Quando você pode comer peixe na Quaresma de 2019?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 14:15

Nas próximas sete semanas da Quaresma, que vai de 11 de março a 27 de abril de 2019, os cristãos devem seguir os requisitos alimentares estabelecidos. Definitivamente, carne, laticínios e ovos devem ser excluídos do consumo. Mas há períodos em que é permitido comer pratos de peixe, por isso é necessário preparar as receitas com antecedência. Quando você pode comer peixe durante a Grande Quaresma em 2019 está se tornando uma questão cada vez mais relevante.

Nos dias permitidos, as pessoas que aderem às restrições se alegram com a menor indulgência, porque só então é possível saborear alimentos proibidos e, pelo menos, suavizar um pouco a estrutura rígida de um período tão longo de abstinência.

Por que você não pode comer peixe na Quaresma de 2019

A principal proibição durante o jejum é carne e pratos preparados a partir dele. A comida animal, acima de tudo, tem uma forte energia que pode afetar negativamente a vida humana. A morte forçada de animais, que são preparados para uso posterior nas refeições em muitas famílias, também é caracterizada por não menos influência.

Como explicação para o consumo proibido de carne, pode-se citar a Bíblia, onde é indicado que os habitantes do paraíso comiam apenas alimentos vegetais. Além disso, os animais eram caracterizados por portadores de energia negativa e espíritos imundos que podiam entrar em uma pessoa e contribuir para a profanação do corpo humano.

Além disso, os animais criados por Deus são necessários para viver com as pessoas, portanto, foi introduzida a proibição de seu uso.

No entanto, existe um produto que é diferente de outros tipos de carne, e não há uma palavra sobre isso na Bíblia. Você pode comer peixe nos feriados, porque as regras proibidas não são especificadas em lugar nenhum. Como em dias normais esse produto ainda não pode ser consumido, os ortodoxos questionam quando é possível comer peixe durante a Grande Quaresma de 2019, de acordo com o calendário.

É importante destacar que os peixes são seres vivos com um certo desenvolvimento intelectual que o difere da humanidade e dos animais.

Os dias da Quaresma permitem a redução de restrições estritas

Existem certos dias da Grande Quaresma que são caracterizados por exigências mais leves. Deve-se ter em mente que durante a abstinência, você pode usar cereais, vegetais, frutas, cogumelos, legumes, ervas, pão de centeio e preparações enlatadas na dieta:

• em 1, 4, 7 semanas de jejum durante a semana - coma alimentos crus e pão de centeio;
• às 2, 3, 5, 6 semanas - comida fervida é permitida;
• Segunda, quarta e sexta são dias estritos. Alimentos processados termicamente proibidos;
• Sábado, Domingo - Menu da Quaresma.

Quanto às bebidas alcoólicas, recomenda-se limitar ou minimizar seu consumo. Você pode comprar uma taça de vinho tinto no domingo.

A opinião dos padres sobre o uso de frutos do mar é significativamente diferente. Alguém diz que, segundo as tradições da igreja, mariscos e camarões não são de criaturas vivas, o que permite seu uso por quem está em jejum. Outros afirmam que esses produtos só são permitidos nos feriados, sábados e domingos. Em qualquer caso, as pessoas decidem por si mesmas quando comer frutos do mar. Não é proibido pedir conselho ao clero.

Quando você pode comer peixe durante a Quaresma de 2019: dias permitidos

Entre os feriados em que será possível comer peixe durante a Quaresma de 2019, estão listados os seguintes, os quais estão indicados na tabela:

Aviso	7 de abril
Domingo de Ramos	7 dias antes da Páscoa (21 de abril)
Lazarev sábado	Na véspera do Domingo de Ramos (20 de abril). É permitido comer caviar de peixe

Muitas pessoas estão preocupadas com a questão de quando é possível comer peixe durante a Grande Quaresma na Igreja Armênia. Por pertencer à Ortodoxia, não há diferença na dieta.

