Por que o gengibre é útil no inverno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

No inverno frio, quase todas as pessoas do planeta sonham com um chá quente, radiadores quentes e um cobertor aconchegante. No entanto, mesmo essas pequenas coisas agradáveis não irão agradá-lo quando estiver doente. Mas poucas pessoas sabem que é fácil prevenir a doença. E isso pode ser feito usando raiz de gengibre comum. Então, o que é esta planta milagrosa? Por que você precisa adquirir gengibre para o inverno? Quais são seus benefícios e vantagens?

Um pouco sobre a história do gengibre

O gengibre é o remédio mais famoso da medicina tradicional. Ajuda a aumentar a imunidade, aliviar o stress e a fadiga. China, Sudeste Asiático e Índia são legitimamente considerados sua pátria. O gengibre foi discutido pela primeira vez no século III. Foi nessa época que a raiz dessa planta medicinal e aromática foi trazida para o Japão por curandeiros chineses. O famoso navegador e descobridor Marco Polo certa vez falou dele de maneira lisonjeira. Segundo os historiadores, as notas do viajante tratavam de uma certa especiaria preciosa, de cheiro extraordinário e propriedades únicas.

Sabe-se que o gengibre era originalmente usado pelos chineses e outros povos como tempero ou tempero alimentar. Um pouco mais tarde, ele encontrou sua aplicação em cosméticos e medicamentos.

Ao mesmo tempo, muitas fontes históricas afirmam que o gengibre foi um dos ingredientes "mágicos" com que os médicos da corte tentaram criar um elixir da juventude eterna. Por que o gengibre é útil??

Quais são os benefícios e características do gengibre?

Atualmente, a gengibre não perdeu sua autoridade anterior. Ele também é usado na culinária, cosmetologia e medicina. E isso não é surpreendente. Afinal, ele possui propriedades únicas. Primeiro, o gengibre aumenta o apetite e melhora a digestão.

Ajuda a resolver o problema do trato gastrointestinal, úlceras estomacais e duodenais, além de neutralizar o inchaço. Em segundo lugar, esta raiz alivia a fadiga, alivia as náuseas durante a gravidez e reduz a temperatura corporal quando sobe acentuadamente. Em terceiro lugar, benefícios do gengibre reside em suas propriedades anti-sépticas e antibacterianas. Portanto, é frequentemente usado quando o corpo humano está infectado com salmonela e outros parasitas, bem como para doenças da garganta e da cavidade abdominal, que são de natureza bacteriana.

A coisa principal propriedades benéficas do gengibre reside no fato de que essa raiz milagrosa é capaz de aumentar a imunidade. É que as mães costumam usar durante a exacerbação de doenças respiratórias agudas no inverno. Para isso, juntam-no ao chá do filho ou aquecem no banho de vapor (neste caso, a criança recebe o efeito cicatrizante necessário pelo aparelho respiratório).

E é por esta razão que a maioria dos médicos aconselha o uso gengibre para prevenir resfriados e outras doenças virais. Para isso, você pode usar a raiz de gengibre padrão e sua versão seca, moída em pó. Pode ser adicionado ao chá, a pratos quentes (especialmente ao caldo de galinha quente), para tomar banho com gengibre, para criar tinturas para moer, para inalar. No entanto, usando todos esses métodos, você precisa estar ciente do fato de que como preparar gengibre corretamente?

Como preparar gengibre corretamente?

O gengibre, como qualquer outro remédio, deve ser preparado corretamente (especialmente quando se trata de chá de gengibre) e a combinação certa de ingredientes deve ser usada. Por exemplo, para fazer chá de gengibre com canela e anis, você precisa preparar uma decocção de 1 ou 2 paus de canela, 2-4 estrelas de anis, 9-10 círculos de gengibre, raspas de meio limão e uma colher de chá de mel.

O gengibre, como qualquer outro remédio, deve ser preparado de maneira adequada.

Para fazer isso, coloque todos os componentes acima em um bule para a infusão, despeje água fervente sobre, cubra com uma tampa e espere 9-10 minutos até a infusão completa. Este chá pode então ser servido.

Você também pode fazer chá de gengibre com leite. Para fazer isso, você deve se preparar com antecedência:

• 1, 5-2 copos de água pura;
• 1-1,5 xícaras de leite frio;
• 1 saquinho ou colher de chá de creme;
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado;
• 1 colher de chá de cardamomo moído
• 5-7 pedaços de gengibre picado ou 2 colheres de chá de gengibre seco.

Em seguida, você precisa pegar um recipiente, despejar água nele, adicionar gengibre, açúcar e chá e, em seguida, levar para ferver. Depois que o futuro chá ferver, acrescente o cardamomo e o leite. Mel e manjericão adicionais podem ser adicionados, se desejado. Recomendamos deixar a mistura resultante em infusão por 9 a 10 minutos.

Algumas dicas para os amantes de gengibre

• O gengibre tem um sabor um tanto áspero e específico, então, se você nunca experimentou o chá de gengibre antes, não deve torná-lo muito rico e beber em pequenos goles sempre que possível.
• As crianças que ainda não completaram 2 anos de idade são aconselhadas a beber chá de gengibre com muito cuidado, pois às vezes pode causar uma reação alérgica na forma de erupções avermelhadas.
• E, finalmente, para curar um resfriado, você precisa beber chá sem açúcar com gengibre, limão e um pouco de mel três vezes ao dia durante uma semana.

Concluindo, digamos: use gengibre na estação fria, beba chá e não adoeça!