de frango defumado.
• Corte o abacate ao meio, corte o caroço e retire a casca. Corte a parte mole em cubos de tamanho médio.

Remova os pimentões do caule e das sementes. Corte também em cubos

Moa o pepino da mesma maneira

Corte o tomate de qualquer maneira

Corte o frango em cubos médios para que seja conveniente comê-lo na salada

Coloque todos os alimentos picados em uma saladeira. Tempere com maionese, sal e pimenta

Rale o queijo em um ralador médio e polvilhe sobre a salada. Esprema o alho numa prensa e acrescente ao aperitivo. Misture tudo bem e sirva

Salada de atum e abacate

Salada de abacate e atum é um aperitivo farto e macio que pode ser uma ótima opção para o jantar. Uma receita simples e rápida é bastante adequada para um menu dietético.

Ingredientes:

• atum em lata - 1 lata;
• abacate - 1 peça;
• ovo de codorna - 8 peças;
• tomate cereja - 8 peças;
• tomates - 150 gramas;
• folhas de alface - 20 gramas;
• mostarda - 2 colheres de sopa;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• suco de limão - 1 colher de sopa;
• repolho roxo a gosto;
• sal e pimenta, especiarias a gosto.

Preparação:

Enxágue bem as folhas de alface, retire todo o excesso. Pique em pedaços e envie para um prato para servir o prato acabado. Lave o repolho também, pegue algumas pétalas e coloque na salada

• Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Coloque a polpa em uma tigela adequada, bata, misture com especiarias.
• Pique os tomates de qualquer maneira e adicione o abacate à salada.

Ferva os ovos em fogo baixo por 5 minutos. Deixe esfriar, retire a casca e corte ao meio. Apresente em um lanche

Agora você precisa fazer o posto de gasolina. Despeje o azeite em uma pequena jarra, esprema o suco de limão, acrescente sal e mostarda e outros temperos de sua escolha. Misture tudo isso bem até ficar homogêneo

Cubra o molho com uma tampa, agite bem e regue com a travessa. Depois disso, o aperitivo pode ser servido imediatamente.

Salada de abacate e camarão

Os componentes da salada com abacate e camarão combinam bem, deliciando com um sabor rico. Definitivamente, vale a pena tomar nota desta receita simples e rápida.

Ingredientes:

• abacate - 1 peça;
• camarão - 20 peças;
• tomate cereja - 6 peças;
• salada verde - 1 cacho.

Para reabastecimento:

• azeite - 3 colheres de sopa;
• suco de limão - 1 colher de sopa;
• manjericão - a gosto;
• alho, sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Primeiro você precisa ferver o camarão. Ferva a água e acrescente os frutos do mar. Assim que a água ferver, espere alguns minutos e retire o camarão. Descasque, retire a carne e espere esfriar

Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Regue com suco de limão para que não escureçam

Faça cortes ao longo da carne sem tocar na pele. Depois é só virar a pele para tirar as fatias

Puxe as folhas de alface em pedaços e coloque em uma travessa. Adicione o abacate

Corte os tomates cereja em fatias e adicione ao aperitivo

• Para o molho, misture azeite e suco de limão, acrescente um pouco de manjericão, esprema um dente de alho e tempere com sal e pimenta. Traga tudo para um estado homogêneo.
• Coloque o camarão inteiro na salada. Regue com o molho preparado. Sirva imediatamente após o cozimento: a alface não é recomendada para repousar por muito tempo.

Salada de abacate e ovo

Dentre as tantas receitas simples e rápidas de saladas de abacate sem carne e frutos do mar, a opção de fazer este aperitivo com ovo é muito popular. O prato é muito saudável e nutritivo.

Ingredientes:

• abacate - 1 peça;
• pepino - 1 peça;
• ovo de galinha - 2 peças;
• queijo duro - 100 gramas;
• cebolas verdes - ½ cacho;
• molho tártaro - 3 colheres de sopa;
• cebolas - ½ peças.

Preparação:

Moa o queijo com um ralador grosso

Pique a cebolinha o mais pequena possível e misture com a massa de queijo

Se necessário, descasque o pepino e corte em cubos. Coloque a salada

• Pique as cebolas o mais pequeno possível. Se necessário, regue com água a ferver para que o vegetal não tenha um sabor amargo. Apresente em um lanche.
• Ferva os ovos até ficarem macerados, descasque e pique em cubos. Coloque a salada.

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e retire a polpa. Corte em cubos e adicione a todos os outros ingredientes

Use molho tártaro para temperar o prato. A maionese comum também funciona

Sirva a salada sobre um travesseiro de folhas de alface, guarnecido com ervas. Para evitar o escurecimento da polpa do abacate, polvilhe o prato com suco de limão.