Pelo fato de o peixe ser permitido apenas em jejum de 3 dias, é importante primeiro decidir como cozinhá-lo para obter um prato saboroso, nutritivo e saudável.

Normalmente o peixe é assado no forno com legumes. Vários temperos, suco de limão são adicionados, o que permite que você consiga uma criação suculenta e saborosa. Tal prato será uma verdadeira decoração da mesa festiva e agradará a todos os membros da família.

Para muitas pessoas que aderem à abstinência, os dias em que você pode comer peixe durante a Quaresma em 2019 são de grande importância. O número que se espera que seja relaxado e os pratos que podem ser preparados interessam à maioria dos ortodoxos.

pratos de peixe na Quaresma: 3 receitas

Durante o período de jejum contínuo, muitas pessoas se encontram em condições difíceis que nem todos os organismos podem suportar. No caso em que os crentes se limitam ao uso da comida do dia-a-dia, é recomendável comer nos feriados alimentos que sejam o mais magros possível.

Recomenda-se substituir os pratos de peixe frito e salgado por pratos de peixe cozido, assado ou no vapor.

1 receita: salmão rosa assado

Durante o jejum nos dias permitidos, um dos deliciosos pratos será o salmão rosa assado. Para prepará-lo, é necessária uma quantidade mínima de comida.

Ingredientes:

• carcaça de salmão rosa fresco - 1 pc.;
• cebolas - 2 a 3 peças;
• suco de um limão;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal e especiarias a gosto.

Preparação:

1. Em primeiro lugar, é necessário enxaguar e limpar a carcaça do peixe. Em seguida, corte ao longo da crista e retire os ossos. Antes de espalhar o filé de peixe em uma assadeira, unte-o com óleo vegetal. Adicione sal, temperos a seu gosto e regue com suco de limão. Deixe por meia hora em local aquecido.
2. Em seguida, você precisa colocar a assadeira em um forno pré-aquecido a 150 ° C por 20-25 minutos. Ao servir salmão rosa, você pode adicionar purê de batata ou ensopado de vegetais.

Receita 2: sopa de peixe

O peixe magro pode ser usado na sopa. É muito fácil prepará-lo usando uma lista mínima de produtos.

Ingredientes:

• filé de peixe - 300 g;
• batatas - 4 peças;
• cebolas - 1 pc.;
• cenouras - 1 un.;
• folha de louro - 2 unid.;
• óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa. eu.;
• sal a gosto.

Preparação:

Para a sopa de peixe, você pode usar a perca do lúcio, cuja carcaça deve ser lavada e cortada em pedaços

Em uma frigideira untada com óleo vegetal, frite as cenouras e cebolas picadas

• Despeje o peixe e as batatas picadas com água e coloque no fogo, leve para ferver. Você precisa cozinhar por 20 minutos e, em seguida, adicione as cenouras e cebolas fritas na panela.
• Cozinhe por mais 5 minutos e adicione folhas de louro para cheirar.

Receita 3: peixe em uma "bolsa"

Peixe na "sacola" será uma excelente opção de prato de jejum e para aquelas donas de casa que têm pouco tempo livre. Ele mantém seu sabor mesmo quando frio.

Ingredientes:

• peixe - 1 carcaça;
• cebolas - 1 pc.;
• sal e especiarias a gosto.

Preparação:

1. Qualquer peixe pode ser usado. Por exemplo, arenque, ivashi ou arenque são adequados para um menu diário e cavala para um menu festivo. Em qualquer caso, será muito saboroso.
2. Antes de cozinhar, você deve lavar bem e limpar os ossos dos peixes. Corte em pedaços e coloque em um saquinho com cebola, sal e temperos. Amarre o saco e coloque-o em água fervente por 10-15 minutos. Em seguida, retire da água, espere esfriar e sirva.

Sabendo cozinhar peixes deliciosamente durante a Quaresma, você poderá agradar-se pelo menos várias vezes para que a abstinência não seja tão difícil, pois há muitas restrições neste período.