Salada de sushi da Filadélfia

Uma versão muito interessante da salada com abacate é o seu preparo semelhante ao sushi "Philadelphia". A receita é simples e rápida, por isso o aperitivo pode ser preparado antes da chegada dos convidados.

Ingredientes:

• salmão salgado - 400 gramas;
• queijo cremoso - 150 gramas;
• abacate - 1 peça;
• pepino fresco - 2 peças;
• arroz redondo - 250 gramas;
• água - 280 mililitros;
• vinagre de arroz - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• sal - ½ colher de chá;
• nori - 4 peças (opcional);
• suco de limão - 2 colheres de chá.

Preparação:

Enxágüe várias vezes o arroz, adicione água, tampe e leve ao fogão. Ferva e reduza o fogo. Ferva os cereais por 15 minutos e depois desligue o fogão

• Coloque algumas toalhas de papel em uma panela de mingau ou cubra com uma toalha simples e mantenha sob uma tampa. Deixe agir por cerca de 10 minutos para que a toalha absorva o excesso de água.
• Faça o molho. Combine o vinagre com o açúcar e o sal, misture bem com um garfo até que os ingredientes soltos se dissolvam.
• Corte metade do peixe em rodelas finas e a outra em cubos grandes.

• Coloque o arroz em um prato e misture com o molho. Aguarde o resfriamento.
• Pique 2 folhas de nori. Se não houver nori, você não precisa adicioná-lo.
• Misture 1 parte de arroz com nori. Além disso, você pode misturar o cereal inteiro com o nori, então você precisará de 4 folhas.

Corte o pepino em cubos, retirando a casca se necessário

• Corte o abacate ao meio, corte o caroço e pique em cubos. Regue com suco de limão.
• Agora você pode coletar o lanche. Coloque um anel em um prato, unte com óleo vegetal. Faça uma camada de arroz e aperte um pouco.

Adicione o cream cheese e nivele com uma colher. Coloque o peixe em cubos por cima. Regue com o queijo

• Faça uma camada de pepino e sobre ela - arroz. Misture um pouco a salada e acrescente o cream cheese.
• Coloque uma nova camada de abacate e sobras de queijo.

Torça rosas de fatias finas de salmão e decore a salada com elas. Sirva com molho de soja, wasabi e gengibre.

Salada de Abacate, Frango e Aipo

A salada de abacate é um prato rápido e fácil que pode surpreendê-lo com a combinação de ingredientes. A receita cobre em detalhes todas as nuances da culinária.

Ingredientes:

• abacate - 2 peças;
• peito de frango frito - 150 gramas;
• tomates - 2 peças;
• cebola roxa - 1 peça;
• aipo com pedúnculo - 1 pedúnculo;
• suco de limão a gosto;
• maionese a gosto;
• pimenta amarga a gosto;
• alho - 1 dente de alho;
• especiarias - 1 colher de chá;
• sal - ½ colher de chá.

Preparação:

Corte o abacate ao meio, retire o caroço. Retire a polpa com uma colher e regue com o suco de limão. Purê o abacate

• Corte o aipo em pequenos cubos e misture com o abacate.
• Enxágue e descasque a cebola, depois corte em cubinhos. Misture com o resto dos ingredientes.

• Pique o tomate de qualquer maneira. Adicione ao prato. Se desejar, adicione pimenta ao aperitivo.
• Corte o frango frito em cubos e adicione à salada. Misture tudo bem.

Adicione sal e alho esmagado, especiarias. Tempere com maionese e misture novamente. Depois disso, você pode servir na mesa

Salada de abacate, manga e frango

Se quiser experimentar uma salada de abacate incomum, mas ao mesmo tempo simples e rápida, você pode usar esta receita. O aperitivo é muito saudável e saboroso, vai agradar tanto a adultos como a crianças.

Ingredientes:

• peito de frango cozido - 200 gramas;
• abacate - 2 peças;
• manga - 1-2 peças;
• cebola roxa - 1 peça;
• limão - 1 peça;
• azeite - 60 gramas;
• sal - 1 colher de chá;
• pimenta - ½ colher de chá;
• verduras a gosto.

Preparação:

1. Corte o frango em tiras o mais finas possível.
2. Pique a cebola em pedaços pequenos. Misture com o frango em uma tigela.
3. Descasque o abacate, retire as sementes. Pique a polpa bem fina e coloque em uma tigela.
4. Lave, descasque e pique as mangas. Adicione à salada.
5. Pique as verduras o mínimo possível e faça um lanche.
6. Adicione o suco de limão, sal e pimenta e azeite na quantidade indicada. Misture tudo delicadamente para que a salada fique bem saturada. Agora você pode servir.

As saladas de abacate estão à disposição de qualquer dona de casa, pois não são difíceis de preparar. Podem ser preparados tanto para os petiscos do dia-a-dia como para uma mesa festiva.